INFORMÁCIE. pre rodičov s denníkom na výživovú terapiu pri Crohnovej chorobe. Diéta s alicalmom
INFORMÁCIE pre rodičov s denníkom pre výživovú terapiu pri Crohnovej chorobe Diéta s alicalmom
Príprava a použitie alicalmu. Odporúčané štandardné rozlíšenie je 30% (100 g pre 330 ml roztoku pripraveného na pitie) = 135 kcal/100 ml. Alikalm v g pitnej vody v ml jedla pripraveného na pitie v ml Energia v ml 30 80 100 135 60 160 200 270 100 270 330 450 150 400 500 675 222 600 740 1000 444 1200 1480 2000 Koncentrácia 100 g na 500 ml roztoku pripraveného na pitie = 90 kcal/100 ml sa odporúča citlivým deťom na začiatku diéty s alicalmom. alicalm sa môže podávať aj v koncentrovanejšej forme (100 g na 300 ml roztoku pripraveného na pitie) = 150 kcal/100 ml. V takom prípade sa potreba tekutín musí podávať tiež cez vodu alebo iný povolený nápoj (čaj). alicalm sa môže piť aj v slabšej dávke (67 g prášku na 300 ml = 100 kcal na 100 ml). Údaje o koncentrácii slúžia ako pomôcka. Dôležité pre prípravu alicalmu! 1 2 3 4 5 Pred prípravou by ste si mali dôkladne umyť ruky. Na prípravu používajte čistý riad a prevarenú a ochladenú vodu. Odmerajte potrebné množstvo vody a nalejte ju do čistej nádoby. Odvážte si potrebné množstvo prášku a dobre zamiešajte do vody. Pred konzumáciou to ešte raz dobre premiešajte.
Odporúčania k príprave: 1. Najlepšie je pripraviť alicalm priamo pred konzumáciou. 2. Ak sa má pripraviť celá denná dávka alicalmu naraz ráno, jedlo pripravené na pitie by sa malo vždy uchovávať v chladničke, kým sa nespotrebuje. Potraviny uchovávajte v chladničke maximálne 24 hodín a nepoužívajte znovu zohriate jedlo. 3. Alicalm pripravujte každý deň nanovo, nepoužívajte zvyšky z predchádzajúceho dňa. 4. Alicalm prosím vždy pite v niekoľkých dávkach po celý deň, okolo 6 - 8 dávok denne. 5. Ak sa alicalm používa na výživu počas akútneho záchvatu, mal by sa vždy konzumovať výlučne. Iné potraviny sa nesmú používať. Voda a čaje sú povolené podľa želania. 6. Ak sa príznaky ochorenia (napr. Bolesť žalúdka, hnačka) zhoršia, je potrebné okamžite vyhľadať lekára.
4 5 6 7 Najlepšie je najskôr jedlo uvariť alebo pripraviť v pare. Mali by ste sa vyhnúť všetkým potravinám, ktoré predtým neboli tolerované. Ak sa pri zostavovaní stravy zistia nezrovnalosti v potravinách, mali by ste ich na istý čas z jedálnička úplne vylúčiť. V takom prípade by sa mala najskôr zvýšiť spotreba alicalmu a až potom pokračovať v zavádzaní nových potravín, akonáhle príznaky opäť ustúpia. Denné množstvo alicalmu sa zodpovedajúcim spôsobom znižuje, kým sa všetky jedlá nedajú pripraviť výlučne z bežných jedál. 30% alicalm (štandardné rozlíšenie) Na začiatku pre citlivé deti 20% alicalm (100 g na 500 ml) 30% alicalm (štandardné rozlíšenie 100 g na 330 ml) pokryje zvyšnú energetickú potrebu pomocou alicalmu (30%) pokryje zvyšnú energetickú potrebu pomocou alicalmu (30%) Pokrytie zostávajúcej energie potrebnou pomocou alicalmu (30%) Pokrytie zostávajúcej energie potrebnou pomocou alicalmu (30%) Pokrytie zostávajúcej energie potrebnou pomocou alicalmu (30%) Pokrytie zostávajúcej energie potrebnou pomocou alicalmu (30%) Pokrytie zostávajúcej energie potrebnou pomocou alicalmu (30%).
Diétny diár s alicalmom. S denníkom o výžive alicalmom možno ľahko zdokumentovať všetky informácie o príznakoch, výžive a pohode. Denník by sa mal pri každej návšteve ukázať ošetrujúcemu lekárovi, aby bol plne informovaný o priebehu nutričnej liečby. To umožňuje vykonať lepšie hodnotenie priebehu ochorenia. Želáme vášmu dieťaťu veľa úspechov a rýchle uzdravenie. Dúfame, že vaše dieťa bude v poriadku čo najskôr. Váš tím Nutricia Pediatrics
Osobné údaje. Meno, priezvisko, narodeniny, adresa, telefón, e-mail, údaje o lekárovi, pečiatka lekára
Diéta s alicalmom. alicalm ako jedlo na pitie: Áno Nie alicalm ako kŕmenie sondou: Áno Nie Začiatok diéty s alicalmom: Koniec diéty s alicalmom: Dodatočné množstvo alicalmu na pitie vo fáze remisie bez príznakov (ak je to potrebné):
Názov: týždeň 1 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie lieky hmotnosť (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: Týždeň 2 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/nápoje lieky hmotnosť (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: Týždeň 3 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie lieky hmotnosť (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: Týždeň 4 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie hmotnosť liekov (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: týždeň 5 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie lieky hmotnosť (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: Týždeň 6 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie lieky hmotnosť (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: Týždeň 7 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie lieky hmotnosť (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: 8. týždeň 1 deň 2 dni dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie lieky hmotnosť (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: Týždeň 9 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie medikácia hmotnosti (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: týždeň 10 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie lieky hmotnosť (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: týždeň 11 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/pitie medikácia hmotnosti (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++
3 deň 4 deň 5 deň 6 deň 7
Názov: týždeň 12 deň 1 deň 2 deň dátum alicalm množstvo spotrebované za deň (ml) všeobecne bolesť brucha hnačka krv/hlien v stolici chuť do jedla ďalšie ťažkosti ďalšie jedlo/nápoje medikácia hmotnosti (1x týždenne) celkový stav: dobrý = + stredný = + + zlá = +++ bolesť brucha: žiadna až niekoľko = + stredná = ++ silná = +++ hnačka: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ krv/hlien v stolici: žiadna = + stredná = ++ silná = +++ chuť do jedla: dobrý = + stredný = ++ zlý = +++