Je zelený čaj zdravý Nico Bartes; Schudnite rýchlo pomocou zdravej nízkosacharidovej stravy
Zelený čaj sa v Číne a Ázii používa ako liek po celé storočia. Tu tiež spočíva jeho pôvod. Na západe, t. J. V Európe a Spojených štátoch, objavili zdravú odrodu čaju milovníci čaju skutočne len pred niekoľkými rokmi. Popularita zeleného čaju ako nápoja ako životného štýlu a zdravia podporujúceho nápoja od prelomu tisícročí neustále rastie. Milovníci čaju oceňujú najmä pozitívny vplyv na zdravie a pohodu.
Po vode je čaj najviac konzumovaným nápojom na svete. Asi 20 percent svetových spotrebiteľov čaju kupuje zelený čaj a 78 percent čierny čaj. Mali by ste tiež vedieť, že všetky druhy čaju (okrem bylinného) pochádzajú zo sušených listov rastliny Camellia sinensis. Stupeň oxidácie listov určuje druh čaju.
Zelený a biely čaj sa pripravuje z neoxidovaných listov a je jedným z najmenej spracovaných druhov čaju. Preto majú oba druhy čaju najvyššiu hladinu antioxidantov a polyfenolov.
Zelený čaj sa v tradičnej čínskej a indickej medicíne používa na tieto účely: na kontrolu krvácania, hojenie rán, liečenie zažívacích problémov, zlepšovanie srdca a duševného zdravia a reguláciu telesnej teploty. Niektoré štúdie dokonca preukázali, že zelený čaj je jeden pozitívny vplyv na chudnutie, Má ochorenie pečene a cukrovku 2. typu.
Aký zdravý je zelený čaj?
Nasledujúce riadky popisujú zdravotné výhody zeleného čaju
Zelený čaj na rakovinu
Podľa National Cancer Institute v USA môžu polyfenoly v čaji spomaliť rast nádorov a chrániť ich pred poškodením ultrafialovým UVB žiarením. Okrem toho v krajinách, kde sa konzumuje viac zeleného čaju, býva štatistická miera rakoviny nižšia.
Rozsiahla klinická štúdia porovnávala pijateľov zeleného čaju s tými, ktorí ich nepili, a zistila, že tí, ktorí pili najviac čaju, mali nižšiu mieru rakoviny pankreasu. Najmä u žien bola miera až o 50 percent nižšia.
Štúdie tiež preukázali, že zelený čaj má priaznivé účinky na rakovinu prsníka, močového mechúra, vaječníkov, hrubého čreva, pažeráka, pľúc, prostaty, kože a žalúdka. Vedci sa domnievajú, že vysoká koncentrácia polyfenolov v čaji je zodpovedná za pozitívny účinok.
Na dosiahnutie preventívneho (preventívneho) účinku je potrebné rôzne množstvo zeleného čaju denne v závislosti od štúdie. Zvyčajne sa hovorí o 2 - 10 šálkach denne.
Tip: V časti „Dávkovanie zeleného čaju“ v našom hlavnom článku s názvom „Všetko o zelenom čaji“ nájdete návrhy dávkovania pre rôzne použitia.
Ochrana pred srdcovými chorobami
Ďalšia štúdia publikovaná v časopise Journal of the American Medical Association z roku 2006 dospela k záveru, že zelený čaj mal pozitívny vplyv na dĺžku života znížením kardiovaskulárnych chorôb. Štúdia sa uskutočnila s viac ako 40 000 japonskými účastníkmi vo veku od 40 do 79 rokov. Štúdium trvalo 11 rokov a začalo sa v roku 1994.
Účastníci, ktorí vypili najmenej 5 šálok zeleného čaju denne, mali nižšie riziko úmrtia (predovšetkým na kardiovaskulárne choroby) ako tí, ktorí vypili menej ako šálku čaju denne.
Ďalšia štúdia zistila, že konzumácia 10 šálok zeleného čaju denne môže znížiť celkový cholesterol. Menej ako 4 šálky čaju denne nemali žiadny vplyv na hladinu cholesterolu.
Nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu
Ďalšie štúdie ukazujú, že zelený čaj je zdravý. Ukazujú, že pravidelná konzumácia zeleného čaju môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu v ľudskom tele. Aby sme boli spravodliví, je tiež potrebné povedať, že existujú štúdie, ktoré nedokázali nadviazať spojenie medzi čajom a chorobou.
Schudnite zdravo bez vedľajších účinkov
Pri dlhodobom užívaní môže zelený čaj navodiť zdravé chudnutie zvýšením metabolizmu (rýchlosti metabolizmu). Polyfenol v zelenom čaji zvyšuje oxidáciu tukov a rýchlosť, akou telo premieňa tuk na energiu.
12-týždňová štúdia tiež ukázala, že percentuálny podiel telesného tuku, telesná hmotnosť a veľkosť pásu boli znížené, aj keď pomaly. Viac o chudnutí sa dozviete v našom podrobnom článku s názvom „Zelený čaj na chudnutie“. Zelený čaj tiež pomáha proti zubnému kazu, stresu, chronickej únave a artritíde.
Nové výsledky štúdie
Podľa anglických vedcov môže byť brokolica, kurkuma (kurkuma), zelený čaj a granátové jablko veľmi užitočné v boji proti rakovine prostaty. Rakovina prostaty je najbežnejšou rakovinou v Anglicku a Spojených štátoch amerických.
Podľa štúdie o čaji a káve publikovanej v časopise Stroke (Journal of the American Heart Association) môže zelený čaj znížiť riziko mozgovej príhody.
Ďalší výskum publikovaný v časopise Psychopharmacology ukazuje, že zelený čaj zlepšuje kognitívne funkcie mozgu a najmä posilňuje pracovnú pamäť.
Zelený čaj narúša metabolizmus rakovinových buniek a opäť dokazuje, aký je zdravý. Štúdia ukazuje, ako aktívne zložky v zelenom čaji narúšajú metabolizmus rakovinových buniek pri rakovine pankreasu (rakovina pankreasu). Vedci sa domnievajú, že objav signalizuje nový prístup k štúdiu prevencie rakoviny.
Všeobecné informácie o výživovej hodnote
Zelený čaj v šálke bez cukru je nápoj s nulovým obsahom kalórií. Obsah kofeínu v čaji závisí od dávkovania a času máčania. Stredne veľká šálka (350 ml) zeleného čaju obsahuje asi 30 až 50 mg kofeínu. Pre porovnanie, rovnaké množstvo čierneho čaju obsahuje okolo 60mg a káva okolo 95mg kofeínu.
Zelený čaj je považovaný za jeden z najzdravších nápojov na svete a obsahuje najvyššie množstvo antioxidantov. Christopher Ochner, výskumný pracovník a odborník na výživu na Icahnskej lekárskej fakulte v nemocnici Mount Sinai, popisuje odrodu zeleného čaju nasledujúcimi slovami: „Je to najzdravšia vec, akú si dokážem predstaviť, že pijem“
Podľa vedcov majú takzvané polyfenoly v čaji protizápalové a protikarcinogénne účinky. Epigallocatechin 3 Gallate (EGCG) je najštudovanejší bioaktívny polyfenol. Je to tiež najúčinnejší voľný radikál v čaji.
Zelený čaj je tvorený asi 20 až 45 percentami polyfenolov. Z toho je asi 60 až 80 percent katechínov. Katechíny sú antioxidanty, chránia pred poškodením buniek.
Formy zeleného čaju
V dobe studených a priemyselných nápojov je čaj k dispozícii aj v studenej a už osladenej forme. Väčšinou plnené v plastových fľašiach. Všetky výsledky štúdie sa však týkajú extraktu zo zeleného čaju alebo zeleného čaju vo veľkom.
Zelený čaj sa samozrejme dodáva aj v čajových vrecúškach a kapsulách. Na vylúhovanie odporúčame prášok zo zeleného čaju (nazývaný tiež matcha) a sypané čajové lístky.
Americká chemická spoločnosť predstavila v roku 2010 štúdiu, ktorá zistila, že fľaškový čaj nie je to isté ako sypaný čaj, ktorý je napustený horúcou vodou. Podľa vedcov obsahuje fľaša s obsahom asi 500 ml oveľa menej polyfenolov ako malá šálka (250 ml) zeleného čaju (sypkého), ktorá je napustená horúcou vodou.
Je tiež dobré vedieť, že masti s extraktom zo zeleného čaju boli schválené americkým úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) na liečbu genitálnych bradavíc (tiež známych ako genitálne bradavice alebo condylomata acuminata).
Liečba genitálnych bradavíc (genitálne bradavice)
Antioxidanty v zelenom čaji sú vynikajúce pre boj s bradavicami na pokožke. Ľudské papilomavírusy, nazývané ľudské papilomavírusy (HPV), sú neobalené dvojvláknové DNA vírusy. Infikujú epitelové bunky kože a rôzne sliznice. Benígne nádory sa zvyčajne tvoria v infikovaných oblastiach a vedú k vzniku bradavíc.
Na zníženie účinku týchto vírusov si môžete dať dve až tri šálky zeleného čaju denne alebo ho dať priamo do postihnutej oblasti vo vrecku. Sypaný čaj vo vrecku treba najskôr zaliať horúcou vodou (okolo 80 stupňov). Po piatich minútach máčania sa vak nechá vychladnúť a priloží sa na postihnutú oblasť pokožky trikrát denne počas 10 až 15 minút.
Ak je vyššie uvedená liečba neúspešná, odporúčame vám obrátiť sa na dermatológa. Alternatívne je možné kombinovať lokálnu a perorálnu liečbu (pitie čaju).
Zaujímavé fakty o genitálnych bradaviciach alebo genitálnych bradaviciach
Genitálne bradavice alebo genitálne bradavice sa môžu vyskytovať jednotlivo alebo v skupinách. U žien zvyčajne okolo konečníka, pošvy (vulvy) a niekedy aj na krčku maternice.
Genitálne bradavice sú u mužov menej časté. Keď sa vyskytnú, zvyčajne sa vyvíjajú okolo konečníka, penisu, slabín alebo semenníkov a môžu prerásť do močovej trubice. Bradavice sa nazývajú ľudské papilomavírusy (HPV) spôsobené infekciou ľudskými papilomavírusmi, sa zvyčajne prenáša cez pokožku sexuálnym kontaktom. Existuje viac ako 100 druhov ľudského papilomavírusu.
Asi dve tretiny ľudí, ktorí sú v sexuálnom kontakte s infikovanou osobou, sa s týmto vírusom nakazia okamžite. U týchto ľudí sa genitálne bradavice zvyčajne vyvinú do troch mesiacov.
Vedľajšie účinky zeleného čaju
Každý, kto hľadá dlhý zoznam vedľajších účinkov, bude zúfalý. U dospelých sú známe len malé alebo žiadne známe vedľajšie účinky alebo kontraindikácie. Milovníci zeleného čaju s citlivosťou na kofeín sa môžu sťažovať na nespavosť, podráždenosť a nevoľnosť z nadmernej konzumácie čaju.
Ľudia, ktorí užívajú antikoagulačné lieky, by sa mali predtým opýtať svojho lekára. Pri použití stimulantov môže zelený čaj potenciálne zvýšiť krvný tlak a srdcovú frekvenciu. Najmä tehotné alebo dojčiace ženy so srdcovými problémami, vysokým krvným tlakom, problémami s obličkami alebo pečeňou alebo so žalúdočnými vredmi by sa mali pred užitím zeleného čaju poradiť so svojím lekárom.
Zhrnutie na tému „Je zelený čaj zdravý? „
Zelený čaj je skutočne zdravý. Odborníci na výživu považujú rastlinu zeleného čaju za jednu z najobľúbenejších superpotravín. Superpotraviny sú väčšinou rastlinného pôvodu (medzi niektorých odborníkov patria aj ryby a mliečne výrobky). V porovnaní s inými potravinami majú podstatne vyšší počet vitamínov a minerálov. Tieto vlastnosti nám pomáhajú žiť dlhší a zdravší život.
Žiť zdravo je jednoduché. Ak sa zaobídete bez alkoholu, príliš veľa cukru a zlých mastných kyselín v enormnom množstve, naše telo a myseľ vám ďakujú so zdravým prístupom. Superpotravina ako zelený čaj alebo čaj matcha sú ideálnymi spoločníkmi. Sú zdravé, chutné a môžu dokonca predchádzať chorobám.