Jedlo na lodiach Hurtigruten - Strana 6 - Pozdĺž trasy - HurtigForum

Hamburger

Arctica napísal:

Ronald

Príspevok bol upravený 1-krát, naposledy používateľom „Ronald“: vymazaný používateľom Ronald (5. augusta 2010, 16:45).

jedlo

moľa63

Čaute ľudia,
komu by sa páčil originálny recept na vynikajúci arašidový koláč, prosím?

Dostal som ho v marci ako hlavný kuchár v Nordstjernene. úrok?

moľa63

Ok. pretože sa tak pekne pýtaš

HNEDÉ
2 ks reštaurátori (predpokladajme, že to znamenajú 2 veľké podnosy)

675 g Sjokolade (čokoláda) - smotany (tavené)
560 g Smor (maslo) - smotany (tavené)
1,5 kg Sukker (cukor) - piskes (beat)
15 ks vajec - piskes (beat)

900 g Peanotter (arašidy)
750 g mel (múka)
Soľ 3,5 TS (soľ)
600 g Sjokoladebitter (čokoládové lupienky)
2 lyžičky prášku do pečiva (prášok do pečiva)

180 stupňov, približne 25 - 30 min.

Servery s Appelsinsorbet a Bjornebaercoulis, Friske Frukter a Mynthe.

Preklad v zátvorkách pochádza od Hansa, nášho cestovného sprievodcu.
Posledná veta nebola, bohužiaľ, preložená. Ospravedlňte prosím akékoľvek pravopisné chyby v nórskom jazyku,
nie je bohužiaľ z mojej klávesnice.

Už som sa ho pokúsil znovu upiecť, asi som bol príliš dlho v rúre. Bolo pekne suché a varené
nie také chutné ako na palube. (Alebo sme rozmaznaní!)
Takže ako tip ho nepichajte palicou, aby ste sa uistili, že sa nič nezasekne, potom to bolo zaručené
príliš dlho v rúre. To bola moja chyba.

Zašlite mi prosím vzorky
Adresu môžete získať na požiadanie