Jačmenná tráva - semená života
Blahodárne účinky jačmennej trávy sú známe už tisíce rokov: starí Gréci a Germáni už vedeli o jej životnej sile a vo vyspelých civilizáciách Egypta a Babylonie sa uctievali ako pokrm bohov. A dokonca aj v Biblii je toto vysoko kvalitné zrno spomenuté niekoľkokrát. Je teda najvyšší čas sa jej bližšie venovať
Jačmenná tráva - čo to vlastne je?
„Najlepšie jedlo na zemi“ je jedným z predikátov, ktoré sa často používajú pre túto základnú potravinu. Početné štúdie preukázali, že jačmenná tráva obsahuje viac životne dôležitých látok vo forme vitamínov, minerálov, enzýmov a antioxidantov ako väčšina ostatných potravín obsahujúcich chlorofyl. Porovnanie s 200 listovou zeleninou odhalilo, že žiadny iný „... nemá viac prísad v takej rovnováhe ako jačmenná tráva ...“. Okrem vysokého množstva bielkovín a vitamínov B a E obsahuje jačmeň množstvo stopových prvkov, ako je horčík, vápnik, draslík, železo a fosfor. Existujú tiež dôležité aminokyseliny, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť, napríklad leucín, fenylalanín a valín - nevyhnutné pre budovanie a udržiavanie svalového tkaniva a pre podporu liečebných procesov.
Jačmenná tráva ako sadenica jačmeňa obsahuje mnohokrát zložky vyzretého zrna. K tomu sa pridáva chlorofyl, druh akumulátora svetla, ktorý je takmer identický s našim krvným pigmentom hemoglobínom. To pomáha krvným bunkám regenerovať sa, stimuluje samoliečebné sily a čistí lymfu. Jačmenná tráva tak predstavuje prírodnú, večnú fontánu mladosti.
Jačmenná tráva však nie je iba jačmenná tráva: „To, čo vyrástlo na znečistenej, vyčerpanej pôde a bolo priemyselne spracované, nemôže prenášať živé látky,“ hovorí Hans Huber, naturopat z Burghausenu/Bavorska. Vo svojej praxi pomohol mnohým pacientom, ktorým zlyhali iné terapie, kvalitnou jačmennou trávou. Úspešnosť svojej liečby demonštruje pomocou tmavej mikroskopie. Avšak: „Kvalita, množstvo životne dôležitých látok a energia, ktorú rastlina absorbuje, uskladňuje a odovzdáva ľuďom, závisí vo veľkej miere od pôdnych podmienok v kultivačnej oblasti, ako aj od podnebia a spracovania.“ Biogénna jačmenná tráva pochádza z riadeného pestovania pôd bohatých na živiny. na Novom Zélande. Podmienky sú tu ideálne: priezračná horská voda, veľa slnka a čistý vzduch. Nekonzumovaná sopečná pôda má navyše cenné prvky Kobalt a selén, ktoré v industrializovaných krajinách často vyplavovali kyslé dažde. Je 100-percentne sušený na vzduchu, šetrne spracovaný v rodinných podnikoch a podrobený prísnym nemeckým kontrolám kvality v laboratórnych testoch.
Organická jačmenná tráva možno získať na internete od mnohých poskytovateľov, ako sú SemenVitae alebo Sanos. Väčšinou sa ponúka ako prášok, ale tiež ako kapsuly, ako semená alebo v kombinácii napr. S kiwi. Ceny sú veľmi rozdielne - mali by ste si preto starostlivo skontrolovať, z ktorého pestovania jačmenná tráva pochádza!
Ak sa o tom chcete dozvedieť viac, kniha od Barbara Simonsohn „Jačmenná šťava z trávy“ odporúčané. Dá sa objednať priamo cez odkaz.