Jablká, škorica a zázvor zabraňujú cukrovke; Liečivá prax
Jablká, škorica, zázvor a podobne bránia cukrovke
23.11.2013
V Nemecku sa diabetes mellitus 2. typu šíri čoraz rýchlejšie. Riziko jeho vzniku sa zvyšuje okrem iného aj zvýšením hladiny cukru v krvi a nadváhou. Expert na cukrovku Sven-David Müller vo svojej novej knihe podáva cenné tipy na prevenciu chorôb pomocou určitých potravín.
Antidiabetický účinok
Stále viac ľudí v tejto krajine trpí diabetes mellitus 2. typu. Je ním postihnutých okolo šesť miliónov Nemcov. Príčiny ochorenia sú genetická predispozícia, obezita, vysoká hladina cukru v krvi a sedavý životný štýl. Niektoré zložky potravín, ktoré majú antidiabetický účinok (na zníženie hladiny cukru v krvi), môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, znížiť hmotnosť a zabrániť tak cukrovke alebo optimalizovať liečbu cukrovky. Zodpovedajúce prísady nájdete v rebarbore, jablkách, škorici, zázvoru a cesnaku.
Samovražda nožom a vidličkou
Odborník na výživu a stravu Sven-David Müller (Master of Science in Applied Nutrition Medicine) popisuje vo svojej novej knihe „50 najlepších zabijakov cukru v krvi“ niektoré zdraviu prospešné potraviny a zložky. Sám úspešne využíva účinky jabĺk, škorice, zinku a chrómu už mnoho rokov, pretože od roku 1977 trpí diabetes mellitus 1. typu. „Pre veľa ľudí možno stravovacie návyky definovať iba ako„ samovražda nožom a vidličkou “,“ hovorí autor. Účinky by sa potom liečili pomocou liekov.
Spolková republika Dickland
Müller kritizuje, že je poľutovaniahodné, že náklady na lieky pre diabetikov 2. typu s nadváhou sú dokonca kryté zdravotnými poistkami, pretože ochorenie sa dá obvykle vyliečiť miernym znížením hmotnosti, niektorými prírodnými látkami zabraňujúcimi hladinu cukru v krvi a pohybom. Obezita sa vyvinula v hromadný fenomén v zámožnej spoločnosti v Spolkovej republike Dickland. A všetko hradí zdravotné poistenie, sťažuje sa autor.
Účinky škorice sú skryté
Odborník na výživu tiež kritizuje silu farmaceutického priemyslu a skutočnosť, že mnoho lekárov by jednoducho skrylo účinky škorice pri prevencii a liečbe cukrovky 2. typu. Len nedávno boli prezentované výsledky dlhodobej štúdie Nemeckého inštitútu pre výskum výživy (DifE), ktorá okrem iného zistila, že riziko cukrovky stúpa pri sladkých nealkoholických nápojoch. Zvyšujúca sa spotreba hotových výrobkov a alkoholu často vedie k chorobám spojeným so stravou, ako je patologická glukózová tolerancia alebo diabetes mellitus. „V Nemecku žije asi sedem miliónov ľudí, ktorí sú príliš tuční, ale na liečenie chorôb zatiaľ nepotrebujú žiadne lieky. Zmena životného štýlu a stravovacích návykov je dostatočná terapia, “hovorí odborník na stravu.
Diéta s ohľadom na tuky a s vysokým obsahom vlákniny
Väčšina diabetikov by nepotrebovala ani tabletky, ani inzulín, ale skôr pohyb, šport, relaxáciu a zmenu stravovania. Tuková strava s vysokým obsahom vlákniny v kombinácii s čo najväčším počtom zabijakov cukru v krvi, ako je škorica a cvičenie, by pomohla ľuďom s vysokou hladinou cukru v krvi pôsobiť proti chorobám a často spojenému celoživotnému užívaniu liekov. A diabetici to mohli využiť na trvalé zlepšenie svojich hodnôt. Nemalo by sa zabúdať ani na to, že cukrovka je jednou z najčastejších príčin infarktu, zlyhania obličiek, slepoty a amputácií dolných končatín.
Ideálna je zmes jabĺk a škorice
Pre vysoký obsah pektínov majú jablká pozitívny vplyv aj na hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Na to, aby ste boli aktívny ako zabijak cukru v krvi, stačili tri kúsky denne, konzumované surové alebo varené. Pretože škorica tiež znižuje hladinu lipidov v krvi a hladinu cukru v krvi, je ideálna a zároveň vynikajúca kombinácia oboch. Napríklad musli z jabĺk a ovsených vločiek s kyslým mliekom a škoricovou omáčkou sú vynikajúcimi raňajkami nielen pre diabetikov. Ľudia, ktorí nemajú radi škoricu, mohli použiť škoricové koncentráty z lekárne.
Ďumbier zvyšuje citlivosť na inzulín
Gingerol, súčasť zázvoru, môže zvýšiť citlivosť na inzulín. Ázijský koreň sa dá použiť do studených aj teplých jedál, alebo sa môže piť vo forme čaju. Sven-David Müller vo svojej príručke zhrnul 50 najlepších zabijakov cukru v krvi. Zoznam sa pohybuje od jabĺk cez strukoviny až po yakony. Autor, ktorý bol v roku 2005 ocenený Spolkovým krížom za zásluhy za prácu pri výučbe cukrovky a výživy, predstavuje, ako inzulín reguluje hladinu cukru v krvi v tele, čo sa rozumie pod pojmom diabetes mellitus a v čom sa líšia typy 1 a 2. (reklama)
Obrázok: Joujou/pixelio.de
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.