Je menej pravdepodobné, že vegetariáni budú mať cukrovku; LEKÁRSKY LEKÁR

menej

Berlín - Vegetariáni majú cukrovku 2. typu menej často: je to výsledok metaanalýzy publikovanej v časopise JAMA Internal Medicine. Vyhýbanie sa mäsu však neposkytuje záruku.

Analýza obsahuje vyhodnotenie deviatich prospektívnych pozorovacích štúdií: Všetky jednomyseľne ukazujú zriedkavejší výskyt cukrovky 2. typu u ľudí, ktorých strava sa skladá prevažne z rastlinných potravín. V siedmich z deviatich štúdií boli inverzné asociácie dokonca významné. Vedci z Bostonu zahrnuli päť štúdií z USA, jednu štúdiu z Holandska, jednu z Grécka a jednu štúdiu z Taiwanu a Singapuru. Zúčastnilo sa celkovo viac ako 300 000 ľudí, z toho u 23 500 sa vyvinula cukrovka 2. typu počas sledovacieho obdobia 2 až 28 rokov.

Vedci celkovo dospeli k záveru, že u vegetariánov je asi o 23 percent nižšia pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu ako u ľudí, ktorí jedia mäso. Päť štúdií preukázalo jasný vzťah medzi dávkou a účinkom: čím vyšší je podiel rastlinnej potravy, tým menej často účastníci ochorejú. Veľká časť účinku je spôsobená často nižším indexom telesnej hmotnosti. Ale aj bez odstránenia BMI bola u vegetariánov o 47 percent nižšia pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu.

Štúdia Oxfordskej univerzity ukázala ďalší výsledok: tím vyšetril viac ako 45 000 ľudí, z ktorých 1224 malo cukrovku 2. typu v priebehu takmer 18 rokov: vegetariáni preukázali o 37 percent nižšie riziko ochorenia. Po zohľadnení BMI však výsledky už neboli významné. Ľudia s nízkou spotrebou mäsa však mali naďalej nižšie riziko cukrovky.