Ionuț Ignat, odborník na výživu; pasce; z diét! Mediálny radar
Viac videí
Edward Sanda uvádza remake „Naše cesty“ vo vlastnej vízii, novú pieseň zo série #LightFamous
Deliric varí pre INNA
AVA vydáva „Poďme!“, Prvý singel z EP „Emotions“
Mircea Radu oslávila svoje narodeniny: "Boli excesy!"
Vážení čitatelia, predtým, ako prediskutujeme úskalia na etiketách výrobkov, musím spomenúť, že keď chceme dosiahnuť redukciu hmotnosti znížením nadmerného množstva tukového tkaniva, znížime príjem sacharidov v strave, najmä tých rafinovaných.
Presnejšie, znižujeme obsah cukru (toto je v podstate základné odporúčanie od každého lekára, výživového poradcu, dietetika, zdravotníckeho trénera alebo dokonca osobného trénera). „Veľký biely“, ako ho nazývam v Nutrigo, je pre organizmus omnoho škodlivejší ako majestátny oceánsky tvor, ktorý nesie jeho meno ...
Čo však robiť, ak sme znížili hladinu cukru v našej strave a nechudli sme… naopak - máme mierne stúpajúcu tendenciu?
Môžu za to vinníci na etiketách ... Problém nastáva pri nakupovaní, keď si prečítame etiketu, na ktorej nenájdeme cukor, a produkt šťastne kúpime s pokojným srdcom a dušou. VIAC, pretože „s cukrom sme nič nekupovali“, dokonca si dovolíme porcie trochu zdvihnúť!
Čo však veľa ľudí nevie, je to, že existuje viac ako 60 oficiálne registrovaných názvov cukru a náhrad cukru, takže je ťažké ich správne spoznať, najmä ak nemajú známe názvy, napríklad „cukrový sirup“. kukurica bohatá na fruktózu, “napríklad. Starostlivo hľadajte slová ako fruktóza, sladidlo, sacharóza, sacharóza, sorbitol, manitol, xylitol, izomalt, laktitol. Chceme znížiť hladinu rafinovaných uhľohydrátov v tele, zvýšiť citlivosť na inzulín a znížiť denné kalorické hladiny vylúčením cukru, ale kupujeme výrobky podobného zloženia ako cukor, s rovnakým GI a približne rovnakou kalorickou úrovňou.!
Nakupujeme v sekcii „dietetické výrobky“, a hoci na žiadnej etikete nenájdeme cukor ani náhradu cukru, vynecháme zvyčajne časť, ktorá obsahuje počet sacharidov a/alebo veľmi vysoký celkový kalorický počet. Musíme si uvedomiť, vážení čitatelia, že redukcia nadmerného množstva tukového tkaniva sa uskutočňuje pomocou hypokalorického režimu, ktorý vytvára kalorický deficit a núti telo využívať uložené „zdroje“ - presnejšie tukové tkanivo! Nákup potravín zo sekcie dietetických výrobkov - nezahŕňa túto skutočnosť a všetko závisí od vytvoreného kalorického deficitu. Čistá matematika!
Výživová a dietetická firma ho vrelo odporúča ako podobný produkt s rovnakou textúrou a chuťou, ale s 0 kalóriami a 0 glykemickým indexom - prírodnou sladkosťou stévie alebo zeleného cukru, ako je tiež známe.
Ionuț Ignat, odborník na výživu, dietológ