Je cesnak zdravý? Zázračná žiarovka to dokáže
Cesnak sa často označuje ako zdravá zázračná hľuza. Čo však môže vlastne hľuza robiť? Vysvetlíme vám výhody cesnaku a to, aký je v skutočnosti zdravý.
Fakty o zázračnej cibuľke cesnaku
- Všeobecne sa hovorí, že cesnak udržuje zdravie krvi, srdca a ciev.
- Cesnak vás tiež môže ochrániť pred mnohými kardiovaskulárnymi poruchami. Napríklad sa často používa pri ateroskleróze.
- V stredoveku sa cesnak používal proti moru a jeho antibakteriálne vlastnosti sa našli takmer v každej lekárni.
- Vedci tiež zistili, že cesnaková masť narušuje komunikáciu medzi baktériami.
- To zaisťuje, že sa infekcia nemôže ďalej rozširovať. Vedci to, bohužiaľ, dokázali iba v Petriho miske. Stále nie je jasné, či funguje aj v ľudskom organizme.
Vďaka tomu je cesnak taký zdravý
To, čo robí cesnak tak zdravým, je látka „alicín“.
- Tú uvoľní strúčik cesnaku, keď je poškodená vonkajšia vrstva pokožky. Takže keď ošúpete a nakrájate cesnak.
- Alicín zaisťuje zachytenie voľných radikálov v tele. Chráni bunkové membrány pred predčasným starnutím a pred ďalším poškodením.
- Alicín v cesnaku tiež pomáha prietoku krvi vo vašom tele. Znížite tak riziko vzniku krvnej zrazeniny.
Vedľajšie účinky cesnaku
Okrem zápachu spôsobeného alicínom má cesnak aj málo vedľajších účinkov. Vďaka tomu je skvelým domácim liekom na niektoré choroby.