Jedlo a 3 guny (Rajas, Tamas, Sattva) - joga
Tento článok predstavuje jogínsky koncept 3 Gunas (kvalít) - Sattva, Rajas-Tamas a ich interakcie s jedlom.
3 Gunas sú typológie pre klasifikáciu kvality energie vo všetkých veciach a používajú sa vo vede jogy a ajurvédskej medicíne. Guna je jednou z 3 tendencií mysle, tela a vedomia. 3 Gunas sú pomenované: Rajas, Tamas a Sattva. Tieto kategórie popisujú naše správanie, spôsob myslenia, naše zdravie a stravu.
rajas sa týka činnosti, úzkosti, stresu a hnevu, vášne.
Tamás odkazuje na letargiu a lenivosť, nevedomosť.
sattva týka sa to rovnováhy, harmónie, čistoty, zdravia, pohody a dobroty.
V každom z nás je podiel každej guuny. Bez Tamasa by sme nespali a bez Rajasa by nám chýbala aktivita a dynamika a bez Sattvy by bol život nenadchnutý. Jogín sa bude usilovať zväčšiť svätyňu Sattvu, aby zvýšil svoje vedomie prostredníctvom zdravého tela a pokojnej mysle.
Jedlo, ktoré jeme, má na nás obrovský vplyv, a to fyzicky i psychicky, emocionálne i duchovne. Vážny študent jogy bude chcieť pestovať Guna Sattva vo všetkých aspektoch života a strava hrá hlavnú úlohu v pokroku duchovnej cesty.
Čo konkrétne znamená rajasická, tamasická a sattvická strava? ?
Rajasická diéta Je všeobecne pikantné, horké a obsahuje prísady ako cibuľa, cesnak, káva, kyslé nealkoholické nápoje, výrobky z cukru a príliš veľa čokolády. Tieto potraviny môžu zvýšiť našu energetickú hladinu a vitalitu, ale nakoniec pocítime aj zvýšenie úrovne stresu. Prevažne rajasická strava ničí rovnováhu mysle a tela a vyživuje telo na úkor mysle. (Pre techniky úľavy od stresu vás pozývame na Meditačný workshop - 22. apríla 2017 - Podrobnosti nájdete tu
Osoba Rajasica bude jesť na úteku, a preto bude mať zlé trávenie.
Tamasická diéta Pozostáva z mŕtveho jedla, ako je mäso, ryby, hydina, vajcia, polotovary plné prídavných látok, rýchle občerstvenie, ohrievané jedlo, alkohol, cigarety, drogy a iné závislosti. Potraviny sattvice sa môžu stať tamasickými, keď ich spracujeme, keď sú staré alebo keď ich vyprážame.
Tieto potraviny a látky nerobia nič pre to, aby zvýšili našu energiu a vedomie, ale skôr nás strhli k zotrvačnosti a lenivosti. Konzumácia iba tamasických jedál povedie k problémom, ako je obezita, cukrovka, problémy so srdcom a pečeňou. Budeme cítiť nedostatok motivácie, bez starostlivosti o čokoľvek, bezvedomia voči sebe a ostatným.
Diéta Sattvica je čistý vegetariánsky a zahŕňa čerstvé ovocie a zeleninu alebo džús, celozrnné pečivo, celozrnné výrobky, bylinky, orechy, semená a med. Tieto jedlá zvýšia naše vedomie, inšpirujú nás k pozitívnym akciám, hlbokej meditácii a pomôžu nám uvoľniť náš skrytý potenciál a tvorivosť. Jedlo sattvica sa varí s láskou a konzumuje sa s vďačnosťou a vedomím.
Jogíni sú vegetariáni z niekoľkých dôvodov. Okrem zdravia je to hlavným dôvodom "Všetky živé bytosti sú moje Ja" so všetkými tvormi preto treba zaobchádzať s úctou a láskou.
„Nič neprinesie ďalšie výhody pre ľudské zdravie a nezvýši šance na prežitie na zemi, ako napríklad vývoj k vegetariánskej strave. „
- Albert Einstein
Dúfam, že sa vám článok páčil a odporúčam vám jesť čo najprirodzenejšie.
Budúci týždeň pripravujeme článok o Chakra Food.
Až do ďalšieho HAI U NÁS NA VÝPRAVE v delte Dunaja (8. - 11. júna 2017) - podrobnosti nájdete tu
A ak je príliš skoro, potom sa pripravte na cestu s nami v decembri - na slnko vo fascinujúcej INDII (6. - 17. decembra 2017)