Javorový sirup je sladidlo tak zdravé, ako to znie

Javorový sirup, pôvodom z Kanady, je v Rumunsku čoraz populárnejší, najmä medzi vyznávačmi zdravého životného štýlu, ktorí ho používajú na sladenie rôznych jedál.

Toto prírodné sladidlo obsahuje viac ako 24 antioxidantov, ktoré pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom, ale je tiež bohaté na minerály ako zinok a mangán, udržujú zdravé srdce a posilňujú imunitný systém, píše doc.ro.

Na rozdiel od cukru a iných rafinovaných sladidiel, ktoré neobsahujú žiadne výživné látky, javorový sirup je balený s dôležitými výživnými látkami a ak je používaný v miernom množstve, má veľa výhod pre naše zdravie.

Nutričné hodnoty javorový sirup

Vápnik: 7% odporúčanej dennej dávky

Draslík: 6% odporúčanej dennej dávky

Železo: 7% odporúčanej dennej dávky

Zinok: 28% odporúčanej dennej dávky

Mangán: 165% odporúčanej dennej dávky

Výhody javorového sirupu

Protizápalové pôsobenie - Podľa štúdií v tejto oblasti je javorový sirup bohatý na antioxidanty vo forme fenolových zlúčenín, ktoré sú účinné v boji proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú choroby, ako je cukrovka alebo dokonca rakovina.

Tip: Čím je javorový sirup tmavší, tým je bohatší na antioxidanty.

Boj proti zápalu - Javorový sirup tiež vďaka svojmu bohatému obsahu antioxidantov zmierňuje zápaly, prevenciu a pomoc pri liečbe stavov, ako je artritída, syndróm dráždivého čreva alebo dokonca srdcové choroby. Chemické látky v javorovom sirupe tiež znižujú oxidačný stres, ktorý oslabuje imunitný systém a urýchľuje proces starnutia.

Posilňuje imunitný systém - Štúdie v odbore preukázali, že zinok a mangán posilňujú imunitný systém, takže javorový sirup konzumovaný v miernom množstve posilňuje imunitu.

Prospešné pre mužský reprodukčný systém - Minerály v javorovom sirupe tiež pomáhajú udržiavať zdravie mužského reprodukčného systému. Nedostatok minerálov spôsobuje rakovinu prostaty, preto mu treba predchádzať.

Udržujte svoju pokožku zdravú a krásnu - Rovnako ako med, aj javorový sirup zmierňuje zápaly v pokožke, ale tiež zvlhčuje veľmi suchú pokožku. Spojte javorový sirup s jogurtom alebo ovsenými vločkami a získanú masku použite na čistú pokožku pre okamžite viditeľné výsledky.

Zdravá alternatíva k cukru - Cukor a dokonca aj umelé sladidlá bez kalórií spôsobujú rôzne zdravotné problémy, ako je obezita, únava, úzkosť, depresie alebo ťažkosti so sústredením. Javorový sirup je zdravou alternatívou k týmto sladidlám.

Ako konzumovať javorový sirup

Ako sladidlo do kávy, čaju, koláčov.

Ako poleva na palacinky, aké konzumujú Američania.

Na hrianke, namiesto medu.

V ovsených vločkách, pre extra chuť.

V obyčajnom gréckom jogurte alebo dokonca s bobuľami.

Ako čerešnička na sladké jedlá.

Ako poleva pre popcorn.

Ako omáčka k dusenej zelenine.

Ako omáčka k čínskym jedlám.

V sladkých krémových polievkach, napríklad v tekvici.

Ako steaková omáčka.

Ako zálievka, zmiešaná s citrónovou šťavou a korením.

Ako poleva na domácu zmrzlinu.

Nemalo by sa konzumovať v nadmernom množstve!

Napriek jeho výhodám sa odporúča javorový sirup konzumovať s mierou. Odborníci tvrdia, že hoci javorový sirup poskytuje slušné množstvo určitých minerálov (zinok a mangán), nesmieme zabúdať, že je bohatý na cukor.

Javorový sirup je tvorený takmer z dvoch tretín množstvom sacharózy a 80 ml javorového sirupu obsahuje takmer 60 gramov cukru.

Nadmerná konzumácia cukru môže byť hlavnou príčinou veľkých zdravotných problémov, ako je obezita, cukrovka 2. typu a kardiovaskulárne choroby.

Čo ukazujú štúdie o javorovom sirupe

Ak potrebujete ďalší dôvod, aby ste sa vzdali cukru a nahradili ho zdravším, nezabudnite, že z výživového hľadiska je javorový sirup pôsobivý, pokiaľ ide o antioxidanty, ktoré vám poskytujú ochranu pred mnohými chorobami. Štúdia * v časopise Medical Pharmaceutical Biology skutočne zistila, že čistý javorový sirup obsahuje až 24 rôznych antioxidantov.

Podľa štúdií porovnávajúcich celkový obsah antioxidantov v prírodných sladidlách s obsahom antioxidantov v produktoch z rafinovaného cukru (ako je biely cukor alebo kukuričný sirup) existujú medzi rôznymi produktmi, ktoré boli analyzované, podstatné rozdiely.

Rafinovaný cukor, kukuričný sirup a agávový sirup majú minimálnu antioxidačnú aktivitu, zatiaľ čo iné štúdie preukázali, že javorový sirup, hnedý cukor a med majú výraznejšiu antioxidačnú kapacitu.

U detí do 5 rokov - najmä u detí do 2 rokov - je zvýšené riziko vzniku komplikácií. 293

Vedci v súčasnosti testujú rôzne doplnky, aby zistili, či pomáhajú alebo nie. 371

Ryby sú jedlo bohaté na cenné živiny, preto by ste ich nemali vylúčiť z detskej stravy. 377

Či už sú to najlepšie výsledky v škole alebo jeho koníčky, dieťa musí byť. 287

Severokórejská reprezentácia sa vo štvrtok kvalifikovala na majstrovstvá Európy vo futbale a zvíťazila 1: 0. 484

Rumunskú tenistku Soranu Cirsteaovú porazila vo štvrtok Francúzka Oceane Dodinová 6: 4, 6: 4. 397

Grécky tenista Stefanos Tsitsipas (6 ATP), minuloročný víťaz Turnaja majstrov, bude o. 450