Snacking Jogging online
Športovcom je dovolené občerstviť sa?
Túžba po sladkom je u ľudí niečím úplne prirodzeným a vrodeným. To je dôvod, prečo je jazyk schopný ochutnať sladkú aj slanú, trpkú a kyslú chuť; a dokonca aj batoľatá a batoľatá majú nutkanie na jedlá sladkej chuti, ako napríklad materské mlieko a kaša.
Mnoho ľudí, aj v dospelosti, si podvedome spája občerstvenie s bezpečnosťou, ktorú cítili, keď boli deťmi so svojou matkou, a preto je často skôr náhradou za nedostatok náklonnosti ako skutočná fyzická potreba sladkostí. Nie náhodou je veľa občerstvenia, najmä v zime - a najmä v období Vianoc.
Medzitým sa zistilo, že sladkosti zvyšujú hladinu serotonínu v mozgu a tým zlepšujú náladu, ktorá v tmavej sezóne pri nedostatku svetla dosahuje u mnohých ľudí najnižší bod. Cukor a sladkosti by sa preto nemali démonizovať a pre športovcov sa mali považovať za tabu, najmä preto, že existuje aj veľa zdravých sladkostí.
Prečo je prílišné občerstvenie nezdravé
Sladkosti sa zvyčajne vyznačujú vysokým podielom jednoduchých cukrov a tukov. Jednoduché sacharidy vedú k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi, po ktorom nasleduje rovnako rýchly pokles, ktorý vedie k poklesu výkonu, únave a chuti na ešte viac sladkostí. Nadmerné občerstvenie sa môže zmeniť na začarovaný kruh a z dlhodobého hľadiska to môže byť spojené so zdravotnými problémami, ako je obezita, zubný kaz, prekyslenie organizmu a cukrovka.
Skutočnosť, že nadbytočné sladkosti ľahko vedú k obezite, nie je podľa Wikipedie spôsobená iba vysokým obsahom kalórií v sladkostiach, ale aj tým, že vysoká hladina inzulínu v krvi bráni spaľovaniu tukov. Množstvo snackov v tele môže navyše viesť k nedostatočnému zásobeniu dôležitými výživnými látkami (vitamíny, minerály) a vlákninou, čo môže mať za následok zdravotné problémy s metabolizmom a trávením (gastrointestinálne problémy) a rôzne ďalšie ochorenia.
Zdravé sladkosti na zahryznutie
Zdravé občerstvenie bude čoskoro ešte jednoduchšie, pretože rastlina stévia so svojou 300-násobne zvýšenou sladiacou schopnosťou bola nedávno schválená v EÚ. To znamená, že všetci, ktorí majú chuť na sladké, sa tešia na ružové časy, pretože - ako sa dočítate na informačnej stránke Freestevia.de - stévia nespôsobuje zubný kaz, je vhodná aj pre diabetikov a predovšetkým nemá kalórie.!
Ďalším tipom, ktorý môže poznať aj veľa mladých rodičov, je detská výživa v tégliku, teda HiPP atď. Existuje veľa druhov ovocia, ktoré neobsahujú žiadne prísady, soľ ani takmer žiadny tuk. Ak by ste chceli medzi tým získať inú chuť, určite nájdete vhodnú príchuť - ale pozor, na chute si treba trochu zvyknúť kvôli nedostatku korenia. A samozrejme stále dávajte pozor na počet kalórií.