Jablková omáčka bez kalórií; Všetko o matkách
Recept na nízkokalorickú jablkovú omáčku
Tento recept na jablkovú omáčku bez kalórií sa pripravuje veľmi rýchlo a rýchlo. Potrebujete len jablká a vodu, pridanie cukru je voliteľné pre ľudí, ktorí chcú sladšiu omáčku. Môžete použiť jablkovú omáčku v kombinácii s palacinkami, ktoré sú ideálnou náhradou vajec pre koláče, sladký chlieb alebo vdolky. Môžete ho tiež použiť ako polevu na zmrzlinu alebo na ovocné pyré, mliečne koktaily a koláče. Verzia bez cukru nielenže nemá kalórie, ale je ideálna aj pre diabetikov.

Zloženie pre jablkovú omáčku:
3 stredné jablká
1/2 - 2/3 šálky vody
1/4 čajovej lyžičky škorice/muškátový oriešok/vanilková esencia
4 kroky na prípravu jablkovej omáčky:
1. Jablká dobre umyte pod prúdom studenej vody, ošúpte a nakrájajte na kocky. Pre tento recept môžete použiť ľubovoľnú odrodu jabĺk, ktorú chcete.
2. Vložte jablká do panvice a podlejte dostatočným množstvom vody, aby boli zakryté. Zloženie priveďte do varu na miernom ohni. Pridajte ľubovoľné korenie, napríklad škoricu alebo muškátový oriešok. V tejto chvíli môžete v recepte vyskúšať aj cukrovú verziu. Môžete si tiež zvoliť niektoré odrody jabĺk, ktoré sú sladšie.
3. Omáčku premiešajte pomocou drevenej lyžice a nechajte ju na ohni, kým jablká nezmäknú, aby ste ich ľahko minuli a získali omáčku s čo najmenším počtom kúskov jabĺk. Omáčku občas premiešame, aby sa neprilepila na panvicu, a ak sa voda odparí skôr, ako sa jablká uvaria, pridáme ešte trochu.
4. Zmes sa nechá prejsť mixérom, aby sa získalo homogénne zloženie, a môže sa podávať s akýmkoľvek pokrmom, ktorý chcete, alebo dokonca jesť naprázdno.