Je príliš veľa zemiakov nezdravých (výživa)

S Halle jeme niekoľkokrát denne výrobky, ktoré sa vyrábajú zo zemiakov, či už sú to vyprážané zemiaky, hranolky atď., Mama povedala, že zemiaky milujem od malička, je to nezdravé? veľa hovorí, že maba tučnie, ale ja som dosť štíhla: D

5 odpovedí

Zemiaky sú celkovo veľmi zdravé, pretože sú to jedlá, ktoré nám príroda „dáva“: Venujte pozornosť príprave, pretože nejde primárne o kcal, ale skôr o to, aby sa zachovali vitamíny a minerály - to znamená namiesto vriacej pary, kým nebudú mŕtve .

Zdravo dookola

Nie kvôli zemiakom vás priberú! Najvyšší čas vyleštiť obraz zemiakov. Povieme vám, z čoho sa to v skutočnosti skladá.

Vedeli ste, že 100 gramov surových, pečených a varených zemiakov obsahuje okolo 70 až 85 kalórií, zatiaľ čo rovnaké množstvo zemiakových lupienkov obsahuje ohromných 557 kalórií? Čím viac sú zemiaky priemyselne spracované, tým sú ťažšie. Tuk z hranolčekov, hash browns, chipsov a ďalších surovín urobí zo skutočne zdravej hľuzy kalorickú pascu. Orná plodina je úplne nesprávne pripojená k „výkrmnému obrazu“.

Zemiak je zo svojej podstaty ideálne zložený. Poskytuje iba pár kalórií, ale rýchlu energiu zo svojej sily. Vláknina zo šupky tiež dlho zasýti. Zemiakový proteín je obzvlášť cenný. Obsahuje esenciálne aminokyseliny (stavebné prvky bielkovín), ktoré si naše telo nedokáže samo vyrobiť. Zemiak sa skutočne nevykrmuje, pretože v ňom nie je takmer žiadny tuk. Ale existuje veľa vitamínov a minerálov, ako aj sekundárnych rastlinných látok.

Zložky zemiakov

100 gramov surových zemiakov obsahuje:

Energia: 70 kcal
Voda: 78 g
Sacharidy (škrob): 14,8 g
Bielkoviny: 2,0 g
Tuk: 0,1 g
Vláknina: 2,1 g

Vitamíny

Vitamín B1: 0,11 mg
Vitamín B2: 0,05 mg
Vitamín B6: 0,31 mg
Niacín: 1,22 mg
Vitamín C: 17 mg
Kyselina pantoténová: 0,4 mg

Minerály

Draslík: 418 mg
Vápnik: 6,4 mg
Horčík: 21 mg
Fosfor: 50 mg
Železo: 0,43 mg
Zinok: 0,34 mg

---