Jedlo so sebou 3 zdravé občerstvenie do práce - Yaasa
Niekedy kolegovia prinesú koláče, inokedy je zásuvka stola plná čokolád od vášho obľúbeného zákazníka a inokedy si kolektívne objednajú pizzu na obed: Zdravé stravovanie v kancelárii nie je vždy jednoduché. Zdravá výživa je nevyhnutná na to, aby bolo možné produktívne pracovať.
Stres, tlak na termín alebo nedostatok kulinárskych ponúk v blízkosti kancelárie - existuje veľa dôvodov, prečo sa ľudia pri svojej každodennej práci obracajú na rýchle občerstvenie a sladkosti.
Takéto stravovacie správanie sa neodráža iba na váhe, ale odráža sa aj na zníženej produktivite pri každodennej práci. Aby sme mohli pracovať efektívne, potrebuje naše telo aj príslušné živiny. Inak sa naša krivka výkonu nevyhnutne zníži.
sila zvyku
Rovnako ako veľa iného, aj zdravá strava je v prvom rade vecou zvyku. Pre tých, ktorí sú zvyknutí na nezdravé občerstvenie a výdatný obed, môže byť prechod na zdravšie alternatívy zo začiatku ťažký. Úsilie stojí za to po veľmi krátkom čase.
Fast food je navrhnutý tak, aby nám poskytoval intenzívny, ale krátkodobý pôžitok. Vďaka vysokému obsahu tuku chutí dobre, ale potom sa cíti ťažko v žalúdkoch. Cítime sa unavení a vyčerpaní a upadáme do takzvaného „poludňajšieho minima“. Po krátkom okamihu potešenia nasleduje dlhšie obdobie nepohodlia.
Zdravé stravovanie však zaručuje, že sa po jedle cítime dobre aj my. A pri správnej príprave chutí!
Zdravé stravovanie: Ľahšie v tíme ako sám
Ak chcete zmeniť svoje stravovacie návyky, nemali by ste svoj úspech závisieť od ostatných. Napriek tomu môže pomôcť mať po svojom boku ľudí, ktorí pozitívnu zmenu podporujú alebo dokonca k nej sami prispievajú.
1. Zapojte svoj tím
S tebou hovoriť. Môžete napríklad vyhlásiť stredajší deň šalátu.
Každý si prinesie suroviny, šalát sa potom pripravuje spoločne.
2. Postarajte sa o zásoby
Ak je zásuvka na cukrovinky, mala by tam byť aspoň misa na ovocie.
To uľahčuje hľadanie zdravej alternatívy.
3. Postavte pitnú stanicu
Obzvlášť zaujímavé v lete: vodné karafy s ovocím a bylinkami.
Ľuďom, ktorí nepijú toľko vody, je to ľahšie.
3 občerstvenie, ktoré si môžete vziať do kancelárie
„Príprava jedla“ je trendy. Stále viac ľudí sa spolieha na jedlo, ktoré si priniesli so sebou, a vedome sa rozhoduje nejesť. A to z niekoľkých dobrých dôvodov: Vezmite si jedlo do kancelárie a ušetríte čas, peniaze a hlavne kalórie. Musíte si však pripraviť iba jedno z našich troch zdravých pochutín - pre ďalšie dve stačí, ak si vezmete do práce rôzne ingrediencie.
1. Hummus: orientálny všestranný človek
Pred niekoľkými rokmi, ešte stále zasvätený tip, je dnes nemožné predstaviť si regály supermarketov bez humusu. Krém z cíceru je ideálny ako dip alebo nátierka a v závislosti od prípravy je tiež chuťovo nesmierne mnohostranný.
Hummus: všestranný a zdravý
Hummus je nielen lahodný, ale aj celkom zdravý: čisto zeleninový cícerový krém je bohatý na bielkoviny a vlákninu a obsahuje vysoký podiel horčíka a vitamínu B6.
Pretože je však hummus tiež veľmi kalorický, je vhodné ho nejedávať v kombinácii s bielym chlebom alebo podobným výrobkom, ale radšej ho konzumovať so zeleninou. V kombinácii s pásikmi mrkvy alebo uhorky je hummus ľahkým a chutným občerstvením.
Ľahká príprava s tvorivou slobodou
Aby bol hummus skutočne zdravý, je vhodné si ho pripraviť sami. Stačí cícer, pasta tahini, olivový olej, citrónová šťava, kmín a trochu soli. Jednoduchý a rýchly základný recept nájdete tu.
Ako už bolo spomenuté, hummus sa veľmi ľahko rafinuje a prispôsobuje chuti - čo napríklad humus z avokáda? Alebo sezónny humus z medvedieho cesnaku? Na doladenie hummusu stačí, ak do základného receptu pridáte príslušnú ingredienciu - vašej fantázii sa medze nekladú.!
2. Grécky prírodný jogurt: úžasne čerstvý a zdravý
Ak máte chuť na obzvlášť čerstvý obed, odporúča sa vyskúšať grécky prírodný jogurt.
Podobne ako hummus, aj grécky jogurt je skutočnou bielkovinovou bombou. Preto je tiež veľmi obľúbený u športovcov. Vysoký obsah bielkovín podporuje budovanie svalov a pomáha pri odbúravaní tukov. Jogurt je tiež bohatý na vápnik a svojimi probiotikami podporuje aj zdravie čriev.
Nie „iba“ jogurt
Každý, kto niekedy jedol grécky prírodný jogurt, vie, že je oveľa hustejší a krémovejší ako bežný prírodný jogurt. Dôvodom je odlišný výrobný proces. Na výrobu gréckeho jogurtu je potrebné 4x toľko mlieka ako na bežný jogurt. Okrem toho je množstvo potrebných baktérií mliečneho kvasenia v gréckom jogurte podstatne vyššie. V neposlednom rade je čas odkvapkávania dlhší, čo vysvetľuje, prečo je konzistencia výrazne hustejšia ako u konvenčného jogurtu.
Čerstvé ovocie ako zdroj vitamínov
Grécky jogurt predstavuje ideálny základ pre zdravý a svieži obed. Podobne ako hummus, aj ten sa dá vylepšiť, ako sa vám páči: A čo napríklad bobule, orechy a med? Alebo by ste dali prednosť jahodám, banánom a nejakej granole? Jogurt si môžete navrhnúť podľa svojich predstáv. Čerstvé ovocie dodáva ďalšie vitamíny, zatiaľ čo med, granola a sušené ovocie dodávajú jogurtu ľahkú sladkosť. Optimálne letné potešenie!
3. Šalát: Klasika medzi zdravými potravinami
Keď myslíte na „diétu“, často si myslíte aj o šaláte. Reputácia, ktorá nepríde náhodne, ale nezodpovedá kulinárskemu potenciálu šalátov. Podľa toho pripravené a upravené sú šaláty nevyhnutné na to, aby boli absolútnou lahôdkou - a nielen ako príloha.
Šalát je to, čo si z neho urobíte
Šaláty sú považované za zdravé predovšetkým kvôli ich nízkej kalorickej hustote. Klasický listový šalát má v skutočnosti aj rad ďalších zdravotných výhod. Napríklad dodáva telu železo a podporuje ho v boji proti voľným radikálom.
Ale to nie je všetko: Šalát sa stane obzvlášť zdravým, ak zmiešate a doladíte klasický listový šalát s ďalšími zdravými prísadami.
Suroviny, dressing, poleva: nekonečné možnosti
Základom väčšiny šalátov je listový šalát - ktorý (alebo ktorý) si tu vyberiete, je len na vás. To isté platí pre všetky ostatné zložky: sezónna zelenina dodáva minerály a rastlinné látky a mení šalát na skutočnú vitamínovú bombu. Varené vajíčko, krutóny alebo kocky slaniny alebo morčacie prúžky šalát dokonale zaokrúhlia. Už chýba len obliekanie. Aj tu máte absolútnu slobodu voľby: či už stredomorské s olivovým olejom a balzamikovým octom alebo výdatné s dressingom Ceasar, je len na vás.
Ak šaláty zo zelených listov nie sú vašou záležitosťou, existujú aj ďalšie zdravé alternatívy šalátov. Čo tak napríklad talianska s paradajkami a mozzarellou caprese? Alebo s gréckym šalátom s uhorkou, olivami a fetou?
Tip: Na spoločný obed sú ideálne najmä šaláty. Dohodnite sa s kolegami. Takže môžete zdieľať nielen nápady, ale aj náklady.
Ak sa vám blogový príspevok páčil a chcete sa dozvedieť viac o Yaase, sledujte nás na Facebooku a Instagrame a prihláste sa na odber nášho bulletinu.