Jablkové knedle so strúhankou pripravené s láskou k našim deťom

Jablkové knedle so strúhankou

Babský recept na jablkové knedle s strúhankou pripravený s láskou.

Halušky môžeme po častiach zmraziť. Za stolom máte vždy rýchle a sladké jedlo. Podľa tohto princípu často pripravujeme svojim deťom obed, keď ide všetko rýchlo. Naše deti môžeme vždy potešiť niečím sladkým.

knedle

Zloženie:
600 g jabĺk
40 g práškového cukru (práškový cukor)
160 g múky
1 vajce
1 citrón
30 g masla
60 g strúhanky (strúhanky)
2 lyžice cukru
soľ

Príprava:

Jablká olúpte a zbavte jadier, nastrúhajte najemno a pokvapkajte citrónovou šťavou.
V mixovacej miske rozšľaháme vajíčko s cukrom a štipkou soli. Pridajte múku a nastrúhané jablká a miešajte na hladkú hmotu. Jablkovú zmes necháme 20 minút odpočívať.
Potom vytvarujte malé halušky a vložte ich do veľkého hrnca do vriacej osolenej vody. Po návrate do varu znížime teplotu a necháme 10 minút lúhovať.
Strúhanku zmiešame s kryštálovým cukrom a na panvici ich opečieme s rozpusteným maslom dozlatista.
Jablkové knedle vyberieme z vody odkvapkávacou lyžicou, dobre scedíme a vyvaľkáme ich v strúhanke.
Podávame poprášené práškovým cukrom.