Jam; Jam - želé s dulou s lístkami ruží
| 1 kg | Dule |
| 1 | Citrón (organický) |
| 1 kg | Konzervačný cukor (napr. „1 plus1“ od spoločnosti Südzucker) |
| 1-2 | Ruže (okvetné lístky) |
príprava
1. Mäkké dule dôkladne pretrieme handričkou, aby sa odstránilo mäkké páperie. Odrežte stonku a kvetinový základ, ovocie nakrájajte na kocky s jadrom.
2. Kúsky dule varíme v kastróle s 1 ½ l vody a citrónovou šťavou asi 60 minút a občas ich miešame.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
3. Všetko preceďte cez gázu. Odmerajte šťavu, premiešajte s rovnakým množstvom konzervačného cukru a priveďte k varu. Necháme dusiť asi 4 minúty. Hrniec odstavíme zo sporáka, po skúške želé primiešame lupene ruží. Vložte želé do zaváracích pohárov opláchnutých horúcou vodou, pevne uzavrite a položte na viečko asi na 5 minút.
Vyrobí asi 4 poháre po 250 ml, doba použiteľnosti neotvorená: 1 rok
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies