Informácie o zdraví - La Chi; do; u ste otvorili prvý obchod s výrobkami f; r; lepok; Ak; Nerešpektujem;
Autor: Virginia Dumitraș
Bezlepkové výrobky sú odporúčané pre ľudí s celiakiou, malabsorpciou, ale aj pre ľudí s problémami s nervovým systémom. Pretože tieto výrobky sa nenašli v obchodoch v Moldavskej republike, pár z Kišiňova, ktorý má dieťa s malabsorpčným syndrómom, otvoril obchod, kde nájdete výrobky bezlepkové dovezené z Poľska.
Alexandra Chelioglo (35) z Kišiňova sa dozvedela o bezlepkových výrobkoch, keď jej ročnému a štvormesačnému dieťaťu diagnostikovali malabsorpčný syndróm. Malý nepribral, bol nervózny, mal dermatitídu, alergie a cesty medzi domovom a nemocnicou už neboli obsiahnuté. Po lekárskych vyšetreniach a diskusiách s lekárom Alexandra Chelioglo zistila, že jej malý má poruchu vstrebávania živín. Boli odporúčané bezlepkové výrobky. „Bolo to pre nás dosť ťažké, pretože v našej krajine sa tieto výrobky nenachádzajú na pultoch obchodov. Predtým sme si museli objednať prostredníctvom priateľov a príbuzných, ktorí boli v Nemecku a Taliansku a odtiaľ nám výrobky priniesli. Iná možnosť nebola. Hovoril som s lekárom, s rodičmi, ktorí čelili rovnakým problémom, a pochopil som, že v krajine tieto výrobky potrebujeme. Takže sme sa rozhodli uľahčiť si život, ale aj pomôcť iným deťom, “hovorí Alexandra Chelioglo.
Skúmala so svojím manželom a analyzovala všetky trhy v Európe. Nakoniec sa rozhodli otvoriť obchod s bezlepkovými výrobkami dovážanými z Poľska. „Pretože sú tieto výrobky dosť drahé, nikto ich do krajiny nechce priniesť. Napríklad ak bežný chlieb vyrobený v Moldavsku stojí 3 lei, bezlepkový môže stáť 40 - 50 lei, pretože cena suroviny je oveľa nákladnejšia, “vysvetľuje majiteľ obchodu. Nie je to však jediný produkt, ktorý tu nájdete. Na pultoch obchodov je 55 rôznych bezlepkových výrobkov: od múky a chleba, cez cestoviny, korenie, sladkosti atď. Medzi nimi sú 2 - 3 druhy výrobkov pre diabetikov.
„Niektorým sa to zdá drahé, ak nevedia, že existujú také problémy, také výrobky. Tí, čo vedia, poznajú ceny. Spotrebitelia sú. Patria medzi tých, ktorí si tieto výrobky kupujú, aj keď nemajú zákaz konzumácie bezlepkových výrobkov. Pre zdravie, pre lepšie trávenie atď. “, Hovorí Alexandra Chelioglo. V budúcnosti plánuje expanziu v Kišiňove a podľa dopytu v krajine. Zároveň by chcel doviezť viac výrobkov pre diabetikov. Všetko však závisí od toho, aké budú tieto produkty žiadané a vyhľadávané, uzatvára vedúci obchodu.
„Máme 300 detí s celiakiou“
Lekári tvrdia, že bez ohľadu na to, odkiaľ pochádzajú, v Moldavskej republike je veľa ľudí, ktorí by mali konzumovať bezlepkové výrobky. V prvom rade ide o ľudí, ktorí majú celiakiu - léziu, ktorá sa vyskytuje v tenkom čreve a ovplyvňuje normálne vstrebávanie živín, najmä tukov, vápnika, železa atď. Zároveň ide o deti, ktoré majú črevný malabsorpčný syndróm.
„V Moldavskej republike máme asi 300 detí s celiakiou, ale zvyšok, segment s črevnou malabsorpciou, nikto nevidí. Celkovo diagnostikujeme 25 ľudí s celiakiou a tých s malabsorpciou predstavuje viac ako 1 000 ľudí. Bezlepková strava je však dobrá aj pre ľudí s poruchami nervového systému: Parkinsonova choroba, schizofrénia, epilepsia. Bolo zaznamenané, že bezlepková diéta im pomáha pri liečbe, hoci nikto presne neukázal, ako “, vysvetľuje Ion Mihu, vedúci gastroenterologického oddelenia Inštitútu matky a dieťaťa.
Ak teda človek v prípade malabsorpčného syndrómu musí konzumovať bezlepkové výrobky 2 - 3 roky, v prípade celiakie ich musí konzumovať doživotne. Špecialista však tvrdí, že je ťažké povedať, koľko ľudí v Moldavskej republike by potrebovalo diétu s bezlepkovými výrobkami. Ak ľudia tieto odporúčania ignorujú, následky môžu byť vážne. „Tí, ktorí majú celiakiu, okolo 40. roku života, trpia rakovinou čreva. Iné môžu mať anémiu celý život, nerastú, zostávajú krátke, môžu mať zlomeniny kostí, hormonálne poruchy nemusia mať deti atď. “, Varuje špecialista.
Ion Mihu hovorí, že by sme mali byť znepokojení, až keď spozorujeme určité príznaky. „Ak človek nepriberá, ak nerastie, má znížený hemoglobín, ak trpí neplodnosťou atď. Nejasná anémia. Napríklad dieťaťu vypadávali vlasy, predpísal som bezlepkovú diétu a narástla, jedna mala zlomeniny kostí. Títo ľudia sa po dodržaní tejto bezlepkovej diéty uzdravia, “tvrdí lekár.
Odborník zároveň uvádza, že celiakia je najbežnejším genetickým ochorením v Európe. Napríklad na západe, v Taliansku, má z 88 narodených detí jedno celiakiu, u nás je to podľa preventívnych odhadov asi dieťa pri 640 pôrodoch. V prípade malabsorpcie je to obdobie, v ktorom telo potrebuje konzumovať bezlepkové výrobky.