Izolovať proteín z hrachu - prísady do potravín

Pisane ™

Vyrobený z: Hrach
Na obohatenie bielkovín alebo ako alternatíva k iným bielkovinám: Pisane ™ je rastlinná surovina získaná z hrášku (pisum sativum) s vysokými funkčnými a nutrične hodnotnými vlastnosťami. Izolovaný hrachový proteín sa používa v športových tyčinkách kvôli vysokému obsahu aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA) a arginínu. Vo vyššej výžive - ako čisto rastlinný, dobre tolerovaný zdroj bielkovín. V mlieku, sóji a bezlepkových nápojoch, ako aj vo výrobkoch na chudnutie.

obohatenie bielkovín

Pisane ™ je k dispozícii v rôznych typoch. Napríklad Pisane ™ B9 je vhodný na obohatenie bielkovín pekárenskými výrobkami: typ iba mierne ovplyvňuje viskozitu, objem a štruktúru cesta.

charakteristiky

  • Vysoko koncentrovaný (86-88% bielkovín/DM)
  • Vysoko kvalitné aminokyseliny
  • Vysoký obsah lyzínu a arginínu
  • Udržateľne pestované a vyrábané v Európe
  • Čisto rastlinný proteín s vysokou rozpustnosťou
  • Veľmi dobre znášaný
  • Bez sóje

Hrášok používaný pre Pisane ™ pochádza výlučne z európskeho pestovania. Spracúva ich náš partner Cosucra v Belgicku.

Pisane ™ je čistá surovina pre štítky
    Bezlepkový Bez GMO Vhodné pre vegetariánov a vegánov Bez cholesterolu Bez laktózy Kóšer Halal Bez alergénov podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011

Radi vám poskytneme podrobnosti o zložení aminokyselín a rôznych druhoch Pisane ™. Stačí sa s nami porozprávať.

Georg Breuer GmbH | Som Lichtetal 1. 61462 Koenigstein/Taunus