Tenké tekvicové recepty na frappuccino Eın

Ušetrite kalórie a peniaze! Vychutnajte si doma lahodné tekvicové korenie frappuccino bez enormnej ceny a bez všetkých kalórií, tuku a rafinovaného cukru.

Koľko tekvicových receptov môžem pripraviť v auguste? Je mi jedno, koľko je hodín - tekvicu si vychutnávam celý rok!

Netrpezlivo som čakal mesiace, kým moje obľúbené kaviarne prinesú späť všetky svoje lahodné dobroty z tekvicovej kávy. Stále sa pýtam muža v Dunkin Donuts, kedy bude tekvicová káva späť a mohol by si myslieť, že som sa zbláznil. To znamená, že som si vzal na seba pripraviť si tekvicovú kávu sám. Ľadová, mrazená káva s tekvicou, škoricou, korením a všetko pekné. Je hustý, krémový, chladný a presne taký, po akom som posledných 8 mesiacov túžila.

Navyše moja verzia (ako je napísaná) nie je astronomická cena, ani nie je preťažená rafinovaným cukrom, tukom a kalóriami. Malé frapé z tekvicového korenia Starbucks má 300 kalórií, 11 gramov tuku, 48 gramov sacharidov a 47 gramov cukru! Stredné má 460 kalórií a veľké 630 kalórií. Fúha.

Stavíte sa o svoj najnižší dolár? Toto odľahčené potešenie si budem užívať 12 mesiacov v roku. Moje úzke rifle budú vďačné.

Príprava dnešného tekvicového krému je trochu neobvyklá. Nielenže môžete miešať horúcu kávu so zmrzlinou, tekvicou a korením. Zostal by vám veľmi vodnatý mišmaš z kaše. Nie veľmi podobné frapuccinu.

Ako teda napraviť túto vec? No, musíte začať zmrazením niekoľkých ingrediencií na kocky ľadu. Budete na to potrebovať podnos na kocky ľadu. Pravdepodobne sú menej ako 1 dolár a verte mi, že z toho budete mať dostatočný prospech. Mlieko, tekvicové pyré, javorový sirup a nejaké jesenné korenie zamrazte v tácke na kocky ľadu. Môžete použiť akýkoľvek druh mlieka, ktorý uprednostňujete. Milujem pečenie a pitie s vanilkovým mandľovým mliekom, takže som to použila. Ak si nechcete svoju sladkosť osladiť javorovým sirupom, vyskúšajte med, agáve, cukor alebo svoje obľúbené sladidlo. Ak použijete prírodné sladidlo stevia, vaše chudé frapé bude mať menej kalórií.

Korenie, ktoré som použila, sú mleté klinčeky, muškátový oriešok a škorica. Namiesto toho môžete použiť korenie z tekvicového koláča. Všetky tieto ingrediencie zmiešajte dokopy a zamrazte. Kevin spochybnil moje oranžové kocky ľadu. Prišlo mu to úplne čudné ... čo to je.

Potrebujete tiež studenú kávu. Bez kofeínu alebo normálne, ochutené alebo neochutené - na tom nezáleží. Teplota vašej kávy je však taká dôležitá! Ak použijete teplú kávu alebo kávu pokojovej teploty, kocky ľadu sa roztopia a premenia sa na vodu, nie krémovú/kašovitú, ako chcete. Používajte teda veľmi studenú kávu. Kávu môžete zmraziť aj v kockách ľadu. Na úplné premiešanie tekvicových kociek ľadu a kociek ľadu na kávu budete potrebovať trochu viac mlieka. Len sa mi zdá ľahšie používať tekutú studenú kávu.

Robím si tekvicové/mliečne kocky ľadu a večer predtým si urobím šálku kávy. Zmrazím kocky a kávu uchovám v chladničke, kým nebudem hotová ďalšie ráno alebo popoludní. Viete, kedykoľvek sa objaví ten tekvicový frapé. Keď je káva veľmi studená a máte pripravené kocky ľadu z tekvicového mlieka, zmiešajte ich obe v mixéri. Vyskúšajte svoje frapé už teraz. Potrebuje viac sladenia? Viac chuti? Pridajte viac javorového sirupu alebo korenia a pokračujte v ochutnávaní. Opakujte podľa potreby. Celkovo mi stačili iba 3 lyžice javorového sirupu.

Krémové tekvicové korenie frapé natrieme šľahačkou. To je úplne voliteľné, ale v mojom svete je to nevyhnutné. Toto frapé je samozrejme bezlepkové a vegánske. Ak však používate šľahačku s mliekom, nápoj už nie je vegánsky. Majte to teda na pamäti, keď ste vegáni.

Tento recept dokáže pripraviť 2 malé frappuccina alebo 1 VEĽMI (veľmi, veľmi, veľmi!) Veľkú. Veľké tenké frappuccino, ktoré je sladené javorovým sirupom, má iba 217,5 kalórií - veľké frappuccino, ktoré je sladené stéviou (alebo iným sladidlom s nulovým obsahom kalórií), má iba 67,5 kalórií . To je v porovnaní so 630 kalóriami z kaviarne.

Ako som získal toto číslo?

1,25 šálky nesladeného vanilkového mandľového mlieka = 37,5 kal
1,5 šálky kávy = 0 kal
1/4 šálky tekvicového pyré = 20 kal
3 lyžice čistého javorového sirupu = 150 kal
Korenie = 0 kal
2 porcie ľahkej šľahačky = 10 kal

Ak sa rozhodnete použiť iné sladidlo, budete musieť podľa počtu kalórií zodpovedajúcim spôsobom upraviť. Ak použijete stéviu, prírodné sladidlo, vaše frapé bude mať menej kalórií. Pre mňa to nie sú kalórie, ale kvalita ingrediencií, ktoré sa do môjho nápoja dostávajú. Tekvicová príchuť vyrobená z čistej tekvice, nie tekvicový sirup alebo arómy. Žiadny prebytočný cukor vymknutý spod kontroly a môžete použiť svoje obľúbené sladidlo alebo nízkotučné (mliečne alebo nemliečne) mlieko.

Zloženie:

- 1 a 1/2 šálky studenej kávy
- 1 a 1/4 šálky nesladeného vanilkovo-mandľového mlieka (alebo iného mlieka)
- 1/4 šálky (57 gramov) tekvicového pyré
- 3 lyžice čistého javorového sirupu (alebo rovnaké množstvo medu, agávy alebo 4 balíčky stévie alebo iného sladidla)
- 1 čajová lyžička mletej škorice 1
- 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka 1
- 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška 1
- ľahká šľahačka, voliteľné
Špeciálne vybavenie
- Silný a výkonný mixér (páči sa mi tento ninja alebo tento Vitamix)
- 1 a 1/2 šálky studenej kávy
- 1 a 1/4 šálky nesladeného vanilkovo-mandľového mlieka (alebo iného mlieka)
- 1/4 šálky (57 gramov) tekvicového pyré
- 3 lyžice čistého javorového sirupu (alebo rovnaké množstvo medu, agávy alebo 4 balíčky stévie alebo iného sladidla)
- 1 čajová lyžička mletej škorice 1
- 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka 1
- 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška 1
- ľahká šľahačka, voliteľné
Špeciálne vybavenie
- Silný a výkonný mixér (páči sa mi ten ninja alebo ten Vitamix)

Smery:

1. Pripravte si kávu. Nalejte kávu do veľkého hrnčeka a dajte na noc do chladničky. Káva musí byť veľmi studená.
2. V malej miske spolu vyšľahajte mlieko, tekvicu, sladidlo podľa vášho výberu, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok, kým sa všetko nespojí. Nalejte do misky na kocky ľadu a zamrazte.
3. Len čo je káva studená a tekvicové kocky ľadu zmrazené, vložte všetko do mixéra a všetko rozmixujte do hladka a zľadovatena. Ak váš mixér nie je v poriadku, pridajte viac mlieka. Vyskúšajte mrazený nápoj a podľa potreby pridajte ďalšie sladidlo alebo dochucovadlo. Podľa želania zalejte šľahačkou. Podávame ihneď.
1. Pripravte si kávu. Nalejte kávu do veľkého hrnčeka a dajte na noc do chladničky. Káva musí byť veľmi studená.
2. V malej miske spolu vyšľahajte mlieko, tekvicu, sladidlo podľa vášho výberu, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok, kým sa všetko nespojí. Nalejte do misky na kocky ľadu a zamrazte.
3. Len čo je káva studená a tekvicové kocky ľadu zmrazené, vložte všetko do mixéra a všetko rozmixujte do hladka a zľadovatena. Ak váš mixér nie je v poriadku, pridajte viac mlieka. Vyskúšajte mrazený nápoj a podľa potreby pridajte ďalšie sladidlo alebo dochucovadlo. Podľa želania zalejte šľahačkou. Podávame ihneď.

Poznámky k receptu:

Namiesto škorice, muškátového orieška a klinčekov použite 1,5 lyžičky korenia na tekvicový koláč.

Tento nápoj je samozrejme bezlepkový. Udržujte ju vegánsku pomocou nemliečneho mlieka bez šľahačky.

Pripravili ste recept?

Označte @sallysbakeblog na Instagrame a označiť ťa to s #sallysbakingaddikcia .

Lacné, krémové, ľadovo studené a perfektné v tomto ročnom období - dobre, pre mňa? Všetky ročné obdobia. Teraz zmrazte niekoľko tekvicových kociek ľadu a ochlaďte svoj pohár. Budete chcieť čo najskôr jedného z týchto čudákov!