Jablčný ocot vám pomáha regulovať hladinu cukru v krvi

Keď jete, krv pochádza z potravy, ktorú konzumujete, a telo produkuje hormón nazývaný inzulín, ktorý prenáša cukor do buniek. Ak sa nevytvorí dostatok inzulínu alebo telo na neho nereaguje správne, hladina cukru nebezpečne stúpa, čo vedie k únave, nadmernému smädu a rozmazanému videniu.

Keď budete jesť ocot počas jedla, podľa LiveStrong sa hladina cukru stabilizuje.

Jedna štúdia zistila, že subjekty, ktoré pili menej jablčného octu pri jedle s vysokým obsahom uhľohydrátov, mali nižšie zvýšenie hladiny cukru v krvi ako u tých, ktoré tak neurobili. Pacienti s prediabetikou zaznamenali v tomto ohľade najväčšiu zmenu, keď sa zbavili únavy a smädu, ktoré sa dostavili po každom jedle.

Následne sa uskutočnila ďalšia štúdia, v ktorej sa zdravým ľuďom podával ocot, produkt z lieskových orechov alebo placebo roztok spolu s raňajkami s vysokým obsahom sacharidov. Vedci zistili, že jedinci, ktorí dostávali ocot, mali o 55% nižšiu hladinu cukru v krvi a jedli o 11-16% menej kalórií ako ostatní.

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov potrebujete asi 6 čajových lyžičiek octu prehltnutých pred jedlom alebo počas jedla. Čím viac octu vypijete, tým viac sa po jedle cítite.

Ani to však nie je dobré preháňať, pretože inak vytvára v žalúdku príliš vysokú kyslosť a objavujú sa problémy, ale aj podráždenie hrdla.

---