Jedlo môže neočakávane oslabiť účinok liekov - alebo ich neúmyselne zvýšiť;

Biotop pre interakcie medzi potravinami a liekmi: Jedno jedlo môže obsahovať stovky potenciálne interagujúcich chemických zlúčenín.

Každý ich pozná z príbalových letákov v baleniach liekov: časť „Interakcie s inými látkami“. A je všeobecne známe, že s alkoholom by ste nemali brať drogy. Ale človek začne mať podozrenie, že neškodné potraviny môžu tiež nebezpečne reagovať s liekmi, keď lekár výslovne neodporúča užívať antibiotiká spolu s mliekom: vápnik obsiahnutý v mliečnych výrobkoch môže interferovať s účinkami určitých antibiotík. Ale skutočnosť, že „potravinové“ výrobky, najmä populárne a zdravé výrobky, ako sú celozrnné výrobky, môžu torpédovať liečivé účinky medicíny - to znie pre väčšinu neuveriteľne. Faktom však je, že napríklad: vláknina nielenže viaže toxíny v čreve, ale aj farmakologické látky, ako sú lieky na tlmenie bolesti.

Obed v bioreaktore: stovky látok, ktoré navzájom reagujú

„Mnoho pacientov ani nevie, že lieky, ktoré užívajú pravidelne, môžu interagovať s určitými potravinami,“ hovorí Karoline Kulke, lekárka a členka lekárskej poradnej rady na portáli telemedicíny „Fernarzt“. „Preto je dôležité informovať pacientov o možných interakciách pretože môžu mať potenciálne ďalekosiahle následky na účinky ich liekov, a tým aj na rozvoj choroby. Úžasná vec podľa odborníkov na Fernarzt.com je: „Aj jediné jedlo môže obsahovať niekoľko stoviek potenciálne interagujúcich chemických zlúčenín.“

Grapefruit, korenie, čokoláda: opatrnosť, interakcie!

V tejto súvislosti by sa mal grapefruit konzumovať obzvlášť opatrne, pretože zvyšuje účinok liekov proti bolesti, antikoncepcie a znižujúcich krvný tlak. S určitými liekmi na zníženie hladiny cholesterolu je možné koncentráciu významne zvýšiť už pri jednom pohári grapefruitového džúsu denne. Preto sa odporúča opatrnosť aj pri minerálnej vode. Balená voda má často vysoký obsah vápnika, minerálu, ktorý inhibuje absorpciu hormónov štítnej žľazy a antibiotík. Konzumácia čierneho korenia, ktoré má podľa Federálneho centra pre výživu pozitívny tráviaci účinok, môže - podobne ako čokoláda - bohužiaľ - v kombinácii s liekmi na astmu obsahujúcimi účinnú látku teofylín viesť k vážnym zdravotným problémom: Obidve potraviny je možné kombinovať s teofylínom viesť k srdcovým arytmiám.

Dôležité: časový interval medzi jedlami a užívaním liekov

Príjem jedál a liekov v rôznom čase, ako je formulované v príbalovom letáku, môže často pomôcť proti nežiaducim interakciám. „Pred jedlom“ znamená: asi 30 minút pred. „Jesť“ znamená: počas jedla. „Po jedle“ znamená: asi dve hodiny po jedle. „Triezvy“ znamená: zvyčajne iba ráno pred raňajkami. Lieky vo forme tabliet by sa mali kvôli svojej neutralite prednostne zapíjať vodou z vodovodu.

Sedem najčastejšie predpisovaných skupín liekov
a ich interakcie s potravinami:

Liečivo proti bolesti:

alkoholu brzdí účinnosť liekov proti bolesti a zaťažuje pečeň.
Vláknina z celozrnných výrobkov tiež obklopuje účinné látky a inhibuje napríklad absorpciu liekov proti bolesti.
Grapefruit zosilňuje účinky liekov proti bolesti tým, že zabraňuje ich rozpadu.

Hormonálna antikoncepcia:

Bylinky Johannis: Ľubovník bodkovaný, ktorý sa často nachádza v potravinových doplnkoch a čajoch, je bylinným prípravkom na upokojenie a proti depresii. Ale: Inhibuje tiež účinok antikoncepčných tabliet a môže tak zvýšiť pravdepodobnosť nežiaduceho tehotenstva.
Sušené ovocie môže mať laxatívny účinok, a teda tiež transportovať aktívne zložky tabletky z tela rýchlejšie, ako je potrebné.
Grapefruit: Horká látka v ňom obsiahnutá naringenín zabraňuje rýchlemu odbúravaniu hormonálnej antikoncepcie, čo zase zvyšuje riziko trombózy.

Lieky na hypertenziu:

Banány zvýšiť hladinu draslíka v krvi. Možné následky: búšenie srdca, srdcové arytmie.
Sladké drievko: Extrakt z koreňa sladkého drievka, ktorý obsahuje, spôsobuje zvýšenie krvného tlaku a torpéduje účinky antihypertenzív.
Grapefruit: Aj tu zvyšuje účinnosť liečby.

Liečba astmy:

Čierne korenie zosilňuje lieky na astmu, ktoré obsahujú teofylín. Možné následky: nevoľnosť, zvracanie, srdcové arytmie.
Čokoláda, čierny/zelený čaj: Taníny v ňom obsiahnuté posilňujú účinnú látku teofylín ako čierne korenie.

Antibiotiká:

Mlieko: Vápnik obsiahnutý v mlieku vytvára s látkami z antibiotík zle rozpustné zlúčeniny. To spomaľuje účinok a oneskoruje hojenie.
Minerálka: Rovnako ako mlieko, aj voda s vysokým obsahom vápnika spomaľuje účinok
Antibiotiká.
Kofeín: Ak predpísané antibiotiká obsahujú takzvané inhibítory trávy, je kofeín tabu, pretože tieto účinné látky brzdia odbúravanie kofeínu. Možné následky: búšenie srdca, nespavosť.

Hormóny štítnej žľazy:

Kapusta: Rôzne glykozidy v kapustovej zelenine zabraňujú premene jódu na hormóny štítnej žľazy a znižujú absorpciu jódu štítnou žľazou.
Sójové bôby znižujú účinky levotyroxínu. Tento hormón štítnej žľazy sa nachádza v mnohých liekoch používaných na liečbu hypofunkcie.
Minerálna voda s množstvom vápniku a horčíka: Tieto minerály môžu spôsobiť, že hormóny štítnej žľazy nebudú účinné.

Lieky znižujúce hladinu cholesterolu:

Grapefruit: Horká látka naringenín inhibuje enzýmy, ktoré rozkladajú lieky v tele. Zvyšuje sa tak účinok liekov znižujúcich hladinu cholesterolu.

---