Personalizovaná strava - strava; Strava
Existuje niekoľko oblastí, ktoré každý „pozná“ a jednou z nich je výživa. Alebo presnejšie všetko, čo súvisí s chudnutím. Väčšina ľudí vyskúšala jednu alebo viac diét a výsledky týchto diét sú bez ohľadu na princípy, na ktorých sú založené, približne rovnaké: chudnú počas diéty a po jej ukončení opäť schudnú. vzhľad, bohužiaľ vo väčšom počte v porovnaní s tým, čo sa stratilo.
Bohužiaľ, pokiaľ ide o chudnutie, dotyčný chce rýchle výsledky, ktoré vydržia čo najdlhšie.
Existuje množstvo publikácií, ktoré odporúčajú najrôznejšie triky na chudnutie - od decentných po veľmi nebezpečné pre zdravie. Všeobecne sú tieto zdraviu škodlivé diéty buď vyblednuté (založené iba na nízkokalorických, ale výživných potravinách), alebo hypoglykemické (drasticky obmedzujú príjem sacharidov).
Okrem toho sú tieto diéty určené pre celú verejnosť bez toho, aby zohľadňovali osobitosti každej osoby: zdravotný stav, sociálno-profesionálne pomery atď. a tak sa od samého začiatku chápe, že nemôžu pracovať rovnako pre všetkých.
Aby ste sa vyhli nevhodnej strave, je vhodné poradiť sa s odborníkom, ktorý vám odporučí stravu založenú na skutočných potrebách a zohľadniť všetky osobitosti dotknutej osoby. Je pravda, že v Rumunsku nebolo až donedávna veľmi bežné navštevovať špecialistu, aby zistil, čo a ako jesť.
Týmto spôsobom sa ustanovuje osobný výživový program, ktorého cieľom je predovšetkým poskytnúť všetky živiny potrebné pre telo a zdravý a vyvážený život.
Osvojenie si princípov stravovania, správneho spôsobu ich kombinovania a uvedomenie si aktu stravovania, so všetkými jeho dôsledkami, sú len niektoré z výhod získaných konzultáciami o výživovej hodnote. Personalizovaná strava navyše nerobí zásadné a prudké zmeny pri prechode od starých stravovacích návykov k novému spôsobu stravovania.
Pri tomto type konzultácií je potrebné podniknúť niekoľko krokov:
? podrobné hodnotenie stravovacích návykov;
? vypracovanie tabuľky nutričných analýz s cieľom zistiť, čo je potrebné na zlepšenie stravovania;
? odporúčanie potravinového programu;
? týždenná príprava grafu označujúceho dosiahnutý pokrok.
Pri prispôsobovaní stravy zohľadňujú odborníci okrem informácií o všeobecnom zdravotnom stave (pohlavie, vek, choroba atď.) A sociálno-profesionálnych vlastnostiach (druh činnosti, pracovný čas atď.) Aj niekoľko parametrov:
krvná skupina je to prvé kritérium pre individualizáciu stravy. Každá krvná skupina má množstvo zvláštností, pokiaľ ide o požitie, trávenie a vstrebávanie živín a určuje určité správanie potravinových lektínov. Diéta podľa krvnej skupiny je užitočná nielen pri chudnutí, ale aj pri zvyšovaní energetickej hladiny alebo pri liečbe chronických chorôb.
2. Makroživinová rovnováha sa musí dosiahnuť každý deň správnym kombinovaním potravín takým spôsobom, aby konzumovali 30% bielkovín, 40% sacharidov a 30% lipidov.
3. Toxické prídavné látky v potravinách musí byť identifikovaný a vylúčený z potravy; v tomto zmysle budú potravinárske prídavné látky ilustrované a klasifikované podľa závažnosti ich toxicity.
Kombináciou týchto komplexných kritérií môže vedecky podložená strava efektívne a bezpečne stratiť nadváhu bez prísnych obmedzení (dokonca aj bez určitých skupín potravín) a napraví nevhodné stravovacie návyky.