Jedáleň-reštaurácia priťahuje každý deň niekoľko stoviek ľudí, ktorí hľadajú zdravú alternatívu
Vernými zákazníkmi jedálne a reštaurácie sú zamestnanci spoločností, ktoré pracujú okolo nej. Najrušnejšie hodiny sú medzi 12:00 a 15:00.
Maria Cristea je zakladateľkou jedálne s reštauráciou Art Cafe, ktorá namiesto bývalej kaviarne funguje od roku 2006 v budove v centre Bukurešti. Od 20 rokov začal pracovať ako bufet a čašník, potom sa rozhodol založiť si vlastnú firmu. "V auguste 2006 som prevzal spoločnosť Art Cafe a kúpil som budovu, kde teraz funguje jedáleň, za cenu 48 000 eur. Teraz platím mesačne nájomné vo výške približne 28 000 eur kancelárii starostu sektoru 3, za pozemok 300 m², ktorý chcem kúpiť a postaviť hotel alebo domov pre seniorov, “hovorí Maria Cristea, majiteľka Art Cafe.