II. Test na intoleranciu laktózy
II. Test intolerancie laktózy - diagnostika intolerancie
1. Samodiagnostika intolerancie laktózy
Existujú nasledujúce možnosti autodiagnostiky, ktoré nevyžadujú lekársku pomoc. Tu by sa však malo spomenúť, že obidva testy nie sú presnými metódami zisťovania, či existuje alebo neznáša laktózu. Preto je vhodné nechať si podozrenie na základe týchto testov na intoleranciu laktózy nechať potvrdiť lekárom podrobnejším vyšetrením - pozri ďalšiu časť „Lekárska diagnóza“.
a. Diétny test/eliminačná diéta
Toto je dva týždne dôslednej stravy bez laktózy, To znamená, že mlieko a mliečne výrobky a „skrytá“ laktóza (hotové výrobky, pečivo, klobásy atď.) Sa v strave úplne vyhýbajú. Počas tejto doby je najlepšie pripraviť si jedlo sami, aby jedlá, ktoré konzumujete, boli skutočne úplne bez laktózy. Pomocou tejto diéty môžete sami skontrolovať, či sa po jedle stále vyskytujú príznaky alebo ťažkosti. Ak príznaky zmiznú, je to jasný údaj o možnej intolerancii laktózy.
b. Expozičný test/autotest
Po období bez laktózy (doba diéty) a Pohár vody s 50 až 100 g rozpustenej laktózy (dostupné v drogériách, obchodoch so zdravou výživou a lekárňach) opitý nalačno. Ak sa do niekoľkých hodín vyskytnú typické príznaky ako bolesť brucha, malátnosť, hnačka, hromadenie plynov v bruchu alebo plynatosť, je podozrenie na intoleranciu laktózy opodstatnené.
2. Lekárska diagnostika intolerancie laktózy
Na Dychová skúška H2 ako aj na Test na hladinu cukru v krvi sa stáva ústnym Skúška vystavenia mliečnemu cukru uskutočňované s 50 g laktózy (rozpustenej vo vode). Ak laktóza nie je dostatočne absorbovaná v tenkom čreve, možno to zistiť pomocou nasledujúcich metód:
a. Dychová skúška H2
Pri dychovej skúške H2 sa a Zvýšenie obsahu vodíka vo vzduchu, ktorý dýchate dokázané. Ak je v tenkom čreve nedostatok laktázy, nepoužitá laktóza sa dostane do hrubého čreva a tam sa metabolizuje bakteriálnym spracovaním. Okrem kyseliny mliečnej, kyseliny octovej a oxidu uhličitého sa vyrába aj plynný vodík. To sa dostane do pľúc krvou a je vydychované. Výsledok sa považuje za pozitívny, ak výsledok merania pred a po užití laktózy ukazuje rozdiel 20 ppm vodíka.
- Ale buď opatrný! Tento test vedie každý piatyIntolerancia na laktózu do a negatívny Výsledok: Títo pacienti majú v črevnej flóre určité (neškodné) baktérie, ktoré produkujú metán, čo znamená, že nie je možné zistiť vodík.
b. Test na hladinu cukru v krvi
V tomto procese Obsah glukózy meraný v krvi - Ak chýba zvýšenie hladiny cukru v krvi alebo je príliš nízke, existuje podozrenie na intoleranciu laktózy. Za normálnych okolností sa laktóza štiepi na galaktózu a glukózu (hroznový cukor), a preto by sa mala zvyšovať hodnota glukózy (hodnota cukru v krvi). Ak je zvýšenie cukru v krvi menej ako 20 mg/dl, diagnóza intolerancie laktózy sa považuje za potvrdenú.
Nedávno existuje podozrenie na intoleranciu laktózy Genetické testovanie na genotyp LCT vykonať. Ako testovací materiál postačuje lícny tampón. V zriedkavých prípadoch sa musí odobrať vzorka tkaniva z tenkého čreva a vyšetriť (biopsia).
3. Formy intolerancie laktózy
Bude to medzi vrodené, primárny a sekundárne Diferencovaná intolerancia laktózy. Na rozdiel od dedičné/genetické (vrodená, primárna) intolerancia laktózy môže spôsobiť nadobudnutá forma (sekundárne) liečiť. Je preto dôležité vedieť, akým typom intolerancie laktózy trpíte.
1. Vrodená intolerancia laktózy
Toto je vrodené, veľmi zriedkavé a celoživotný defekt enzýmu, ktorý sa vyskytuje od narodenia a vyznačuje sa úplným nedostatkom laktázy. Tento genetický defekt je dedičný a môže byť životu nebezpečný, najmä v dojčenskom veku. Preto aj pri najmenšom množstve treba bezpodmienečne dodržiavať diétu bez laktózy.
2. Primárna intolerancia laktózy
V dedičnej forme je aktivita enzýmu laktázy u batoliat stále prítomná, ale postupne klesá medzi 2. rokom (po odstavení) a 20. rokom - tj. Aktivita laktázy s vekom smerom k nule ide späť. Tento proces je riadený geneticky a zvyčajne má svoj vrchol v mladej dospelosti. Primárna intolerancia laktózy je najbežnejšou formou.
3. Sekundárny nedostatok laktázy
Získaná intolerancia laktózy sa naproti tomu vyskytuje v dôsledku už existujúcich chorôb - teda predovšetkým deficitu laktázy. ako vedľajší účinok inej choroby ako je celiakia alebo Crohnova choroba. Táto forma sa môže vyskytnúť v akomkoľvek veku a keď sa základné ochorenie vylieči, intolerancia laktózy môže ustúpiť alebo ustúpiť.
Intolerancia laktózy ako sekundárne ochorenie, napríklad po:
- chronické ochorenie čriev
- bakteriálna alebo vírusová gastroenteritída
- Gastrointestinálna chirurgia
- po užití antibiotík
- Celiakia/sprue
- Crohnova choroba
- Chemoterapia/rádioterapia
- Podvýživa
- chronické zneužívanie alkoholu
4. Frekvencia a prevalencia intolerancie laktózy
Väčšina svetovej populácie už po kojení nemôže plne využívať mliečny cukor. Existujú rôzne regionálne rozdiely - čím ďalej na juh, tým viac: Viac ako dve tretiny obyvateľov Európy trpia neznášanlivosťou laktózy. V Ázii chýba väčšine ľudí enzým na štiepenie laktózy a iba asi 10% populácie toleruje mlieko. Preto v týchto regiónoch nenájdete v ponuke žiadne mliečne alebo syrové výrobky. V strednej Európe trpí intoleranciou laktózy v priemere 10 - 20% populácie.
Som rád, že si tu!
„Čistý pôžitok - napriek intolerancii a alergiám!“
Na svojom blogu Pure Enjoyment neustále zverejňujem nové recepty a užitočné informácie o potravinovej intolerancii a potravinových alergiách.
Moje prvé recepty neobsahujú čo najviac potravinových intolerancií a potravinových alergií, zvlášť vhodné pre ľudí s viacnásobnou intoleranciou. Našťastie moja citlivosť na lepok po rokoch ustúpila a zlepšila sa aj moja intolerancia na fruktózu (aktualizácia 2015). Preto teraz existujú recepty s normálnou múkou. Alergia na kazeín a vajcia a niekoľko ďalších alergií zostalo so mnou.
Zameranie mojich receptov:
BEZ GLUTÉNOV - BEZ LAKTÓZY - BEZ KASEINOV - Bez mliečnych výrobkov - BEZ SÓJY - BEZ VAJCÍK - BEZ ORECHOV - BEZ KVASOV - NÍZKE FRUKTÓZY - VEGÁN - VEGETARIÁN
Takže sa bavte pri prehliadaní a som rád, ak vás môžem inšpirovať!