Jeden sa smaží s majom; Jedzte lepšie; schudnúť inteligentnejšie

Jeden sa smaží s majom, prosím! Alebo mám radšej kečup? Alebo beriem oboje? Alebo skôr nič na ňom, aké smutné.
No, čistý pôžitok je teraz na dennom poriadku. Potom však postihne svedomie ....

lepšie

Čo tak si pripraviť majonézu sám? Možno aj nízkotučný bez oleja? Môžete jesť (takmer) toľko, koľko chcete.

Na prísady použite vajce uvarené na tvrdo a čajovú lyžičku horčice (alebo surový vaječný žĺtok a lyžicu horčice).
50 g nízkotučného krémového syra (0,1% tuku) alebo nízkotučného tvarohu,
Zmiešané bylinky nakrájané nadrobno,
Soľ a korenie podľa chuti.

Vajíčko uvarené na tvrdo ošúpte, roztlačte vidličkou a vmiešajte doň horčicu (alebo rozšľahajte surový žĺtok s horčicou), krémový syr alebo nízkotučný tvaroh a dôkladne zamiešajte. Pridajte nadrobno nakrájané bylinky a dochuťte korením a soľou, hotovo.

Majonéza s vysokým obsahom bielkovín a zároveň nízkym obsahom tuku.

Diétny guru Dr. Pierre Dukan, ktorý okrem iného pomohol formovať Karlovi Lagerfeldovi. Jeho najúspešnejšiu knihu nájdete na Amazone: The Dukan Diet: The French Diet Secret

Čo iné sa k tomu okrem hranoliek hodí? Špargľa!