Intervalový pôst je zdravý! Info3, apríl 2018 - Info3 Verlag
Prerušovaný pôst: Podiel chorôb a úmrtí spôsobených podvýživou dosahuje strašných rozmerov. Experimentujte a skúste jesť v rytme.
„Cukor je dnes nebezpečnejší ako strelný prach,“ tvrdí triezvo izraelský historik Yuval Noah Harari vo svojej knihe „Homo Deus“ a pomenuje iba jednu z mnohých potravín, ktorých obete sa rátajú na milióny. Fakty sú alarmujúce: na základe roku 2012 self-vegánsky vedec zistil, že z 56 miliónov úmrtí na celom svete bolo 620 000 spôsobených ľudským násilím (120 000 obetí vojny a 500 000 obetí iných zločinov). Na porovnanie, podľa Harariho je počet úmrtí na cukrovku mnohonásobný. Ich počet je viac ako dvanásťkrát vyšší ako počet obetí vojny: 1,5 milióna ľudí zomrelo v roku 2012 na následky tejto civilizačnej choroby.
Fatálnej cukrovke je možné zabrániť na 90 percent vhodnou stravou a ďalšími opatreniami v oblasti životného štýlu - to je záver popredného odborníka na výživu, lekára a harvardského profesora Waltera C. Willetta. Porovnateľným spôsobom by sa dalo vyhnúť 80 percentám prípadov ICHS (často smrteľné ochorenie koronárnych artérií), 70 percentám mozgových príhod a 70 percentám prípadov rakoviny hrubého čreva (všetky údaje od Willetta v časopise Science z roku 2001).
Vyvarovateľné utrpenie
Diéta je dnes hlavnou príčinou smrti. Dalo by sa tak zabrániť veľkému utrpeniu spojenému s chronickými chorobami a predčasnou smrťou. Uvedomuje si to rastúci počet ľudí a pravdepodobne aj mnohí z vás, vážení čitatelia. Zároveň je stále viac a viac postihnutých, ktorí majú podozrenie, že trpia potravinovou intoleranciou, často s ťažko pochopiteľnými príznakmi, ako sú poruchy trávenia, kožné príznaky a vyčerpanie. Často za tým nie je žiadna klasická potravinová alergia, ale strava ako celok sa dostala do problémov a napríklad sa konzumuje príliš veľa mäsa, príliš veľa obilných výrobkov, príliš veľa cukru, príliš veľa mlieka, príliš málo zeleniny bohatej na vlákninu alebo jednoducho príliš veľa. a jesť v nesprávnom čase.
Čoraz viac ľudí preto hľadá stravu, ktorá by im vyhovovala, pokiaľ ide o stravu a životný štýl, ktorý predchádza civilizačným chorobám a starobe a zároveň zvyšuje kvalitu života, pohodu a radosť zo života tu a teraz. Tieto riadky venujem všetkým, ktorí sa vydali na takúto cestu, a dôrazne odporúčam: Nech už robíte čokoľvek, nech už prejdete na vegetariánske/vegánske, bezlepkové, bez cukru - alebo jednoducho na zdravé a „ekologické“: experimentujte Nenechajte sa odradiť cynizmom, ktorý vás zasiahne v mnohých masmédiách a niekedy aj v kruhu vašich priateľov a známych, kde sa ľudia vysmievajú údajnému kultu zdravého jedla a odsudzujú údajnú totalitu svojich učeníkov - vždy Opäť populárna téma pri stole, ktorá sa zvyčajne objaví, keď máte ukázať svoje prvé úspechy, či už ste schudli alebo ste dokázali vysadiť drogu. Nie je neobvyklé, že za tým môže byť číra závisť.
Až teda nabudúce narazíte na článok alebo program, ktorý sa zaoberá údajnými fundamentalistami, ktorí chcú svojimi „šialenými“ trendmi v oblasti výživy „pokaziť radosť z jedenia“ pre „bežných spotrebiteľov“ a dokonca praktizovať výživu ako „náhradné náboženstvo“, potom to vezmite Najlepšie je si to ani nevšimnúť. Osobne by ma potešilo, keby sa ľudia menej zaujímali o svoje náboženstvo predkov a viac o stravu, keby prikladali taký veľký význam nakupovaniu, príprave a konzumácii jedla ako tomu, čo robia v kostoloch, mešitách a podobne. Miesta vedú. To nemusí nevyhnutne viesť k ateizmu, pretože výživa je formou starostlivosti o seba, ktorá môže smerovať mimo nás, ako kedysi uviedol mystik Angelus Silesius (1624-1677): „Chlieb vás nevyživuje: čo vás kŕmi chlebom, je Božie večné slovo, je život a je duch. ““
Intervalové diéty vás udržia vo forme
* Odporúčaná kniha: Rudolf Steiner, zdravie kľúčových slov, úprava Frank Meyer, Rudolf Steiner Verlag 2017, 85 strán, 8,90 €