Je zázvor zdravý? Takto ovplyvňuje telo
Či už nevoľnosť, prechladnutie alebo problémy s trávením - zázvor údajne pomáha pri všetkých týchto ťažkostiach. Je to však pravda? Pozreli sme sa na to, aký je zázvor v skutočnosti zdravý.
Ďumbier je považovaný za hľuzu skutočného zázraku a údajne pomáha pri najrôznejších sťažnostiach. Podľa štúdií zázvor už dávno preukázal svoju účinnosť pri ochoreniach, ako sú cestovná choroba alebo tehotenská choroba. Nový výskum však ukázal, že korenená hľuza môže urobiť oveľa viac pre naše zdravie a pohodu.
Prečo je však zázvor taký zdravý? Môže za to gingerol obsiahnutý v ďumbieri. Táto rastlinná látka poskytuje ostrú citrusovú arómu, ale tiež zaisťuje, že zázvor má liečivý účinok. Najlepšie je čerstvý zázvor, ktorý si pripravíte ako horúci čaj alebo studenú zázvorovú vodu. Zdravý zázvorový čaj si môžete pripraviť len niekoľkými jednoduchými krokmi.
Jednoduchý recept na zázvorový čaj:
- Odkrojte kúsok zo zázvorovej hľuzy a odstráňte šupku.
- Dužinu nastrúhajte, vytlačte alebo nakrájajte na malé kúsky.
- Zalejeme ju horúcou vodou, prikryjeme a necháme odstáť.
- Buď si zázvorový čaj ihneď doprajte, alebo ho nechajte vychladnúť.
Viac informácií o zdravých prísadách a formách prípravy zázvoru nájdete na internetovom portáli Federálneho centra pre výživu.
Tip: Ak vám chuť zázvoru vôbec nechutí, v lekárni alebo v lekárni dostanete kapsule s mletým zázvorom. Účinok na žalúdočné ťažkosti alebo nevoľnosť je porovnateľný s pitím zázvorového čaju.
7 zdravých dôvodov, prečo jesť viac zázvoru
Ďumbier by nemal chýbať v žiadnej kuchyni, pretože je jednoducho neprekonateľne zdravý. Tu je 7 účinkov, ktoré má hľuza na naše telo.
1. Ďumbier pomáha pri prechladnutí
Či už na prevenciu alebo ako SOS liek, keď je na pochode nádcha: zdravým zázvorom by mal byť váš liek na výber. Vrátane Gingerol pôsobí proti zápalu a posilňuje imunitný systém. Navyše úžasne hreje zvnútra a uvoľňuje hlieny v prieduškách a prínosových dutinách.
2. Ďumbier môže zmierniť bolesť žalúdka
Ďumbier má ale nielen liečivý účinok pri nachladnutí. Hľuza je tiež skvelým domácim liekom na gastrointestinálne ťažkosti. Čerstvý zázvorový čaj pomáha napríklad proti žalúdočným kŕčom alebo plochému žalúdku.
3. Ďumbier pomáha tráveniu
Ak máte na stole ťažko stráviteľné mastné jedlo, mali by ste určite vypiť zázvorový čaj alebo potom použiť zázvorový prášok. Gingerol pomáha pečeni pri trávení. Namiesto toho, aby ste boli plní a unavení, cítite sa fit a nemáte žalúdočné problémy.
4. Ďumbier pomáha pri cestovných chorobách
Ak vám býva pravidelne na cestách autobusom alebo lietadlom nevoľno, zázvor je tiež dokonalý. Jeho účinok proti nevoľnosti je preverený už mnoho rokov a už vás neomrzí zázvorový čaj alebo kapsuly, ako je to v prípade tabliet proti kinetóze.
Mimochodom: Ďumbier všeobecne pomáha proti nevoľnosti, nielen pri cestovaní.
5. Ďumbier má analgetický účinok
Či už je to bolesť hlavy, končatín alebo menštruačné bolesti: Aj tu zázvor dokáže malé zázraky. Bolesť rozptýli úplne prirodzeným spôsobom. Stačí vypiť čaj alebo si dať kapsulu so zázvorovým práškom.
6. Ďumbier zabezpečí krásnu pokožku
Ďumbier je skvelý nielen pri chorobách, účinky idú oveľa ďalej! Našej pokožke prospieva aj lahodný zázvorový čaj. To podporuje krvný obeh a minimalizuje zápal. Tí, ktorí pravidelne pijú zázvorový čaj, majú radosť zo žiarivej pleti.
Tip: Môžete tiež vyskúšať zázvorové pleťové masky. Za týmto účelom najemno nastrúhame 3 - 4 cm zázvoru, zalejeme 120 ml horúcej vody a necháme 5 minút lúhovať. Zmiešajte 1 ČL medu s 3 PL pšeničných klíčkov a vmiešajte ho do mierne vychladnutej zázvorovej vody. Naneste masku na tvár a nechajte pôsobiť 15 minút.
7. Zázvor vám vraj pomáha pri chudnutí
Všetci dietujúci budú spokojní: Zázvor údajne pomáha aj pri chudnutí. Je to pravda? Kto vie. Ale to nebolí, ak každú chvíľu vypijete šálku zázvorového čaju.
A: zázvor je naozaj vynikajúce korenie
V neposlednom rade má zázvor nielen liečivé vlastnosti, je to aj skvelé korenie. Spolu s kari môžete dať nudným pokrmom špeciálny nádych vôbec.
Vo videu: Lahodný zázvorový recept
Prehliadač nemôže prehrať toto video.