Jablká varené na víne - recepty spoločnosti Teo; s kuchyňa

spoločnosti
Včera som vám sľúbil, že sa vrátim s vynikajúcou oblohou na kotlety plnené brusnicovým džemom a slovo som dodržal. Jablká varené na víne sú dobré a zdobia akýkoľvek druh steaku, ale je dobré ich jesť samotné, ako dezert alebo hlavné jedlo. A nebojte sa, z toľkého vareného alkoholu odíde a zostane iba aróma.

prísady:
- 3-4 veľké jablká, použil som Idared
- 50 gramov masla (alebo tam)
- 1 liter vína
- Niekoľko tyčiniek škorice
- badián
- lyžička klinčekov
- 4 - 5 lyžíc cukru

spoločnosti

Jablká pozdĺžne rozkrojíme a vydlabeme zadnú časť. Nešúpeme ich. Do stredu každého jablka dáme trochu masla, ako to vezmeme prstom. Vložte jablká do hrnca, aby sa všetky zmestili a navzájom ich podporovali, aby sa pri varení nemiešali.

varené

Jablká zalejeme vínom, vložíme cukor.

varené

Na konci hodíme rybu a korenie a hrniec dáme do ohňa. Jablká by mali vrieť asi 30 minút na strednom ohni do mäkka (občas ich vyskúšajte).

recepty

Hovorím vám, aby som sa odteraz pripravoval na inváziu chutí. Sadli sme si na hrniec a keď odhodil lyžicu, dal si ďalší dúšok vína. Jablká dopadli vynikajúco, nie ako moje, ale boli naozaj dobré. Inými slovami, ak nemáte aníz a škoricové tyčinky nezúfajte, použite vrecko na korenie na varené víno, ktoré obsahuje škoricu, kardamón, aníz, klinčeky atď.