Jahody Jogging online
Jahody - vynikajúce, nízkokalorické a veľmi zdravé
Najaromatickejšie sú lesné jahody, ktoré sa v obchodoch bohužiaľ ťažko nachádzajú, pretože ponúkajú hlavne krásne vyzerajúce, ale bohužiaľ často nie veľmi aromatické ovocie. Ak hľadáte plnú jahodovú chuť a nechcete sa uspokojiť s hubovitými a na arómu chudobnými odrodami, je najlepšie zásobiť sa jahodami na týždennom trhu alebo zbierať jahodové plantáže špeciálne vytvorené na tento účel. Ak jahody dokonca rastú vo vašej vlastnej záhrade - tým lepšie!
Jahody sú, bohužiaľ, veľmi citlivé a po pár dňoch strácajú arómu. Mali by sa preto rýchlo spotrebovať. Je tiež dôležité najskôr ich umyť a potom z nich odstrániť stopky, inak by mohli nasať príliš veľa vody. Z rovnakého dôvodu by sa jahody mali sladiť iba tesne pred jedlom.
Prečo je jahoda taká zdravá
Jahoda nielen dobre chutí, ale aj je veľmi zdravá. Plody poskytujú 65 mg vitamínu C na 100 gramov (zdroj: medizinauskunft.de), ako aj menšie množstvo vitamínov A, E, B1, B2, niacínu a kyseliny listovej. Podľa food-warenkunde.de toto množstvo navyše obsahuje 1 mg železa, čo robí konzumáciu jahôd obzvlášť odporúčanou pre ľudí, ktorí majú nedostatok železa.
Vegetariáni, ktorí sa vzdávajú mäsa a živočíšnych produktov, a preto majú často ťažkosti s plnením svojich požiadaviek na železo, by mali využiť obdobie jahôd a dopriať si časť častejšie. Okrem železa obsahujú plody ďalšie minerálne látky, z ktorých najdôležitejšie sú draslík, vápnik, fosfor a horčík. Stopový prvok fluór sa nachádza aj v surových jahodách. Ovocie, ktoré obsahuje aj kyselinu salicylovú, sa tiež považuje za prírodný liek na liečbu dny a reumatizmu.
Jahody majú nízky obsah kalórií
Pretože 100 gramov jahôd obsahuje iba 32 kalórií (Medizinauskunft.de), sú tieto plody ideálne na chudnutie. Aj veľmi veľká porcia (300 gramov) jahôd má menej ako 100 kalórií! Pre porovnanie: Jedlá orechová čokoládová tyčinka má podobný energetický obsah, ale iba naplní žalúdok približne 17 gramami cukríka, ktorý pozostáva hlavne z cukru a tuku.
Jahody môžu tiež podporiť akúkoľvek stravu, pretože dostatok draslíka stimuluje činnosť obličiek, a tým pomáha odčerpávať a prečisťovať organizmus. Jahodovú sezónu by preto mali využiť všetci tí, ktorí by chceli chudnúť s radosťou. Ľudia s nadváhou by sa však pri ich konzumácii mali vyhýbať smotane a cukru, pretože jahody majú nízky obsah kalórií iba samy! Ak nechutia tak dobre bez prísad, môžete namiesto nich vyskúšať chudý prírodný jogurt, ktorý zmiešate s ovocím.