Ja a Dukanova diéta Americké Dukanove palacinky
Nedeľa 10. februára 2013
Americké palacinky Dukan
Tieto palacinky sú vynikajúce, ľahko sa pripravujú a sú ideálne, keď máte chuť na niečo sladké.
- dve vajcia (alebo jedno celé vajce a dve bielka)
- dve polievkové lyžice ovsených otrúb
- dve polievkové lyžice odstredeného syra
- sladidlo podľa chuti
- rum, vanilková esencia alebo čokoľvek, čo máte radšej, som v Reale našiel úplne lahodnú jahodovú esenciu
- pol lyžičky prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny
Všetko v mixéri rozmixujte a nechajte chvíľu odpočívať, kým sa panvica veľmi dobre nezahreje. Spodok panvice utrite obrúskom namočeným v kvapke oleja. Keď je panvica dobre rozohriata, pečiete palacinky, pričom kompozíciu umiestnite do stredu panvice malým leskom, bez toho, aby ste zakryli dno panvice ako v rumunských palacinkách. Keď robíte buchty na celej ploche palacinky, dajú sa otočiť na druhú stranu.
Z vyššie uvedeného zloženia vychádza asi 6 - 7 kusov. Môžu kandidovať alebo nie. Môžu sa jesť obyčajné alebo so sladkým tvarohovým krémom. A môžem úspešne nahradiť neskorú večeru.