Jedlo kombinujúce diéty diéty
Jedlo kombinujúce diéty
Kombinácia jedla Haysche
DR. Howard Hay je vynálezcom kombinovania potravín. Celý život bol presvedčený, že bielkoviny a sacharidy v ľudskom zažívacom trakte nie je možné tráviť súčasne, a preto odporúčal, aby sa konzumovali osobitne. Všeobecne potraviny rozdelil do troch skupín:
- kyselinotvorné potraviny (s vysokým obsahom bielkovín)
- zásadotvorné potraviny (s vysokým obsahom sacharidov)
- neutrálne jedlá
Mali by sa konzumovať najmä zásadotvorné potraviny vrátane ovocia a zeleniny. Pri tejto diéte môže byť obilie zanedbávané, pretože sa zaraďuje medzi „kyslé“ potraviny, ktorým sa bude radšej vyhýbať. Strukoviny, ktoré sú ideálnym zdrojom rastlinných bielkovín, sú úplne odradené. Mliečne výrobky by sa tiež mali konzumovať iba vo veľmi obmedzenej miere.
Vysoký podiel zeleniny a ovocia môže mať za následok chudnutie kombináciou jedál. Tieto potraviny sú minimálne bohaté na vlákninu a zeleninu, majú porovnateľne nízky obsah energie, čo vedie k lepšej sýtosti a menšej spotrebe energie.
Nevyhnutným „bodom spojenia“ kombinácie potravín je požadované oddelenie bielkovín a sacharidov. To je takmer nemožné realizovať, pretože potraviny zvyčajne obsahujú obe živiny. Sacharidy a enzýmy štiepiace bielkoviny sa tiež uvoľňujú súčasne do čreva, takže u zdravých ľudí sa sacharidy a bielkoviny trávia spoločne. Ľudské telo má navyše účinný tlmivý systém na reguláciu acidobázickej rovnováhy, takže nehrozí riziko „okyslenia“.
Hodnotenie: možno na krátky čas, venujte pozornosť dostatočnému množstvu obilia a mliečnych výrobkov
Strava vhodná pre život
Program „Fit for Life“ je založený na princípoch kombinácie jedla Hay. Pri tejto diéte sa uvádza aj niekoľko pseudovedeckých tvrdení, ktoré sú nesprávne - napríklad „Mlieko prilepuje steny čriev a sliznice“ alebo „Pitie destilovanej vody zabraňuje usadzovaniu v tepnách“. Rozumná strava je pri tejto forme výživy nemožná.
Hodnotenie: nevhodný
Štíhla v spánku
Prípravok „Lean in your sleep“ je založený iba na troch jedlách s daným výživovým zložením:
- Raňajky: sacharidy a tuky
- Na obed sacharidy, bielkoviny a tuky
- Večera: bielkoviny a tuky
Vyhýbanie sa sacharidom večer by malo znamenať, že hladina cukru v krvi až tak nestúpa. Výsledkom je, že sa uvoľňuje menej inzulínu a spaľovanie tukov môže ísť v noci, podľa hypotézy, ktorá nebola dokázaná.
Avšak ustanovenie, že večer nemáte jesť žiadne sacharidy, má tendenciu konzumovať viac tukov a bielkovín. Dlhodobé zvýšenie podielu tukov a bielkovín v potravinách môže mať nepriaznivé účinky na zdravie.
Hodnotenie: nepoužité, časovo náročné, nanajvýš stručne