Jedlo vás robí starými
Väčšina výrobkov v regáloch nezodpovedá našej biológii. Väčšina dnešných spotrebných výrobkov nie je vyrobená na to, aby udržiavala naše telo mladé, naopak, robia nás chorými a starými. Gény zodpovedné za vek
Väčšina výrobkov v regáloch nezodpovedá našej biológii. Najčastejšie všetky výrobky
Ako ovplyvňuje jedlo náš biologický vek.
Je úplne zrejmé, že jednou z najdôležitejších príčin starnutia je nadmerné množstvo kalórií v našej strave. Vedci vysvetlili, že človek je ako primárny inštinkt motivovaný jesť, pokiaľ je okolo neho jedlo. A keďže sú dnes ľudia obklopení hustým, vysoko kalorickým jedlom, je v pokušení prejedať sa, čo vedie k priberaniu, zhoršovaniu zdravia a predčasnému starnutiu. Z tohto dôvodu mnohí veria, že obmedzenie kalórií je skvelá stratégia, ako zostať fit a bojovať proti starnutiu. Táto teória je ale z polovice pravdivá. Existujú určité prípady, keď konzumujete málo kalórií a napriek tomu neschudnete alebo nebudete jesť veľa kalórií a chudnete. Existujú však nedávne zistenia, ktoré naznačujú ďalší veľmi dôležitý faktor v tejto rovnici, ktorý určuje energiu, rýchlosť metabolizmu a percento tuku, kondíciu a možno aj biologický vek. Tento faktor je systém, ktorý riadi vaše signály hladu a sýtosti a nemá nič spoločné s príjmom kalórií, ale skôr s tým, čo a ako často jete.
Ako systém hladu a sýtosti ovplyvňuje vašu kondíciu.
Systém hladu a sýtosti je zložený z množstva neuropeptidov, ktoré majú za úlohu zahájiť alebo ukončiť potravu. Ide o hormóny nasýtenia hladom. Ich signály sú integrované centrami vo vašom mozgu, aby modulovali, ako sa energia spotrebúva alebo ukladá. Rovnováha medzi týmito signálmi určuje, či a kedy je vaše telo v režime ukladania alebo spotreby tuku. Na udržanie zdravej hmotnosti musia signály hladu a sýtosti neustále upravovať príjem kalórií podľa energetických potrieb. Akákoľvek nerovnováha ovplyvní vaše ukladanie tuku a kondíciu. Napríklad obezita je výsledkom nerovnováhy týchto signálov, v ktorých sa prebytok energie z potravy ukladá ako tuk.
Hormóny hladu vs. hormóny sýtosti.
Hormóny hladu a sýtosti sú v nepretržitom boji ako dve armády. A následky týchto bojov sú vidieť na tele. Hormóny hladu majú tendenciu spomaliť mechanizmus a ukladať tuk, zatiaľ čo hormóny sýtosti zvyšujú metabolizmus a znižujú telesný tuk, sú ako jin a jang. Stručne povedané, ak dôjde k strate hormónov hladu mimo kontroly, máte sklon k spomaleniu metabolizmu a prebytočnému tuku. A ak hormóny sýtosti získajú kontrolu nad hladmi, budete mať viac energie a štíhlejšie a zdravšie telo. Preto je veľmi dôležité počúvať svoje telo a nejesť, kým nie sme skutočne hladní, a vstať od stola, keď sa cítime plní.
Čo spôsobuje, že sa hormóny hladu vymknú spod kontroly?
Normálne hladové hormóny reagujú na jedlo. Ich hladina sa tak zvyšuje, keď sa postíte, a klesá, keď jete. Najdôležitejšie hormóny hladu sú grelín, neuropeptid Y (NPY) a bielkoviny (AgRP). Keď sa postíte, zvýši sa hladový hormón grelín, aby sa spustilo spaľovanie tukov, zatiaľ sa ostatné hladové hormóny vyrovnajú hladmi nasýtenia (adiponektín a glukagónové peptidy). Udržuje hlad pod kontrolou a potencuje citlivosť na signály sýtosti. Keď potom začnete znovu jesť, hormóny hladu sa znížia, čo umožní hormónom sýtosti zasiahnuť a zvýšiť metabolizmus. Takto funguje systém nasýtenia hladom za normálnych zdravotných podmienok.
Umožňuje vám spaľovať tuky, keď nejete, a zvyšuje váš metabolizmus, keď jete, takže v obidvoch prípadoch ide o obojstranne výhodnú situáciu. Ale tento systém funguje správne, pokiaľ máte správnu stravu. Ak je vaša strava bohatá na potraviny s vysokým glykemickým indexom a jete príliš často, systém bude narušený. Častá konzumácia potravín s vysokým glykemickým indexom poškodzuje kľúčové hormóny nasýtenia inzulínu a leptínu, takže hormóny hladu zostávajú bez oponentov a dominantných. Ak je inzulín poškodený (ako v prípade inzulínovej rezistencie), hladina grelínu zostáva vysoká aj po ukončení stravovania, čo vedie k chronickému hladu a vedie k prejedaniu, nadváhe a všemožným zdravotným problémom. Tento problém bol často prehliadaný, pravdepodobne preto, že ľudia radi jedia pečivo a sladkosti každý deň. Dôkazy sú však jasné. Zneužívanie potravy s vysokým glykemickým indexom ohrozuje aparát sýtosti a necháva telo pod tyraniou hormónov hladu. Aby ste tomu predišli, mali by ste sa vyhýbať potravinám s vysokým glykemickým indexom, aby ste odolali chuti na zvýšenie hormónov sýtosti a umožnili im riadiť váš metabolizmus.
Ako zvýšiť svoje hormóny sýtosti.
Medzi hormóny sýtosti patria inzulín, leptín, adiponektín, cholecystokinín (CCK), peptidy podobné glukagónu (GLP), PPY a melanokortín. Ak sú potencované na potlačenie hladových hormónov, pomáhajú zvyšovať energiu, stimulujú štítnu žľazu, zvyšujú pohlavné hormóny, zmierňujú stresové hormóny a zvyšujú vašu schopnosť spaľovať tuky. Tri hlavné faktory, ktoré zvyšujú vaše hormóny sýtosti, sú: - Obmedzenie stravovania - Cvičenie - Strata hmotnosti Tieto tri faktory zvyšujú presnosť a účinnosť inzulínu a leptínu a zvyšujú aktivitu ďalších hormónov sýtosti. To znamená, že ak sa správne stravujete, cvičíte a znižujete telesnú hmotnosť, zvyšujete účinnosť hormónov sýtosti, ktoré vám umožnia dosiahnuť maximálny fyzický potenciál. Ako to však uplatniť v praxi? Ako ovládate svoje hormóny sýtosti? Existujú 3 spôsoby, ako to urobiť: 1. Jedzte plné, ale zdravé jedlá. 2. Vyhýbajte sa jedlám, ktoré vás hladujú. 3. Cvičte svoje telo tak, aby odolávalo hladu.
Jedzte plné, ale zdravé jedlá.
Jedlo, ktoré najlepšie podporuje sýtosť, je bielkovina. Bielkoviny vytvárajú pocit sýtosti rýchlejšie ako sacharidy alebo tuky. Medzi potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny, ktoré sa ľahko asimilujú, patria: rastliny s nízkym glykemickým indexom, ako sú orechy, semená, zelenina, korene, krížniky, paradajky, zelené listové rastliny, a to všetko v tej najspracovanejšej podobe. Veľké množstvo bielkovín, ktoré sa ľahko a rýchlo asimiluje, má potraviny ako spirulina, peľ, čerstvé goji alebo ľanové semiačka. Tieto rastliny s nízkym glykemickým indexom, ale plné vlákniny, sú ideálne pre inzulín a leptín, ale aj pre celý systém sýtosti. Vlašské orechy a semená spúšťajú PPY - peptid sýtosti, ktorý je veľmi citlivý na tuk v potrave.
PPY mení chuť na sacharidy na tuky a zvyšuje metabolickú kapacitu na premenu týchto tukov na energiu. Táto akcia pôsobí proti hormónom hladu, ktoré zvyčajne menia vašu chuť k sacharidom. Ale práve túžba po rafinovaných sacharidoch vedie k chronickému jedeniu a prejedaniu sa. Preto akonáhle začnete jesť z vrecka čipsov, nemôžete prestať. A je zaujímavé poznamenať, že svaly nie sú naprogramované tak, aby odolávali strave s jedlami, ktoré spôsobujú, že máte väčší hlad, odmietajú fruktózu a majú obmedzenú schopnosť používať jedlá s vysokým glykemickým indexom. Namiesto toho im robí veľmi dobre, ak im prospieva strava s plnohodnotnými a zdravými jedlami. Ľahko vstrebateľná kombinácia bielkovín má veľké výhody pre svaly. Ale napriek tomu nemôžete mať z zasýteného jedla skutočný úžitok, ak neviete, ktorým potravinám sa vyhnúť.
Vyhýbajte sa jedlám, ktoré vás hladujú.
Cvičte svoje telo tak, aby odolávalo hladu.
Hlad treba vnímať ako fyzické cvičenie. Oba naše telo vníma ako príznaky prežitia na prispôsobenie sa a zlepšenie. Keď je vaše telo opakovane vyzývané znášať hlad, napríklad počas pôstu, upraví sa to znížením počtu hladových receptorov v mozgu, a tým zvýšením odolnosti voči jedlu. Zvyšuje sa tak účinnosť hormónov sýtosti a umožňuje sa im regulácia metabolizmu. Hovoríme tu o skutočnom hlade, nie o chute, ktorú máme po jedle a máme plné žalúdky. Existujú rôzne spôsoby, ako vycvičiť svoje telo, aby odolávalo hladu. Od postupného zvyšovania časového rozdielu medzi jedlami až po pravidelné hladovanie. Počas pôstu je tiež vhodné robiť fyzické cvičenia. Najlepšie je prejsť na zdravšiu stravu založenú predovšetkým na rastlinných potravinách. Môžete to urobiť tak, že ku každému jedlu pridáte ovocie, zeleninu alebo šalát. Kalórie z rastlinných potravín dodávajú pocit sýtosti rýchlejšie ako tie zo živočíšnych zdrojov.
závery.
Pochopenie biologického systému, ktorý reguluje hlad a sýtosť, je nevyhnutné pre prevenciu predčasného starnutia. Na objasnenie súvislosti medzi stravou a starnutím je potrebných ešte veľa ďalších štúdií. Je však zrejmé, že správna strava, ktorá sa čo najviac vyhýba rafinovaným a spracovaným potravinám a uprednostňuje tie rastlinného pôvodu, robí s metabolizmom a vekom zázraky. biologická podstata človeka. Bobule goji, ktoré sa považujú za „prameň mladosti“, sú jedinou potravinou priamo spojenou s vedeckými štúdiami dlhovekosti kvôli svojej schopnosti prirodzene stimulovať ľudský rastový hormón. Dnes musíte presne vedieť, aké sú najlepšie možnosti, ako vás udržať mladými, zdravými a plnými energie, a najlepšie možnosti sú priamo pred nami, ktoré nám Boh zanechal od začiatku sveta v prírode. „Hľa, dal som ti každú bylinu, ktorá nesie semeno, ktoré je na tvári celej zeme, a každý strom, v ktorom je plod stromu, ktorý dáva semeno, aby ti bol pokrmom.“
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.