Intolerancia laktózy u detí - časopis Margot
Mnoho detí čelí neznášanlivosti laktózy od prvých mesiacov života. Čo to presne znamená? Telo dieťaťa nemôže štiepiť laktózu - formu cukru, ktorá sa nachádza v materskom mlieku, sušenom mlieku a mliečnych výrobkoch. Tenké črevo dieťaťa v zásade produkuje enzým nazývaný laktáza - ktorý pomáha štiepiť laktózu na glukózu a galaktózu, aby ju telo mohlo ľahko absorbovať. V niektorých prípadoch malé deti neprodukujú dostatočné množstvo tohto enzýmu, a preto ich telo nedokáže laktózu rozložiť. Dostáva sa do čreva dieťaťa v nestrávenej forme a je „spotrebovaný“ určitými baktériami, čo vedie k nepríjemným príznakom pre dieťa.
Ako sa prejavuje intolerancia laktózy a ako sa dá zistiť?
Účinky intolerancie laktózy sa prejavia v intervale 30 minút - 2 hodiny po kŕmení dieťaťa. Lekári poukazujú na to, že si rodičia často mýlia intoleranciu laktózy s alergiou na mlieko - sú to dve rôzne poruchy trávenia, ale majú podobné príznaky, a preto je potrebné pri problémoch s dieťaťom navštíviť detského lekára. Aké sú hlavné znaky:
- časté vyrážky a prechladnutie
Čím viac laktózy dieťa konzumuje, tým viac príznakov sa prejaví. Tieto prejavy sa môžu objaviť neskôr v detstve a môžu sa prejaviť v dospelosti.
Hlavne, Existujú dva spôsoby, ako môže spôsobiť intoleranciu laktózy:
- Vodíkový test, ktorý určuje množstvo vodíka v dychu dieťaťa. Dieťa s intoleranciou laktózy bude mať vyššiu hladinu v dôsledku procesu fermentácie v črevách
- Diéta vylučovaním, čo v skutočnosti znamená vylúčenie potravín, ktoré obsahujú laktózu. Týmto spôsobom sa sleduje, či sú príznaky zriedkavejšie alebo zmiznú. Ak sa znovu objavia po opätovnom zavedení potravy do stravy dieťaťa, je zrejmé, že intolerancia bola spôsobená týmito výrobkami. Ako liečiť intoleranciu laktózy Prvá vec, ktorú by matka s laktózovou intoleranciou mala urobiť, je neprepadajte panike. Keď sa príznaky objavia, matka sa musí upokojiť a uvoľniť malú. Mali by ste tiež vyhľadať pomoc pediatra alebo odborníka na výživu. Ak dojčíte, snažte sa to nevzdávať. Výživové hodnoty materského mlieka sú potrebné pre rast a vývoj dieťaťa. Problémom nie je laktóza v materskom mlieku, ale skutočnosť, že dieťa prijíma viac mlieka, ako dokáže stráviť, čo spôsobuje nerovnováhu. Ako liečbu môžete materské mlieko striedať so sušeným mliekom bez laktózy. Ak sú príznaky intolerancie laktózy agresívne, môžete zvážiť ukončenie dojčenia. Pri sekundárnej intolerancii môžete vyskúšať špeciálne tabletky obsahujúce laktázu. O účinnosti tejto liečby je však dosť polemík.
Špecialisti sa pokúsili určiť príčiny intolerancie laktózy, ale závery rôznych analýz a štúdií nie sú presvedčivé. Genetika hrá dôležitú úlohu. Posledné výskumy ukazujú, že 90% ázijských Američanov a 75% afroamerických dospelých, hispánskych Američanov, Židov a domorodých Američanov netoleruje laktózu. Takmer 15% ľudí narodených v severnej Európe má príznaky intolerancie laktózy.
Výživa dieťaťa s intoleranciou laktózy
Intolerancii laktózy sa bohužiaľ nedá zabrániť. Ak máte dieťa, ktoré trpí neznášanlivosťou laktózy, mali by ste starostlivo sledovať jedlo, ktoré svojmu malému dávate. Musíte si pozorne prečítať štítky výrobkov, ktoré kupujete. Mnohé z nich obsahujú mliečne výrobky: obilniny, chlieb, instantné polievky atď. Podľa najnovších právnych predpisov musia byť na štítku uvedené výrobky obsahujúce mliečne zložky. Niektoré deti sú veľmi citlivé na najmenšie množstvo laktózy.
Ak vylučujete mliečne výrobky z výživy dieťaťa s intoleranciou laktózy, musíte mu dodať ďalšie zdroje vápnika, ktoré mu pomôžu rozvíjať kosti a zuby. Mliečne výrobky by sa teda mali nahradiť zelenou listovou zeleninou, ktorá obsahuje vápnik: špenát, zelené fazule, šalát atď. Americkí odborníci na výživu varujú, že zelená zelenina si zachováva svoje živiny, ak je stvrdnutá a nie je úplne uvarená alebo vyprážaná.
Ďalšie odporúčané jedlá: sójové mlieko, pohánka, lieskové orechy, mandle, syr tofu. Zároveň ďalšími výživnými látkami, ktoré by nemali chýbať v strave detí s intoleranciou laktózy, sú výrobky, ktoré obsahujú fosfor, ale vitamíny A a D. V obchodoch so zdravou výživou vlastne nájdete množstvo výrobkov bez laktózy.