Jahňací losos s nízkym obsahom sacharidov na šaláte

Jahňací losos je skutočne jemný kus mäsa, ktorý sa zámerne dáva do každého Nízkosacharidová diéta patrí. K tomu sa hodí čerstvý šalát.

šaláte

  • Prístav: 2
  • Čas: 15 min + 30 min
  • Postavenie: normálne
  • kcal: 220
  • KH: 4,7 g
  • E: 28,7 g
  • Otázka: 9,5 g

prísady

  • 250 g jahňacieho lososa (mäsiar)
  • 1 Roman Salatherz
  • 1 zväzok rakety
  • 6 reďkoviek
  • 6 cherry paradajok
  • 1/3 biohorky
  • 1 mrkva
  • 30 g lucerny klíčky
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 5 vetvičiek tymiánu
  • 2 vetvičky rozmarínu
  • Soľ a korenie (z mlyna)

príprava

Jahňacieho lososa umyjeme a osušíme • Listy tymianu a rozmarínu oddelíme od stonky a spolu ich posekáme • Jahňacieho lososa ním potrieme a dochutíme soľou a korením • Jahňacieho lososa zabalíme do fólie a necháme asi 30 minút lúhovať.

Zeleninu umyte • Potom nakrájajte šalát a rukolu • Uhorku, reďkovky a cherry paradajky nakrájajte na štvrtiny • Mrkvu očistite a nakrájajte na malé kúsky a nakrájajte ju na malé kúsky • Všetko vložte do misy a dobre premiešajte, dochuťte olivovým olejom, soľou a korením.

Na panvicu dáme trochu oleja a necháme ho zohriať, krátko na ňom osmažíme jahňacieho lososa, z každej strany asi 1 - 2 minúty • Jahňacieho lososa nakrájame na tenké plátky a naaranžujeme na tanier so šalátom • Na šalát natrieme klíčky lucerny. a naservírujte všetko.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu