Jarná fit vďaka vitamínu C JETE CHYTREJŠIE

jete

Dni sa konečne opäť predlžujú, pučia prvé kvety a slnko nás teší svojimi stále teplejšími lúčmi: Jar prichádza! Okrem veľkej radosti zo stúpajúcich teplôt sa súčasne zvyšuje aj riziko prechladnutia. Vitamín C obsiahnutý v pomarančovom džúse prispieva k fungovaniu imunitného systému a tým k vhodnému štartu do jari.

Vitamín C - zosilňovač imunity

Dostatočný príjem vitamínu C, ktorý sa tiež nazýva kyselina askorbová, je dôležitý pre fungujúci imunitný systém. Je to vo vode rozpustný antioxidant a základná živina: To znamená, že si ho ľudia nemôžu sami vyrobiť a sú závislí od príjmu potravy. Okrem príspevku k normálnej imunitnej funkcii prispieva vitamín C aj k normálnej tvorbe kolagénu pre normálnu funkciu kostí, chrupaviek, ďasien, pokožky a zubov.

Ako antioxidant pomáha vitamín C chrániť bunky pred oxidačným stresom. Chráni lipidy a DNA pred poškodením spôsobeným reaktívnymi zlúčeninami kyslíka a dusíka. Vitamín C tiež zvyšuje absorpciu železa, čo prispieva k normálnej tvorbe červených krviniek a hemoglobínu.

Dôležitý fakt, najmä pre vegetariánov a vegánov, ktorí si môžu doplniť svoje železné konto iba pomocou rastlinných produktov. Najlepšie je vypiť pohár pomarančového džúsu (200 mililitrov) k vegetariánskemu alebo vegánskemu jedlu, aby ste mohli lepšie vstrebať žehličku a tým naštartovať pružný fit.

Pomarančový džús prispieva k vyváženej strave

Kľúčom je zdravé: Preto Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) a kampaň „5 denne“ odporúčajú dennú konzumáciu piatich dávok čerstvého ovocia a zeleniny, aby telu dodali všetky dôležité vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky čo najlepšie.

Z odporúčaných piatich porcií by maximálne dve porcie mali pozostávať z každej hrsti ovocia. Príležitostne môže byť časť ovocia nahradená pohárom džúsu. Dobrá pomarančová šťava je tu dobrou voľbou, a môže tak ľahko prispieť k vyváženej strave.