šaláty; zdravé; môžu mať množstvo tuku v Big Macu a štyrikrát toľko soli

Odborníci tvrdia, že reštaurácie musia mať oveľa jasnejšie výživové parametre, píše Daily Mail.

Vďaka týmto dostupným špecifikáciám môže zákazník zistiť, že niektoré šaláty majú ešte vyšší kalorický obsah ako jedlá známe svojim vysokým obsahom kalórií.

Paul Gately, profesor na univerzite v Leeds Beckett, uviedol, že „dve tretiny dospelých vo Veľkej Británii majú problém s hmotnosťou. Pre tých, ktorí sa snažia udržať svoju váhu na uzde, sú veľké ťažkosti pri určovaní zdravého stravovania. Reštaurácie musia byť jasnejšie vo svojich kategóriách „zdravých možností“, ako sú šaláty, spolu s informáciami o výživovej hodnote, ktoré pomôžu ľuďom robiť správne rozhodnutia. “.

Výživová poradkyňa Helen Bond však upozorňuje, že popularita rastlinnej stravy znamená, že zdravé nemusí nutne znamenať niečo nízkokalorické: „Aj keď majú niektoré potraviny vysoký kalorický obsah, musíme sa pozrieť aj na ich zdroj, ktorý je lepší. pre zdravie ako hamburger s vysokým obsahom vlákniny a výživných látok “.

Odporúčame vám prečítať si nasledujúce články:

---