Jablkový koláč a škorica

Jablkový koláč a škorica. Tradičný recept, jednoduchý a chutný

koláč

Jablkový koláč a škorica. Je to jeden z najobľúbenejších koláčov. Pripomína nám detstvo a ide perfektne v každom ročnom období. Je jednoduchý, ale mimoriadne chutný. Môžete si ho pripraviť kedykoľvek. Deti to milujú a hostia okamžite vyprázdnia tanier s koláčmi. Ingrediencie sú lacné a dostupné pre kohokoľvek.

Jablkový koláč a škorica. Tradičný recept, jednoduchý a chutný

prísady

Pre dosky:
  • 500 g múky;
  • 200 g mäkkého masla/masť;
  • 100 g kyslej smotany;
  • 1 alebo;
  • 150 g cukru;
  • 2 fľaštičky vanilkového cukru;
  • 10 g prášku do pečiva;
  • 1 štipka soli;
Na plnenie:

Ako pripraviť jablkový a škoricový koláč:

Jablká umyjeme a nastrúhame. Môžete to mať tak, že si zachováte ich pokožku, pokiaľ vám to neprekáža. Dáme stuhnúť do nepriľnavej misy spolu s 3 - 5 lyžicami cukru. Po 5 minútach pridajte škoricu. Miešajte, až kým nebude vytečené z vody, potom ochlaďte.

Maslo potrieme cukrom. Pridajte vanilkovú esenciu a vajíčko. Potom ľahko šľahajte, až kým nedosiahnete krémový výsledok. Pridajte smotanu a rozmixujte dohladka.

Jablkový koláč a škorica. Samostatne začnite pripravovať cesto. Spojte múku so soľou a práškom do pečiva. Potom hore pridajte krémovú zmes, ktorú dobre premiešajte vareškou. Keď cesto začne tuhnúť a už nebude miesené lyžicou, hnetieme ručne.

Keď uvidíte, že cesto už NIE JE lepkavé, rozdeľte ho na dve rovnaké guľky. Na stôl posypte múku, potom špachtľou rozotrite jednu z dvoch guľôčok. Vložte prvý plech do tácky a na vrch položte náplň.