Informácie o zdraví - príliš veľa; soľ je d; a; pre telo
Srdcové choroby sú podľa štatistík na prvom mieste v chorobnosti obyvateľstva, Moldavsko je jednou z krajín, kde ľudia konzumujú dvakrát toľko soli ako je norma.
Cieľom ministerstva zdravotníctva, práce a ochrany (MSMP) je teda do roku 2025 znížiť spotrebu soli medzi obyvateľmi o 30%. Dovtedy chce, aby mala krajina o 25% menej pacientov s kardiovaskulárnymi chorobami. Na dosiahnutie tohto cieľa si orgán stanovil niekoľko cieľov. Patria sem kampane zamerané na informovanie obyvateľov o riziku nadmernej spotreby soli, ako aj úprava legislatívneho rámca týkajúceho sa množstva soli obsiahnutej vo výrobkoch, ako aj zmeny v politike poskytovania služieb v reštauráciách a hoteloch.
Dnes bola zahájená informačná kampaň „Znižovanie príjmu potravy“. Spot sa bude vysielať niekoľko týždňov v rozhlase, televízii a ďalších mediálnych zdrojoch. Rodinní lekári budú mať zároveň povinnosť informovať ľudí o rizikách nadmernej konzumácie soli. Výrobcovia chleba a klobásy by tiež mali znížiť množstvo soli v týchto výrobkoch a reštaurácie by mali soľ podávať iba na žiadosť zákazníka.
Touto kampaňou si ministerstvo zdravotníctva kladie za cieľ vzdelávať populáciu, ktorá konzumuje menej solí, a nahradiť ju zeleňou a prírodným korením.
„Kampaň bola odôvodnená snahou štúdií v rokoch 2015 a 2016, keď sa skúmalo stravovacie správanie, ako aj spotreba soli medzi obyvateľmi na dedinách a mestách. Máme dôkazy, že v porovnaní s odporúčaniami WHO v Moldavsku sa spotrebuje dvakrát toľko soli, ako je potrebné. Muži konzumujú viac ako ženy a vo vidieckych oblastiach konzumujú viac ako v mestských oblastiach. Nadmerná konzumácia soli je jedným z rizikových faktorov krvného tlaku, problémov s krvnými cievami, srdcových problémov, teda srdcovo-cievnych chorôb a ich komplikácií, “uviedol počas úvodnej konferencie štátny tajomník ministerstva zdravotníctva Alexandru Voloc. kampane.
Z tohto dôvodu sa zvýšil počet ľudí s indikátormi vysokého krvného tlaku, ako aj pacientov, u ktorých sa rozvinuli kardiovaskulárne choroby.
„Poznám ľudí, ktorí solia syr alebo solené ryby, jedávame veľa nálevu a soleného syra. Okrem toho každý deň konzumujeme výrobky, ktoré v sebe skrývajú veľké množstvo solí, napríklad chlieb, klobásy alebo dokonca sladkosti. Spotreba soli môže viesť k vážnym zdravotným problémom, ktoré súvisia hlavne s kvalitou života, “uviedla Viorica Cretu, zástupkyňa riaditeľa Švajčiarskej agentúry pre spoluprácu a rozvoj.
Špecialista spresnil, že návyky konzumácie soli sa formujú od detstva a správanie sa nemení cez noc. Preto je dôležité, aby si tieto zručnosti osvojovali deti.
„Je dôležité vychovávať deti v duchu zdravého životného štýlu. Úloha znižovania týchto návykov patrí každému. Minulý rok sme zverejnili výsledky týkajúce sa spotreby soli a táto štúdia opäť ukázala, čo je spotreba soli v našej krajine. Správanie sa nemení zo dňa na deň, ale informácie v tejto súvislosti sú prvým krokom, “uviedla Viorica Cretu.
Stela Gheorghiță, programová koordinátorka v kancelárii WHO v Moldavsku, uviedla, že organizácia bude naďalej podporovať krajinu pri vývoji a implementácii politík na prevenciu a znižovanie zaťaženia neprenosnými chorobami pre verejné zdravie.
„Dôležitým prvkom zameraným na prevenciu neprenosných chorôb je zdravá výživa, ktorá zahŕňa výrobky bez obsahu tukov, miernu konzumáciu solí a cukru a kde nechýbajú zdravé tuky rastlinného pôvodu. Úloha soli pri vzniku týchto chorôb je zásadná a vieme, že zvýšená spotreba soli vedie k zvýšeniu krvného tlaku a krvný tlak spôsobuje zvýšenie počtu kardiovaskulárnych chorôb. Jednoduché opatrenia nám umožňujú znížiť spotrebu soli a táto kampaň predstavuje zdravú iniciatívu, pretože nám umožní zvýšiť povedomie o nebezpečenstve konzumácie soli a o tom, ako prijať zdravé správanie, ktoré nám umožní znížiť spotrebu soli., povedala.
Kampaň zahájená dnes nie je časovo obmedzená, chceli úradníci spresniť. Dúfajú, že do roku 2025 dosiahnu výsledky pri znižovaní spotreby soli.
Finančnými partnermi ministerstva zdravotníctva v kampani sú Svetová zdravotnícka organizácia a Švajčiarska agentúra pre spoluprácu a rozvoj.