Informácie o zdraví - A b; tj; on sc; posteľ s epilepsiou s bohatou stravou; n gr; shimmy

Strih: Sorina David

zdraví

Jackson Small začal mať záchvaty vo veku 7 rokov a čoskoro chlapec utrpel až 30 záchvatov každý deň. Jacksonovi teda čoskoro diagnostikovali juvenilnú myoklonickú epilepsiu a bohužiaľ mu nepomohli žiadne lieky predpísané na jeho liečbu.

Rodina chlapca teda v zúfalstve požiadala o pomoc odborníka na výživu z Langone Comprehensive Epilepsy Center v New Yorku, píše CBSNews. Rodičia chlapca sa dozvedeli o možných výhodách diéty s jedlami, ktorým sa bežne vyhýbajú. Sú to klobásy, vajcia, majonéza, smotana, maslo a šunka. Táto neobvyklá strava má veľmi vysoký obsah tukov, nízky obsah bielkovín a nízky obsah sacharidov. Nazýva sa to ketogénna diéta a dlho sa používa ako posledná možnosť pre epileptických pacientov, ktorí sa nemôžu liečiť inými metódami.

Courtney Glick, odborníčka na výživu, ktorá sa zaoberala Jacksonovým prípadom, tvrdí, že ďalšie diéty majú hladovať telo. V tomto okamihu začne telo spotrebovávať svoju vlastnú tukovú rezervu a vstúpi do stavu nazývaného ketóza. Ale pri tejto špeciálnej strave nebude telo konzumovať svoj vlastný tuk, ale tuky v potrave. Ketogénna strava sa skladá z 90% tuku, ale pacienti, ktorí túto diétu nemôžu podporovať, sa môžu uchýliť k upravenej Atkinsovej diéte, ktorá obsahuje iba 65-70% tuku.

Desiatky štúdií preukázali účinnosť týchto diét pri zastavovaní epileptických záchvatov. Približne u 32% pacientov liečených týmto spôsobom došlo k zlepšeniu záchvatov až o 50% a 9% záchvatom uniklo o 90%.

Vedci presne nevedia, prečo má táto diéta účinok. Je ale zrejmé, že strava založená na tukoch zníži hladinu inzulínu v krvi. Toto zníženie inzulínu môže zabrániť záchvatom, pretože má protizápalový účinok na mozog.

V prípade Jacksona fungovala iba extrémna strava. Chlapec jedol 160 gramov tuku, 8 - 10 gramov sacharidov a 30 gramov bielkovín spolu 1700 kalórií denne. Už po 4 mesiacoch diéty Jackson úplne vyhol kríze. V diéte pokračoval 2 roky a nemal žiadne zdravotné problémy.

Jeho matka sa ich naučila variť podľa zvláštnych receptov, napríklad pripravovala pizzu s kôrou z makadamiových orechov alebo kuracie nugetky s kokosovou múkou. Jackson má teraz 10 rokov a postupne začína jesť ďalšie jedlá, napríklad chlieb a iné pečivo. Na rozdiel od dospelých, u detí sa priaznivý účinok ketogénnej stravy zachová aj po obnovení normálnej stravy.