Jablkový kefírový krém s bazou - recept

S čiernymi bazami môžete veľa urobiť. Rovnako ako v našom recepte, krém z jablkového kefíru s bazou, určite vyskúšajte.

Bl želatína (na krém) Olúpané, nastrúhané jablká (smotana) Olúpané, nadrobno nakrájané jablko g bazy g kefír (na krém) Lyžica rumu Hrnček šľahačky (na krém) Lyžice kukuričného škrobu ml vody Štipka škorice g cukru g cukru (na krém) Ks citrónová kôra (na krém) Ks citrón (šťava na krém) Ks citrón (šťava)

4
3
1
150
360
2
1
0,5
300
1
70
100
1
1
1

40 min., Celkový čas
40 min čas na prípravu

1. Na dužinu priveďte bazu s vodou, škoricou, cukrom, citrónovou šťavou a jablkom za stáleho miešania do varu. Doba varenia je približne 2 minúty. Vyberte z varnej dosky, preceďte a znova priveďte k varu.
2. Škrob zmiešame s rumom a vmiešame do vriacej ovocnej dužiny. Vyberte z platničky a za stáleho miešania nechajte niekoľko hodín vychladnúť.
3. Na krémový krém dobre premiešajte s citrónovou kôrou, citrónovou šťavou, cukrom a nastrúhaným jablkom. Pripravte si želatínu podľa pokynov na obale a ešte teplú vmiešajte. Opatrne vmiešajte šľahačku.
4. Smotanu nalejte do pohárov striedavo s ovocnou dužinou, ozdobte podľa želania a dajte do chladničky, kým nebude pripravená na použitie.

PODOBNÉ RECEPTY

KRÉM MASCARPONE

Krémový krémový syr je mascarpone, ktorý sa zmieša s jogurtom a vytvorí sa z neho úžasný krém z mascarpone. Recept chutí veľmi krémovo.

MOUSSE AU CHOCOLAT

Všetci milujeme čokoládovú penu, francúzsky dezert, ktorému neodolá nikto. Recept je vždy vítaný.

OBKLADY NA ZARIADENIE

Takzvaný recept na polevu alebo polevu je vhodný na zdobenie koláčov, koláčov, košíčkov a podobne. Úžasné ako dekorácia.

BIELA ​​GANACHA

Biela ganache je všestranný krém/glazúra, recept je vhodný na obliekanie koláčov, koláčov atď.

KRÉM MASCARPONE BANANA

Tento recept je vlastne tiramisu vyrobené z banánového krému z mascarpone a celozrnných sušienok.

CITRÓNOVÝ KRÉM MASCARPONE

Hľadáte jednoduchý, ale neobyčajný dezert? Potom je recept na mascarpone-citrónový krém dokonalý.

---