Informácie o výživovej hodnote sa týkajú surovej alebo varenej oblasti výživy

Uvádzajte informácie o výživovej hodnote surové alebo varené?

z Freekaholic »20. septembra 2007 13:59

výživovej

Otázka je v nadpise, pretože je veľmi dôležité, ak steak váži 400g pred pražením a 280g potom. Čo sa v takom prípade týka informácií o bielkovinách, sacharidoch a tukoch?

z Pottproll »20. septembra 2007 14:16 hod

Na základe akého informačného zdroja?

Tabuľky nutričných hodnôt zvyčajne zobrazujú prvotné informácie, pretože rozdielne varenie vedie tiež k rôznym pomerom vody a stáleho množstva.

Hotové výrobky, ako sú pečené morčacie plátky, sa potom prirodzene odvolávajú na hotový stav.

KAGAWA Shinjiiii, BvB, BvB Zero Nine!

Plesový klub. Borussia Dortmund od roku 1909

Pijem ouzo, čo to robíš?

z Freekaholic »20. septembra 2007 14:29 hod

z Burnie »20. septembra 2007 17:42 hod