Je dobré jesť sladké hneď po jedle. Hovorí o tom slávny výživový poradca Florin Bălănică
Stres, prepracovanosť, vyčerpanie nás nútia jesť sladkosti. Mozog potrebuje glukózu a hľadá ju a pokušenie skonzumovať dezert, ktorý nám vráti pohodu, je veľmi vysoké. Len pozorne sledujte, čo a kedy jete. Slávny odborník na výživu Florin Bălănică odpovedá na otázku, ktorú by sme si mali položiť všetci.
Je dobré jesť sladké hneď po jedle?
No určite NIE. A to preto, že tento sacharid použijeme na to, aby sme metabolizovali skonzumovanú časť a nespálili sme sa z usadenín. Trávenie ďalších živín, ktoré by mohli byť pre telo prospešné, je narušené, je zastavené vstrebávanie živín v črevnom trakte a zvyšky v hrubom čreve môžu spôsobiť problémy, pretože potrava sa v hrubom čreve úplne nespracuje.
Kedy je čas dať si dezert? „Minimálne hodinu od hlavného stola a v prvej časti dňa. Toto pravidlo platí aj pre alkohol, inú formu sacharidov, podľa vkusu Rumunov “, hovorí lekár Florin Bălănică.
Buďte opatrní, ak budete jesť sladkosti skôr - koláče, sušienky, oblátky, čokoládu, zmrzlinu atď. - raz v žalúdku naruší trávenie iných potravín a spôsobí kvasenie v zažívacom trakte. Všetky uvedené sú škodlivou kombináciou s inými potravinami.
Keď je dobré podať dezert?
Najlepšie je dezert brať ako samostatné jedlo a nie po iných jedlách. Ak si nemôžete pomôcť, jedzte po nej veľa surovej zeleniny, pretože vláknina zastaví masívne prenikanie cukru do krvi.
Pred týmto všetkým varuje aj americký lekár Jacob Teitelbaum vo svojej knihe „Bojujte teraz so závislosťou od cukru!“. Okrem toho pripomína, že sladká závislosť môže skrývať aj určité choroby a môže byť skutočne príznakom rôznych nediagnostikovaných zdravotných problémov, ako je upchatie obličkových žliaz alebo prítomnosť príliš veľa škodlivých baktérií v tele.