Jed - biológia
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
Antibiotiká z baktérií
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
| Tento článok sa zaoberá škodlivými látkami; pre ďalšie významy pozri jed (disambiguation). |
Kedy Jed (Staronemecká nemčina Darček) alebo tiež Toxín Toto je termín používaný na označenie látky, ktorá môže spôsobiť poškodenie živých bytostí prostredníctvom ich metabolických procesov alebo dotykom alebo preniknutím do tela (aj v porovnateľne nízkej dávke). Stáva sa škodlivá látka všeobecne aktívna v prírode Environmentálny jed zavolal.
Vednou disciplínou, ktorá sa zaoberá štúdiom jedov, ich účinkami a liečením, je toxikológia. Zaoberá sa toxickými látkami a zmesami látok, zvierat, rastlín a mikroorganizmov, biochemickými mechanizmami toxických účinkov a ich kvantitatívnymi aspektmi.
Škody spôsobené jedom môžu byť dočasné poškodenie, trvalé poškodenie alebo smrť. Ak toxické účinky pretrvávajú, hovorí sa o chronická otrava, v prípade toxického účinku, ktorý okamžite vedie k poškodeniu, od jedného akútna otrava.
Ako nebezpečné látky sa jedy delia na veľmi jed a toxický ako napr zdraviu škodlivé (skôr menej toxický).
etymológia
Slovo jed je germánsky abstraktný útvar (* gefti-) S t-Prípona (a výsledná zmena z do f) slova. Pôvodný význam „dar, darček, darovanie“ (jed v Goethe) dnes zmizol a zachoval sa iba vo vene (sobáš nevesty, trousseau).
Zmena významu z „daru“ na „smrteľný dar“, eufemisticky najskôr v starej vysokej nemčine od Notkera, je neskôr ovplyvnená grécko-neskorým latinským slovom dávka, čo znamená „dar, dar, určité množstvo lieku“, ale tiež sa používa ako maskujúci výraz pre „jed“.
Jed si zatiaľ zachováva pôvodne ženské pohlavie v obidvoch významoch, potom sa stáva „škodlivou látkou“ najskôr mužnou (začiatkom 15. storočia), neskôr kastrovanou (polovica 16. storočia), ktorá prevláda v 18. storočí, a otravou „darčekom“ 'potlačené.
Súvisiace použitia: staronemecká (9. storočie), stredonemecká, stredonemecká jed (ženský) „dávať, obdarovať, obdarovať“, stredná holandčina ghift, duch, Holandsky jed (ženský rod) „Gabe, Gift“, stará angličtina jed, gyft (ženský, stredný) „darček, odmena, cena za nevestu“, množné číslo „svadba“, stará nórčina gipt, jed (ženský) „dar, šťastie, manželstvo (ženy)“, gotický fragmenty (ženský) „cena“, množné číslo „angažovanosť“. [1]
Rozcestník
Toxicita
Tolerancia látky je u mnohých živých bytostí alebo skupín živých bytostí odlišná.
V poľnohospodárstve a priemysle sa toxíny používajú ako pesticídy na ničenie škodcov, najmä látky škodlivé pre rastliny ako herbicídy, látky škodlivé pre hmyz ako insekticídy a fungicídy proti škodlivým hubám.
Všetky látky dodávané do organizmu môžu v zásade spôsobiť poškodenie už po určitej dávke. To platí dokonca aj pre základné látky, ako sú vitamíny, soli, živiny a voda.
Paracelsus (1493–1541) preto vytvoril princíp, ktorý platí dodnes:
„Dose sola venenum facit“ (nem. „Len množstvo robí jed“) „Všetky veci sú jed a nič bez jedu“
Toxicita, t. J. Rozsah jedovatého účinku toxickej látky v závislosti od dávky, je určená mnohými faktormi, ktoré je potrebné zohľadniť okrem iného vo farmaceutickej technológii (galenika, výroba liekov) a vo forme podávania.
Toxické sú najmä látky s dobrou rozpustnosťou v telesných tekutinách. Týka sa to najmä perorálneho príjmu pôsobením slín. Pretože je telo schopné odbúravať rôzne toxíny, je pri hodnotení toxicity dôležitý aj časový priebeh absorpcie (akútnej, subakútnej, chronickej) a vplyv teploty prostredia na rýchlosť metabolických procesov.
Veľký význam má aj fyzický stav živej bytosti. U ľudí a cicavcov všeobecne je dôležitý zdravotný stav, najmä stav imunitného systému, pohlavie, vek, telesná hmotnosť a možná tolerancia v dôsledku predchádzajúceho podania toxínu. Naproti tomu hmyz ako vši často vykazuje vyššiu imunitu voči toxínom.
V nanotechnológii môžu byť látky toxické kvôli svojej (nano) veľkosti, pretože im umožňujú prekonať bariéry tela (pokožka, pľúca, krvný obeh, mozog atď.).
Účinky toxických látok môžu byť čiastočne neutralizované prírodnými alebo umelo vyrobenými antidotami alebo aspoň znížené pod smrteľnú dávku.
Vymedzenie pojmu jed
- Všeobecne nie je rozlíšenie ľahké Znečisťujúca látka a Toxín daný.
- Berú sa do úvahy vírusy Patogény nie je toxický. Patogénne baktérie spôsobujú poškodenie účinkom svojich toxínov. V gramnegatívnych baktériách sú tieto toxíny súčasťou bunkovej membrány. Uvoľňujú sa ako endotoxíny, keď bakteriálne bunky odumrú. V prípade grampozitívnych bakteriálnych patogénov jedy vznikajú v medziprodukte. Vylučujú sa ako exotoxíny. Charakteristické klinické obrazy pri bakteriálnych infekciách sú spôsobené pôsobením bakteriálnych toxínov. Toxíny alebo odpadové produkty vylučované živými bytosťami sú považované v toxikológii Toxíny určený. Inaktivované formy týchto toxínov, ktoré Toxoidvakcíny, sa používajú pri očkovaní proti záškrtu a tetanu. Toxoidy sú detoxikované toxíny, ale stále môžu vyvolať imunitnú odpoveď v očkovanom tele.
- Látky alebo predmety, na ktoré sa výlučne vzťahuje živá bytosť mechanicky alebo o radiácii škoda, nie ako jed [2]
Toxický účinok na človeka
Aby bolo možné vzájomne porovnať toxicitu toxínov, používajú sa pokusy na zvieratách za štandardných podmienok. Napríklad často uvádzaná hodnota LD50 udáva množstvo látky na základe telesnej hmotnosti, ktoré vedie k smrti u polovice populácie testovaných zvierat. LD znamená smrteľná dávka.
Najsilnejším známym jedom je botulotoxín, ktorý sa môže okrem iného vyskytovať v zhnitom mäsovom konzerve a rybách alebo v syre.
Jedy napádajú rôzne receptory v organizme. Pri akútnej otrave sú často postihnuté orgány pečeň (hepatotoxíny, napr. Z paracetamolu), obličky (nefrotoxíny), ako aj mozog a nervy (neurotoxíny, ako je botulotoxín, bojové látky, ako sú VX, sarin alebo soman). Niektoré toxíny ovplyvňujú vnútorné dýchanie, napríklad dusitany a oxid uhoľnatý, ktoré blokujú hemoglobín, alebo kyanid draselný (kyanid), ktorý blokuje dýchací reťazec buniek.
V závislosti od správania toxínu na receptoroch medzi Koncentračný jed a Sumačný jed odlíšiť. [3]
V prípade koncentračného jedu sa účinok zvyšuje so zvyšovaním koncentrácie jedu na receptoroch. Ak sa toxín, napríklad metabolickými procesmi alebo výdychom, opäť úplne odbúra - bez poškodenia blokovaných receptorov - účinok tiež úplne ustúpi.
V prípade súhrnného jedu, tiež známeho ako akumulačný jed alebo ct jed, spôsobuje jed nevratnú zmenu receptorov. Účinky pretrvávajú aj po vylúčení účinnej látky z tela. S ďalšou dávkou môžu molekuly toxínu nenávratne poškodiť niektoré zo zvyšných receptorov. Jednotlivé efekty sa môžu týmto spôsobom sčítať. K absorpcii toxínov môže dochádzať nepretržite alebo po dávkach. Účinok (W) je výsledkom súčinu koncentrácie (c) a času expozície (t) ako W = ct (pozri Haberovo pravidlo).
Príklad na ilustráciu:
Tabakový dym obsahuje vysoko toxický nikotín. Reverzibilne blokuje nikotínové acetylcholínové receptory bez poškodenia. Po krátkom čase sa receptory opäť uvoľnia a závislí od nikotínu pocítia nutkanie fajčiť. Nikotín nevykazuje chronické poškodenie organizmu, aj keď je užívaný mnoho rokov. Nikotín je typický koncentračný jed. Tabakový dym obsahuje aj niekoľko karcinogénnych zlúčenín. Najznámejší je benzo [a] pyrén, ktorý má relatívne nízku akútnu toxicitu, ale je typickým súhrnným jedom. Ak sa užíva vo veľmi malých dávkach po mnoho rokov, spôsobuje podstatne zvýšené riziko rakoviny pľúc.
Príklady rôznych toxických účinkov
- Jedové „koktaily“, ktoré sa niekedy spájajú s úmyslom vraždy alebo samovraždy, sú zvyčajne „jedovatejšie“ ako súčet jednotlivých látok („potencovanie“). To platí aj pre kombináciu subtoxických množstiev toxínov z životného prostredia, ktoré môžu mať spoločne škodlivý účinok.
- Kovová ortuť je pri požití menej toxická ako pri vdýchnutí pár.
- Dávka etanolu, ktorá sa požíva a toleruje vo forme piva v priebehu večera (t.j. subakútna), môže viesť k výraznejším a možno nebezpečnejším príznakom otravy, ak sa konzumuje ako pálenka.
- Požitie 10 litrov vody (destilovanej alebo nie) naraz môže byť pre dospelého človeka smrteľné. Vyskytuje sa hyponatrémia (nedostatočný prísun sodíka v dôsledku osmotického stiahnutia). Nejde však o toxický účinok samotnej vody, ale o škodlivý riediaci účinok.
- Organizmus predtým poškodený chorobou reaguje na jedy citlivejšie ako organizmus zdravého človeka.
- Dávka digitoxínu, ktorá je terapeutická u dospelých, môže byť pre dieťa alebo starších ľudí smrteľná.
- Etanol je smrteľný pre ľudí so zníženou alebo zmenenou alkoholdehydrogenázou v oveľa nižšej dávke.
- Hodnota LD50 pre DDT je 113 mg/kg u potkanov, ale iba 1 mg/kg telesnej hmotnosti u mušiek.
- 2,3,7,8-tetrachlórdibenzodioxín je pre ovce akútne smrteľný; u ľudí rovnaká koncentrácia vedie iba k rozvoju chloracnu.
- Teobromín v čokoláde (alebo kakau) je pre psy a mačky jedovatý, viď otrava teobromínom.
- Opakovaná otrava vedie k vývoju tolerancie voči mnohým látkam. Takže kedysi boli Požierač arzénu, ktorí v niektorých prípadoch skonzumovali mnohonásobok zvyčajne akútne smrteľnej dávky arzénu (As2O3) bez (akútneho) poškodenia, aby sa chránili pred jedovými útokmi. Podobne ako arzén pôsobia soli tália na ľudský organizmus. Bližším príkladom je heroín (opioid), ku ktorému si ľudia vytvárajú výraznú toleranciu.
- Biely germer, vysoko toxická rastlina pre väčšinu cicavcov, jeleň počas ruje konzumuje.
- Otrava spacími tabletkami niekedy vedie k smrti z dôvodu porúch v regulácii teploty s ochladením organizmu. Ak je pôsobené proti chladu (prikrývka, kúrenie), je možné tolerovať predávkovanie, ktoré by mohlo byť na čerstvom vzduchu smrteľné.
Klasifikácia jedov
Toxická látka ako nebezpečná látka
Zatiaľ čo všeobecne toxické znečisťujúce látky ako Nebezpečný pre životné prostredie (N) sú látky klasifikované ako nebezpečné z hľadiska ich účinkov na človeka veľmi jed (T +), toxický (T) ako aj zdraviu škodlivé (Xn) (zastarané „menej toxické“).
| veľmi jed | T+ | ak vo veľmi malom množstve vedú k smrti alebo akútnemu alebo chronickému poškodeniu zdravia pri vdýchnutí, prehltnutí alebo absorpcii cez pokožku. Uplatňujú sa tieto limitné hodnoty: LD50 orálne, potkan: LD50 dermálne, potkan alebo králik: LC50 inhalačne, potkan, pre aerosóly/prach: LC50 inhalačne, potkan, pre plyny/pary: [4] | Atropín, sarín, tálium | |
| toxický | T | ak môžu viesť k smrti alebo akútnemu alebo chronickému poškodeniu zdravia pri vdýchnutí, prehltnutí alebo absorpcii cez pokožku v malom množstve; Všetky látky CMR sú tiež označené T. Nasledujúce limitné hodnoty platia orálne, potkan: 25 mg/kg dermálne, potkan alebo králik: 50 mg/kg inhalácia, potkan, pre aerosóly/prach: 0,25 mg/l inhalácia, potkan, pre plyny/pary: 0,50 mg/l [4] | Metanol, tetrachlórmetán | |
| zdraviu škodlivé | Xn | ak môžu spôsobiť akútne alebo chronické poškodenie zdravia pri vdýchnutí, prehltnutí alebo absorpcii cez pokožku. Nasledujúce limitné hodnoty platia orálne, potkan: 200 mg/kg dermálne, potkan alebo králik: 400 mg/kg inhalácia, potkan, pre aerosóly/prach: 1 mg/l inhalácia, potkan, pre plyny/pary: 2 mg/l [4 ] | Dichlórmetán, chlorečnan draselný |
Podľa najnovšej klasifikácie podľa globálne harmonizovaného systému klasifikácie a označovania chemikálií sa klasifikácia robí Akútne toxický (Symbol 06), zdravotné riziko (symbol 08) a rôzne ďalšie zdravotné riziká (symbol 07).
alebo s karcinogénnymi alebo alergénnymi látkami
Predpisy sú v súlade s celou EÚ. Podľa zákona o jedoch zo Švajčiarska prebehla klasifikácia do tried jedov, od roku 2005 však platia aj symboly nebezpečnosti EÚ.
Ako nebezpečný tovar v doprave, ktorá je regulovaná ADR na cestách, majú toxíny triedu nebezpečného tovaru 6.1 - Toxické látky alebo v prípade plynov, 2 so stupňom nebezpečenstva T (toxický); TF (toxický a horľavý); TC (toxický a korozívny); TO (toxické a oxidujúce); TFC (toxický, horľavý a oxidujúci); TOC (toxický, oxidačný a leptavý) [6] a číslo na identifikáciu nebezpečenstva (Kemlerovo číslo) 6. [7]
a) o ktorých je známe, že sú pre ľudí také toxické a žieravé, že predstavujú zdravotné riziko, alebo
b) z ktorých sa predpokladá, že sú toxické alebo žieravé pre človeka, pretože majú LC50 hodnotu akútnej toxicity najviac 5 000 ml/m 3 (ppm) pri testovaní v súlade s hraničnou hodnotou 2 600 odsek 3 exponát
Kedy Jedovatá látka Toxíny zvyčajne obsahujú R-vety 20 - 28 (Škodlivý/toxický/veľmi jedovatý pri vdýchnutí/pri kontakte s pokožkou/po požití), R29, 31, 32 (Vyvoláva toxické plyny v kontakte s inými látkami), ako aj R50–59 (toxíny z životného prostredia). Ale aj množstvo ďalších R-viet popisuje toxické účinky v lekárskom alebo právnom zmysle (dráždivý účinok, riziko rakoviny, genetické poškodenie ...).
Zoznam toxických a veľmi toxických látok opísaných na Wikipédii nájdete v kategórii: Toxické látky.
Právna definícia
Podľa prevládajúceho názoru je jedom každá organická alebo anorganická látka, ktorá podľa typu, množstva, formy, v ktorej bol zavedený, a fyzikálnej povahy obete pravdepodobne poškodí zdravie chemickými alebo chemicko-fyzikálnymi účinkami.
Vyučovaný je jed, keď sa zistí vzťah medzi látkou a látkou.
Zákonodarca výslovne odkazuje na klasifikáciu ako nebezpečnej látky (napr. § 3 ods. 1, č. 6 a 7 ChemG 1996, Rakúsko), a najmä na zdraviu škodlivé zahrnuté sú to určené látky (napr. § 35 Z 1 ChemG 1996). Dostatočne opodstatnené podozrenie na toxicitu postačuje tak pre chemické zákony, ako aj pre nariadenia o nebezpečných látkach, látka ako Jed triediť.
Prinášanie jedu sa trestá (v Nemecku podľa § 224 ods. 1 č. 1 alt. 1 StGB) ako nebezpečná ujma na zdraví.