Irina Farguța; matka z Bălți, ktorá svojimi zdravými receptami robí na Instagrame revolúciu
Keď prechádzate instagramovú stránku @iren_far venovanú zdravej výžive, prvý pocit je, že majiteľ pochádza zo zahraničia. No a za profilom je Moldavčanka Irina Farguța - matka z Balti, ktorej sa vďaka zdravej výžive podarilo schudnúť za jeden rok 30 kg. Teraz Irina pomáha mnohým ďalším ženám schudnúť a zmeniť svoj život! „Je fajn sa ráno zobudiť a pochopiť, že na Instagrame sú ľudia, ktorí čakajú na obrázky vašich raňajok a nové nápady na zdravé jedlo,“ vyznáva sa autor s viac ako 3 000 virtuálnymi fanúšikmi. Všetky podrobnosti, ktoré sa skrývajú za týmto krásnym príbehom, nájdete v prvom rozhovore pre autora!
Irina, povedzme ti, že som ťa objavila na Instagrame a spočiatku som si nemyslela, že som sa dostala na účet moldavskej ženy. Ako ste sa zamilovali do zdravého stravovania a potom ho propagovali na internete? Keď ste sa začali presadzovať v tejto sieti?
Na chvíľu ma šokovalo, že to, čo som videl, nie som ja. Ale nechcel som to vzdať a rozhodol som sa začať chudnúť. Prvé mesiace som zostával doma, bol som hladný, vodu som konzumoval iba vývarom a podarilo sa mi schudnúť 10 kg, ale mal som zlý zdravotný stav: závraty, slabosť... Bol som si však istý, že som na správnej ceste, a pokračoval som. Začal som chodiť do posilňovne, nič nejesť a trénovať. Niekoľko mesiacov na tréningu, kým som stratil vedomie, som pochopil, že nerobím niečo správne, inak by som neodolal ani fyzicky, ani psychicky.
Na Instagrame som vytvoril virtuálnu agendu zdravej výživy len pre seba, aby som nestratil prehľad o stravovaní. Kilogramy sa začali topiť, zlepšila sa mi nálada a potom som si zamilovala správnu stravu.. Je také úžasné, že môžete jesť a chudnúť! Mnoho známych si všimlo moju náhlu zmenu a začali sa ma pýtať na môj spôsob premeny. Vždy boli prekvapení, keď počuli odpoveď: je len správna strava priamo v strede? Ľudia si stále myslia, že aby ste sa dostali späť do formy, musíte byť hladní, piť čaje alebo tabletky na chudnutie. Mnohým sa mi nepáčilo, že som im povedal, že výrobky na chudnutie znamenajú bezdôvodné míňanie peňazí a veľké poškodenie tela.
Keď som začal nahrávať obrázky jedla, ktoré som jedol, uvedomil som si, že toto je to, čo ľuďom chutí. Pretože veľmi rád varím a fotím, obrázky začali vychádzať mimoriadne krásne a chutné, hovoria moji predplatitelia. Prakticky žiaden obrázok nezostal bez dozoru, a to ma ešte viac motivovalo zverejniť svoje jedlo na Instagrame.
Vieme, že zdravé stravovanie vám pomohlo prostredníctvom dôležitej fyzickej transformácie. Povedzte nám o tom, aký výsledok ste dosiahli, a najmä o tom, aké úsilie stálo za vašim súčasným imidžom.
Najťažšie bolo pre mňa čeliť výzve dobrôt, ktoré som zvykla jesť prakticky každý deň. V prvých mesiacoch som kvôli vzdaniu sa cukru sníval o koláčoch a žemliach. A samozrejme režim. Dovtedy som ráno a takmer vždy večer nejedla vôbec. Prinútil som sa jesť na obed kašu, na obed - zdravý šalát, krutóny a dusené mäso bez soli a 4 hodiny pred spaním si nič nevkladať do úst. Bolo to pre mňa skutočné trápenie.
Vždy som spotreboval veľmi málo vody, dokonca aj v horúcom období som sa obmedzil na jeden pohár denne. To samozrejme ovplyvnilo môj metabolizmus. Bolo pre mňa ťažšie piť dostatok vody. Ďalšie výzvy, ktorými som si musel prejsť, boli rady príbuzných a priateľov, ktorí sa ma pýtali, prečo som mučený, pretože som bol taký krásny. Niekedy ma dokonca prinútili vymyslieť, že to vzdám. Ale nie, išiel som stále za svojím cieľom!
Blogovanie o potravinách je činnosť, ktorá si vyžaduje veľa času a odhodlania. Ako sa vám darí plánovať si na všetko čas? Najmä preto, že hrdo nosíte titul manželka a matka!
Bez plánovania zlyhávam. Počas varenia plánujem dopredu. Keď som sám, na konci mám čas na varenie a fotenie. Spravidla sa to deje ráno, takže mám viac obrázkov obeda ako iných jedál. To neznamená, že po zvyšok dňa nič nejem a nekonzumujem nič, čo mi vyhovuje. V druhej polovici dňa mám menej času na obrázky a krásne usporiadanie jedla, ale aj tak sa snažím!
Vďaka stravovacím návykom by ste chceli vzdelávať deti, a tým ich odovzdávať ďalším generáciám?
Od raného detstva oboch detí som rešpektovala správnu stravu. Hovorím to preto, lebo deti sú našou reflexiou, nemôžeme ich prinútiť, aby robili niečo, čo sami nerobíme a naopak. Ak urobím niečo nové, nikdy ich nenútim jesť. Ja som tá, ktorá chutí a hovorí o tom, aké dobré je jedlo, a deti sa veľmi zaujímajú aj o to, aby ho vyskúšali. Investovanie do budúcej generácie musíme v prvom rade investovať do seba. Bude to základ na celý život, potom sa to prenesie na ich deti.
Dajte nám vedieť, aké potraviny nikdy z obchodu nevezmete a aké výrobky sú vždy vo vašej chladničke! Z fotografií som si všimol, že si sa vzdal chleba. Je to tabuizované jedlo pre krásu?
V mojej chladničke vždy nájdete mliečne výrobky (mlieko, tvaroh, jogurt, kefír), vajcia, kuracie a teľacie mäso, ryby. Máme ovocie a zeleninu bez ohľadu na ročné obdobie. Tiež: zelenina, huby atď.
Môj „vzťah“ s chlebom je veľmi dlhý a ťažký, pretože v minulosti som bol veľkým fanúšikom múčnych výrobkov. Konzumácia chleba je skutočne ťažké schudnúť, rovnako ako pri výrobkoch obsahujúcich cukor. Skontroloval som na vlastnej koži. Tí, ktorí schudli alebo nechcú chudnúť vôbec, si môžu dovoliť občas zjesť chlieb. Už pár rokov som to nespotreboval. Okrem toho nemôžem povedať, že chlieb je nepriateľom krásy. Keď som chudol, vylúčil som tento produkt z jedálnička a pretože tento čas trval rok, jednoducho som si zvykol. Stále ochutnávam kúsok čerstvého chleba, ale nie preto, že by mi chutilo, ale skôr preto, že sa bojím, aby som nezabudol na chuť.
Ako sa zmenil váš život, odkedy ste sa stali zarytým Instagrammerom a tešili sa rastúcej popularite v tejto sieti? Aké sú vaše reakcie každý deň? Pochytíte sa pri myšlienke, že môžete niekomu pomôcť zmeniť sa?
Doteraz sme už pomohli mnohým mladým ženám a matkám pri chudnutí a zmene životného štýlu., motivovať ich vlastným príkladom a túžbou stať sa lepšími. Chápem, aké ťažké je začať sa meniť. Išiel som sám po vôbec nie ľahkej ceste ...
Blogovanie o jedle je činnosť, ktorú sa nenaučíte z kníh. Aké je tajomstvo vašich lákavých fotografií a ako sa cítite s takmer 3 000 virtuálnymi fanúšikmi, ktorí každý deň kladú otázky a vyzývajú vás k novým úspechom?
Ľudia vždy hľadajú pozitívne emócie odkiaľkoľvek: tak to bolo a bude. Atraktívny obrázok, vynikajúce jedlo a pozitívny popis vedľa neho vždy upútajú pozornosť.. Nie je skvelé dostávať odpovede na otázky, ktoré vás už dlhšie trápia, načerpať motiváciu a energiu na celý deň?
Ľudia cítia, keď sa venujete na sto percent a vždy klamstvo priznáte. K svojim fanúšikom som vždy úprimný a zakaždým im hovorím, čím som si prešiel. Motivujem ľudí k zdravému životnému štýlu a oni ma motivujú k vytváraniu krásnych fotografií a nových receptov.
Už ste premýšľali o založení kulinárskeho blogu venovaného zdravému stravovaniu alebo dokonca podnikaniu v tejto oblasti? Aké výzvy má pre vás nový rok?
Irina Farguța je predovšetkým nesmierne charizmatická a krásna žena. Aké je tajomstvo? 🙂
Rodina je môj hlavný zdroj motivácie, moja podpora v každej situácii. Nechápem ženy, ktoré dajú na prvé miesto svoju kariéru a až potom svoju rodinu. Drahí ľudia sú ľudia, pre ktorých ste pripravení urobiť všetko a robiť to s láskou a zo srdca. Práve oni mi pomohli „otvoriť sa“ a stať sa tým, kým som dnes.
Ďakujem za tento prvý rozhovor, Irina! Nech sa váš projekt čo najskôr zmení na podnikanie a používatelia internetu vám môžu pomôcť zmeniť váš blog na medzinárodný.!