Jedinečná výživa pre silný a zdravý mozog - Riseon

Staňte sa súčasťou komunity RISEON a získajte:

  • The 3 sprievodcovia biohackingom začať
  • Nové články a infografiky týždenne
  • Novinky o produktoch a ponukách

Tvrdenia v tomto článku sú založené na vedeckých štúdiách, výskume a poznatkoch. Naše články sú starostlivo preskúmané a potom odborníkmi overené na presnosť.

Tento článok ďalej obsahuje vedecké zdroje označené číslami v zátvorkách [1,2,3]. Zdroje s háčikom pochádzajú z obzvlášť dôveryhodných časopisov a publikácií.

Aký je tvoj cieľ?

VSTAŇTE S NÁMI!

Zaregistrujte sa teraz zadarmo, Každý týždeň dostanete e-mailom našich sprievodcov biohackingom zdarma a nový a hodnotný obsah

  • Biohacking
  • fitnes
  • porozumenie
  • spať
  • zdravie
  • výživa
  • Viac

zdravý

Výživové plány a diéty sa zvyčajne zameriavajú na vaše telo. To je dobrá vec, pretože ak zostanete štíhli a svalnatí, budete v zásade tiež v poriadku.

Aj napriek tomu vám samozrejme zdravé telo bez zdravého mozgu nepomôže, ktorá ho ovláda. To, čo jete, má obrovský vplyv na váš mozog a pamäť. Preto so správnou stravou, od svojej duševnej jasnosti po každodennú náladu, môžete pozitívne ovplyvniť všetky aspekty vášho mozgu.

Váš mozog používa jedlo ako palivo na čo najrýchlejší prenos signálov a na udržanie zdravia. Naplňte ho kvalitnými látkami a optimálne vás podporí. Naplňte to haraburdami a v určitom okamihu sa to ducha doslova vzdá.

Krása nasledujúcich tipov je, že sú dostatočne účinné, aby ste si všimli rozdiel už po prvom dni. Ďalej tu budú efekty, ktoré sa časom sčítajú a ovplyvnia vás z dlhodobého hľadiska pripraviť cestu k zdravému a efektívnemu mozgu. Uži si to!

Nasýtený tuk Nasýtený tuk izoluje vaše mozgové bunky

výživa

Váš mozog je 60 percent tuku, 25 percent z toho je cholesterol. Ak ste niekedy vyskúšali diétu s nízkym obsahom tukov a cítili ste sa neustále rozptýlení, bolo to preto, že: Pripravili ste mozog o najdôležitejší zdroj paliva a energie.

Takže nečudo, že nízka hladina cholesterolu vedie k nižšej schopnosti sústrediť sa [12].

Mozgové bunky si navzájom vysielajú signály prostredníctvom svojich dlhých vetiev. Tieto vetvy sú pokryté myelínovými obalmi (tukovými obalmi, ktoré izolujú vaše mozgové bunky a optimalizujú prenos signálu). Podobne ako elektrina, ktorá sa prenáša cez izolovaný kábel.

Keď vaše hladiny myelínu klesnú, spomalí to túto elektrickú komunikáciu vo vašom mozgu. Je to viditeľné, keď začnete hľadať kľúč od auta, pretože ste zabudli, kam ste ho vložili, alebo keď už neviete, prečo ste šli do kuchyne.

Myelín je z veľkej časti tvorený cholesterolom, že získate z nasýtených tukov. Cholesterol je tiež základom pre všetky pohlavné hormóny: testosterón, kortizol, estrogén atď. Doprajte svojmu telu dostatočné množstvo cholesterolu a podľa toho vyrovná tieto hormóny.

Čomu by ste sa mali vyhnúť je nadmerné množstvo sacharidov v kombinácii s nasýtenými tukmi. Sacharidy spôsobujú oxidačný zápal, ktorý v kombinácii s cholesterolom môže nakoniec viesť k arteriálnej obštrukcii.

Inými slovami: Je to veľa malých zápalov, ktoré oslabujú vaše srdce, a nie iba nasýtené tuky a cholesterol. Preto je strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, a teda protizápalová, pre väčšinu ľudí ideálna.

Tu sú jedny z najlepsich zdrojov pre nasýtené tuky a cholesterol:

  • Vajcia kurčiat kŕmených trávou. Hľadajte oranžový alebo tmavožltý žĺtok. Škrupina vajec by mala byť ťažko rozbitná.
  • Maslo na pasienky. Napríklad Kerrygold je veľmi dobrá značka. Všimnete si mierne žltkastú a krémovú konzistenciu a takmer uvidíte zdravé doplnky navyše. Naopak, biele alebo voskové maslo je znakom toho, že krava, ktorá toto maslo vyrábala, bola zle kŕmená.
  • Tmavá čokoláda. Vyhýbajte sa odrodám s umelým cukrom. Čím tmavšia čokoláda, tým lepšie! Čokoláda tiež obsahuje veľa polyfenolov.
  • Hovädzie a jahňacie mäso zo zvierat kŕmených trávou. Chcete ušetriť pár eur? Kúpte si najtučnejšie mleté ​​hovädzie mäso, aké nájdete. Bude to lacnejšie, pretože väčšina ľudí si stále myslí, že tuk je zlý. Vo svoj prospech!

Polyfenoly Polyfenoly, ktoré udržujú váš mozog mladý

V tom okamihu vaše dýchanie zalieva celé vaše telo kyslíkom, ktorý vaše mitochondrie používajú na dodanie energie na udržanie chodu vášho tela a mozgu. Pri tom nechávajú voľné radikály - to sú časti molekúl kyslíka, ktoré vznikajú ako odpadový produkt.

Určité množstvo voľných radikálov je dobré, pretože ničia rozbité bunky, aby ich bolo možné vymeniť.

Príliš veľké množstvo voľných radikálov naopak začne útočiť na silné a zdravé bunky spôsobuje zápal a spôsobuje starnutie tela rýchlejšie. Chronický stres, toxíny obsiahnuté v smogu a zlý vnútorný vzduch, plesne, cukor a pesticídy - to všetko produkuje vo vašom tele voľné radikály.

Riešenie? Zelenina a polyfenoly, ktoré obsahujú! Všetky druhy zeleniny obsahujú polyfenoly, ktoré sú schopné neutralizovať voľné radikály a zabrániť im v poškodení vašich zdravých buniek.

Nízka úroveň zápalu zlepšuje transport krvi do mozgu, čo vedie k zvýšenému prísunu kyslíka do vašich mozgových buniek [1].

Vysoký prietok krvi vedie k stabilnému prísunu energie a duševnej výkonnosti. Polyfenoly vám pomôžu produkovať viac BDNF („neurotrofický faktor odvodený z mozgu“). To vedie k zvýšenej produkcii nových mozgových buniek (Biogenéza) [2].

Tmavozelená zelenina je optimálnym zdrojom polyfenolov. Zvýšenú koncentráciu tejto látky majú aj tmavočervené, ružové alebo modré rastliny. Tu uvádzame niektoré z najlepších a najspoľahlivejších zdrojov polyfenolov:

Väčšina polyfenolov je rozpustných v tukoch, takže ich určite dostanete konzumujte dostatočnú časť vysoko kvalitných tukov.

Omega-3 Omega-3 proti zápalu a pre váš mozog

Existujú tri typy omega-3 tukov, ktoré poskytujú veľa mozgových výhod:

Kyselina eikosapentaénová (EPA) súťaží s omega-6 tukmi a zmierňuje zápal v celom tele - najmä v mozgu.

Kyselina dokosahexaénová (DHA) vyrobený z rybieho oleja je najdôležitejšou súčasťou vášho mozgu a celého centrálneho nervového systému [13]. Existujú dôkazy, že strava bohatá na DHA hrala ústrednú úlohu vo vývoji moderného ľudského mozgu [15].

DHA je silný nootropikum, ktoré ovplyvňuje jasné myslenie a integritu vašich mozgových buniek [16]. DHA je rovnako dôležitá pre vašu náladu. Ukázala to globálna štúdia spotreby rýb strava bohatá na DHA vedie k vyššiemu pocitu šťastia [17]. Zatiaľ to nie je preukázaný „vzťah medzi príčinou a následkom“, ale korelácia medzi týmito dvoma faktormi je pochopiteľná.

Tretí typ omaga-3 tuku, ktorý stojí za zmienku, je Kyselina alfa-linolénová (ALA). Vaše telo nemôže túto látku zužitkovať. Preto ho prevádza na DHA a EPA. Tento proces je však veľmi neefektívny [18]. Konvertujete iba asi 6 percent ALA na DHA/EPA.

Pozor: Mnoho superpotravinových spoločností propagujúcich svoje bylinné produkty ako zdroje omega-3 sa vás snaží oklamať.

S výnimkou niekoľkých rias rastliny obsahujú ALA, ktorú vaše telo nemôže skutočne využiť. Ak ste vegetariáni alebo vegáni, získajte svoje omega-3 kyseliny zo živočíšnych tukov alebo zodpovedajúcich rias.

Tu je malá zbierka najlepších zdrojov omega-3 (DHA a EPA):

  • Lovené na divoko, bez ortuti. Dobrým zdrojom sú aljašský losos, sardinky, makrela alebo pstruh. Uistite sa, že boli ulovené v prírode, a ak sa zachovali, skontrolujte, či kontajnery neobsahujú BPA.
  • Rybí alebo krilový olej. Krilový olej býva o niečo lepší, ale aj drahší. Sami sa rozhodnite, čo má pre vás väčší zmysel. Oba oleje majú vysoký obsah EPA a DHA.
  • Orgány zo zvierat kŕmených trávou. Orgány nie sú pre každého, ale mozog, pečeň, srdce alebo obličky kráv alebo jahniat majú vysoký obsah DHA a EPA. Ak si však zvolíte krilový olej alebo rybu, nikto to proti vám nebude držať. 😉

Kombinácia diskutovaných potravín predstavuje pevný základ pre efektívny a zdravý mozog. Ak o tom chcete vedieť viac, Zaregistrujte sa na RISEON a získajte bezplatné správy a triky, ako môžete zvýšiť svoju koncentráciu a duševný výkon.

Referencie

Vedecké články, štúdie, výsledky výskumu