Jablko - prirodzená podpora čriev
Pektíny obsiahnuté v jablkách môžu zmierniť hnačky. Ale jablká sú dobré pre oveľa viac. Dôležitú úlohu hrá najmä jedna látka.
Apple: aplikácia a liečivé vlastnosti
Botanický názov: Malus domestica Čeľaď: Rastliny ruže (Rosaceae) Rod: Jablká (Malus) Druh: Pestované jablko
V Účinné látky obsiahnuté v jablkách sú považované za látky chrániace sliznicu, inhibujúce zrážanie krvi a podporujúce črevnú flóru tela. Okrem toho pôsobia mierne zápchovo. Z tohto dôvodu sa strúhané jablká často používajú pri ľahkých hnačkových ochoreniach a gastrointestinálnych infekciách. Jablká sú tiež dôležité ako dodávatelia vitamínov. To platí najmä pre vitamín C. Vedecké výskumy naznačujú, že pravidelná konzumácia jabĺk pomáha predchádzať prechladnutiu. Navyše sa hovorí, že jablká majú zmierňujúci účinok na chute na jedlo, takže sa osvedčili špeciálne jablkové diéty na rýchle chudnutie.
Účinné látky obsiahnuté v jablkách
Pektín, kyselina katechínová, polyfenoly, deriváty kyseliny kávovej, ovocné kyseliny, cukor, vitamíny, minerálne soli, glykozidy obsahujúce kyselinu kyanovodíkovú v semenách.
botanika
V závislosti od odrody môžu jablone dosiahnuť výšku okolo 15 metrov. Charakteristická je roztiahnutá koruna listov. Listy, ktoré sú na spodnej strane husto chlpaté, sú zúbkované a široko elipsovité. Pretože jablká (plody) nevznikajú z vaječníkov, ale z osi kvetu, sú biologicky nepravými plodmi.
distribúcia
Jabloň rastie na celom svete v miernych zemepisných šírkach. Jej pôvodný domov je pravdepodobne v Ázii.
Iné názvy jablka
Už v 8. storočí pred naším letopočtom sa jablko spomína ako liečivá rastlina v starom babylonskom písme. Do strednej Európy sa dostal vo včasnom stredoveku. Po dlhú dobu to bolo dôležité jedlo, pretože niektoré druhy jabĺk sa mohli skladovať až do neskorej zimy a jablko je stále jedným z najbežnejších druhov ovocia.
Jablko hrá rozhodujúcu úlohu v mnohých legendách a rozprávkach zo širokej škály kultúr. Zlaté jablko s nápisom „Za najkrajšie“ nakoniec spustilo trójsku vojnu. To je dôvod, prečo ľudia aj dnes hovoria o takzvanom „jablku sváru“. Okrem toho grécky svet legiend pozná jablká, ktoré dávajú večnej mladosti v záhrade Hesperidov. V symboloch stredovekého panstva bola imperiálna guľa znakom nároku rímsko-nemeckého cisára na svetovládu.
Anekdota je údajne založená tiež na jablku, jednom z najelementárnejších fyzikálnych zákonov. Isaac Newton sa údajne k svojmu gravitačnému zákonu inšpiroval pozorovaním jablka padajúceho zo stromu.