Január 2020; Strata chudnutia
Chudnutie box
Prvá krabica, ktorú som objavila, bola tá s mandľami.
Pred 11 rokmi, keď som sa rozhodol schudnúť, som zistil, že musím okrem iného: nehladovať, nečakať na bolesť žalúdka, nebyť bez ďalšieho jedla, navariť si vo svojom dome to, čo mám Chcel by som v priebehu nasledujúcich minimálne 2 dní ... a oveľa viac. Až tak, že som hľadal magické riešenie pre všetkých súčasne a našiel som mandle. Nemôžem povedať, aké cenné sú, keď odchádzam z posilňovne a nemám banán, proteínovú tyčinku ani nič iné vhodné.
Odporúčam vám urobiť to, čo sa mi podarilo: keď prídete domov, z práce alebo zo školy, naplňte krabicu najmenej 25 mandľami, aby ste, ak na druhý deň dostanete hlad, niekde a nemôžete jesť o čas, čo ste si pripravili doma alebo kde ste sa dali na jedlo.
Chuťovo výnimočné mandle (podľa názoru mojich chuťových pohárikov) sú plné, ľahko sa prepravujú, nepodliehajú skaze v každom ročnom období. Len si musím dávať pozor, aby som si ich každý deň dávala do kabelky.
Snack 25 mandlí znamená 145 kalórií, 7 gramov bielkovín, 16 gramov tuku (väčšinou nenasýtených), 5 gramov sacharidov (veľmi málo v porovnaní s pouličným praclíkom, ktorý má 60 gramov sacharidov.).
Okrem týchto živín majú aj vlákninu a poskytujú dlhodobé zasýtenie, čo znamená viac ako občerstvenie, pomáha mi meškať, ak je to potrebné, na ďalšie jedlo. Udržiavam hladinu cukru v krvi na stabilnej úrovni a necítim potrebu „papať“.
Nielen v kabelke existujú krízové riešenia. Hydratácia je ľahšie stráviteľná, takže doma im dávam rovnakú dôležitosť a dbám na to, aby som permanentne hydratovala 2 - 3 polievkové lyžice. Hydratované je možné ich očistiť od tenkej, hnedej kože, čím sa znižujú množstvo výživných látok, ktoré obsahuje. Uvidíte ako roztierateľnú verziu ako dezert.
Konzumujem ich v prvej časti svojej cesty na chudnutie práve kvôli tomu a preto, že sú veľmi chutné. Okrem toho som tiež zistil, že mandle obsahujú veľa vitamínu E, pôsobia pri znižovaní zlého cholesterolu a pôsobia tiež antioxidačne.
Jete menej, ak ste „kamaráti“ s cícerom
Je intuitívne, že ak budete jesť menej, máte šancu schudnúť. Tak to v skutočnosti je.
Porcia na obed alebo večeru, ktorú som pripravil, obsahuje 100 gramov vareného cíceru posypaného čili, viac ako 100 gramov rukoly, vedľa 200 gramov pečenej tekvice. Na tanieri je asi 250 kalórií, ale ponuka je pre 18 gramov vlákniny senzačná. A to je dôležité vo vzťahu k odporúčanej dennej dávke vlákniny na trávenie, asi 28 gramov u žien a 35 gramov u mužov.
Cícer je rastlinný proteín, s ktorým som sa „spriatelil“ od prvých krokov na ceste k chudnutiu.
Trochu som pochopil, že ak mám v strave vlákninu, mám rozšírené brucho, necítim rýchlo hlad a (veľmi jednoducho!) Jem menej. Týmto začneme, tým, že chceme jesť menej, množstvo jedla je faktor, ktorý od začiatku považujeme za dôležitý v procese chudnutia.
Ale je ťažké chcieť chcieť jesť menej. Či už kráčate po ulici (vedľa marmelád alebo cukrárov), ste v práci (s porciami kolegov vedľa vás), ste doma (s povinnosťami pripraviť jedlo pre rodinu) atď. v kľude.
Cícer je riešením pre hlad a ďalšie. Bola to spočiatku moja spoľahlivá pomoc. Že je plný vitamínov a minerálov, je všade napísané. Potvrdzujem, že som čítal a som rád, že som obvyklé tabletky nahradil doplnkami výživy.
Považoval som to za efektívne a pochopil som prečo. 100 gramov cíceru obsahuje 165 kcal a má 12 gramov vlákniny.
Zistil som, že je to vzácne, a rýchlo som to v strave považoval za absolútne nevyhnutné, nielen ako riešenie organizácie chudnutia. A okrem tejto úlohy začínam s toľkými výhodami, ktoré má vo svojom obsahu, najdôležitejším je nízky glykemický index, tj.
Lákalo ma, ochutnať, skombinovať to s bielym mäsom, ale mäso konzumované s cícerom nie je ľahké stráviť. Zistil som však, že cícer nahrádza presne mleté mäso vo všetkých tradičných rumunských jedlách s rovnakým počtom kalórií ako napríklad varené kuracie prsia.
„Ideálne potravinové vajce na chudnutie, iba v kombinácii s tými správnymi“
Je to jedna z prvých potravín predstavených dieťaťu, pretože je to najbližšie k plnohodnotnej strave. To platí najmä pre obsah albumínu, ktorý je uvedený ako najlepší proteín z hľadiska jeho asimilácie v tele. Pretože sa nachádza vo vaječnom bielku, môžeme už v prípade vajíčka hovoriť o jeho mimoriadne prospešnej stránke, ktorú dáva vaječný bielok. Existuje tiež časť, ktorú by sme mali jesť s mierou, žĺtok, ktorý obsahuje cholesterol.
Stravovacie návyky kombinácií hrncov práve znižujú hodnotu tohto produktu, našťastie, zdravo, lacno a ľahko sa dá kúpiť. Ideálne je kombinovať ho s potravinami s nízkym obsahom sacharidov a nikdy so živočíšnymi bielkovinami. A ak premýšľame o svojich stravovacích návykoch (omeleta so syrom alebo šunkou, slimáky, pudingy so syrom a vajíčkom atď.), Väčšina z nich je taká.
Dnes som varil s obavami, aby som rešpektoval kombináciu s nízkosacharidovou zeleninou. Baklažán má 4% sacharidov, takže táto kombinácia, našťastie, dokonca spĺňa všetky podmienky na to, aby ste sa po jedle cítili dobre.
Môj dnešný návrh je najmä preto, že baklažánový šalát s majonézou uprednostňujú mnohí, a to vďaka obľúbenej chuti v bežnej strave, ale nechýba ani pri slávnostných jedlách.
Pretože majonéza je na vrchole vysoko kalorických jedál, dal som jej podľa chuti, ktorú priniesla, cez žĺtok posypaný baklažánom zmiešaný s prúžkami pečenej papriky, do ktorého som nakvapkal olivový olej...
Na pečené papriky som dala vaječný bielok, výsledkom bolo predjedlo alebo raňajky pre 2 osoby. V tom, čo vidíte, sú 4 lyžice zrelého baklažánu, 4 pečené papriky a 1 vajce.
Koláče sú vyrobené z celého ovsa, čo pomáha dosiahnuť ideálny pomer bielkovín, lipidov a sacharidov.
Losos ... pri všetkých diétach na chudnutie
Náš losos každodenný ... keď sú ryby vo vašej zdravej výžive a vždy, na chudnutie.
Nie je to o ňom, pretože je to kontroverzné, po čase sa stal viac zlým ako dobrým, kvôli obsahu ťažkých kovov, ktoré nám „dáva“ od chovateľov.
Hlavný rozdiel medzi ním a sardinkou, jeho kolegom z dnešnej náhornej plošiny, je ten, že túto sardinku nemožno chovať na farmách. Je iba zadarmo, konzumuje iba planktón, vajíčka a larvy kôrovcov a má rýchly rast, nie je možné v ňom hromadiť ťažké kovy, v oveľa menších pomeroch ako vo veľkých rybách.
Medzinárodné správy o tejto téme informujú, že s postupným zvyšovaním emisií priemyselnej ortuti sú veľké ryby na jednej strane bohatšie na ortuť, pretože majú viac tkaniva, ktoré môže hromadiť ortuť, a na druhej strane, pretože žijú dlhšie ako menšie ryby.
Je dôležité, že sardinky sú základom stravy pre väčšinu druhov rýb v prírodnom prostredí aj na farmách. A je to preto, že sú ... dobrej chuti a uprednostňujú veľké ryby? Možno, ale najmä preto, že sú nutrične hodnotné. Ak si vyberiete lososa, pretože je v hornej časti potravín s obsahom omega 3, zvážte sardinky, ktoré majú podobný obsah, ale viac bielkovín a viac tukov.
Na tanieri sú iba 2 chlebové placky (celý ovos) so sardinkami a 3 s lososom, pretože v tomto pomere je počet kalórií rovnaký, sardinky sú o asi 50% bohatšie na kalórie ako losos.
Nikto z „tanierových kolegov“ nemá sacharidy, takže koláče a šalát zo surovej zeleniny sa prirodzene dopĺňajú so sacharidmi.
Vegánske cestoviny, (ne) bolonské
Od tých pôvodných sú malé rozdiely, ak chcete schudnúť ... Mleté mäso som nahradil varenou a nasekanou sójou a parmezán údeným tofu.
Únik sacharidov, keď chcete schudnúť, už dávno vyvolali odborníci na výživu, ktorí uvažovali o súčasnom trende. Sacharidy nám okrem bielkovín a tukov krátkodobo dodávajú energiu, konzumovanú v množstve primeranom nášmu telu.
Určite pomer bielkovín/lipidov/sacharidov zostáva 1/1/3-5 (pre sacharidy je to interval, v ktorom sa každý nachádzame).
Môj dnešný recept je riešením, keď milujete bolonské cestoviny a už viete, že mäso a cestoviny sa netrávia spolu. Keď pridáte mliečny výrobok, napríklad parmezán, ktorý má tiež veľa tukov, trávenie porcie nemá šancu.
Tiež odporúčam, aby boli cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice, teda neboli zbavené výživných látok. Sýtosť je teda zaistená najmenej 5 hodín, až do nasledujúceho jedla.
Napísal som aj recept na 300 gramov cestovín, teda 2 porcie:
200 gramov sójových bôbov, spolu s veľkou mrkvou a cibuľou, som ich varila, až kým sa sója nestala dobre zomletá. Po zmiešaní tejto zeleniny v mixéri som polial 500 ml paradajkovej šťavy a zmes som varil asi 15 minút s 2 strúčikmi cesnaku. Na konci varenia som pridala bazalku a oregano.
Nad vzniknutou omáčkou, položenou na cestoviny, som nastrúhal údené tofu.
Schudnete so slaninou, ale aj tak nie a ani s ničím
Ak chcete schudnúť, ak stále chcete tuk, vyberte si aspoň dobrý a hlavne ho skombinujte s tým, čo je pre neho dobré, aby vám prinieslo úžitok.
Vybral som si ružičkový kel, ktorý má 4 gramy vlákniny na 100 gramov, dvojnásobok bielej kapusty, čo z neho robí perfektné zažívanie pre kombináciu bielkovín a lipidov v slanine. Vybral som si bravčové uhlie (bez cholesterolu).
Obsah tuku takmer neexistuje a na 100 gramov nám prináša asi 10 gramov sacharidov, čo doplní výživné látky v slanine tým, čo nemá.
Obsahuje približne 142% odporúčanej dennej dávky vitamínu C, 195% odporúčanej dennej dávky vitamínu K, s antioxidačnou úlohou spolu s vitamínmi A a E. Okrem vitamínov obsahuje aj folát, vápnik, meď, železo, draslík a mangán.
Je to detoxikátor, ktorý sa oceňuje pre glukozinoláty, ktoré sa v ňom nachádzajú, a je odporúčaný v akejkoľvek diétnej strave.
Má iba 43 kcal kalórií v 100 gramoch, takže okrem asi 600 kcal kalórií na 100 gramov slaniny enumai dobre.
Na záver skončím tým, že kombinácia chuti a konzistencie je úžasná.
Semená, sýtosť, chudnutie
Výzdoba manga a kivi je zvolená pre atraktívne farby, hodnota pokovovania je daná malými ľanovými semiačkami, ideálne na chudnutie.
Ľanový prášok obsahuje rastlinné bielkoviny, regulátor estrogénu, vitamíny B-komplexu, vitamín E, železo, vápnik, draslík, zinok a selén, mastné kyseliny. Je plný vlákniny a antioxidantov a obsahuje lignín, látku vyhľadávanú v strave, pretože má schopnosť neutralizovať voľné radikály v tele a je skutočným štítom proti chorobám.
Do 10 gramov mletých semien nad ovocím som pridal 4 gramy lipidov (dobrých tukov), 2 gramy bielkovín a 3 gramy sacharidov obsiahnutých v 50 kalóriách. Výsledkom je dobrý pomer, keď sa zmieša s ozdobnými plodmi.
V zložení týchto semien je vysoká hladina slizovitých látok, druh vo vode rozpustného gélu, ktorý uľahčuje prechod tráviacim traktom bez toho, aby bol trávený. Jeho úlohou je udržať potravu v žalúdku dlhší čas, čo pomáha zvyšovať vstrebávanie živín a poskytuje pocit sýtosti. Pretože sa ľanové vlákno nemôže štiepiť v zažívacom trakte, časť kalórií, ktoré obsahuje, sa nedokáže vstrebať.
Môj návrh je s pomletými semenami predtým, ako ich posypem plodom. Stále sa má za to, že naše žalúdočné šťavy nedokážu zlomiť tvrdú škrupinu semien, takže sú vylučované tak, ako boli konzumované. A chcel som pre dnešok úplnú porciu sacharidov (najmä z ovocia), bielkovín a lipidov (najmä z maličkých semiačok).
Obliekanie „Life in Pink“
Červená repa je zelenina s dobrými aj zlými, ktorá sa má jesť opatrne, keď chcete schudnúť.
Je to zlé, pretože má oxaláty, vďaka čomu spôsobuje problémy s obličkami. Má nadpriemerný cukor, respektíve 7 gramov na 100 gramov červenej repy, čo znamená, že nie každé množstvo sa dá stráviť.
Chutí zle mnohým z nás, a preto sa praktizuje konzumácia zmesi zmiešanej s príjemnými chuťami, v už obvyklej čerstvej repe, jablkách a pomarančoch alebo v iných kombináciách. A tu nastáva skutočný problém s konzumáciou repy.
V čerstvej zmesi asi 250 ml vytlačte asi 300 gramov repy, teda asi 20 gramov cukru. K tomu sa pridáva fruktóza z ostatných obsiahnutých druhov ovocia, ktoré môžu v pohári džúsu dosiahnuť až 40 gramov fruktózy.
Je tiež dobrý, pretože v ňom nájdeme beta-kyanín, ktorý pomáha vylučovať toxíny z tela. Dodáva nám ďalšiu odolnosť voči úsiliu, a preto sa odporúča pri športových aktivitách nadpriemernej intenzity. Obsahuje tiež antioxidanty a je bohatý na vitamíny a minerály.
Stále je dôležité konzumovať s mierou.
Môj návrh je surový strúhaný dresing z červenej repy, s kozím syrom, nad šalátom všetkého, čo vám prejde hlavou, a teraz ho nájdete v sekcii so zeleninou.
A farba šatne je prinajmenšom zaujímavá so slávnym menom.