Jedlu, ktorému sa treba vyhnúť v prípade hnačiek a diéty

BRAT strava pri hnačkách

Lekári a zdravotné sestry dlhodobo odporúčajú pacientom s hnačkami, aby dodržiavali diétu BRAT.
BRAT je skratka pre banán, ryžu, jablkové pyré a toast; tieto potraviny často spôsobujú, že tekutá stolica je „kompaktnejšia“.
Pri hnačke môžu navyše pomôcť aj ďalšie potraviny.
Ak poznáte správne potraviny a ktorým sa treba vyhnúť, pomôže to lepšie zvládnuť príznaky.
V prípade silných hnačiek sa odporúča tento typ stravovania bez ďalších potravín.

banán
Banány môžu pomôcť zmierniť hnačky a súvisiace príznaky. Banány majú sťahujúci účinok a sú „spevňujúcimi“ potravinami. Preto pomáhajú zlepšovať tvar stolice tak, aby sa pomalšie pohybovala cez črevá. Banány obsahujú veľa draslíka, čo je dôležitá živina, ktorá sa často používa pri hnačkách a zvracaní.
Toto jedlo je obzvlášť vhodné na raňajky.

Celozrnná ryža a zemiaková kaša
Vďaka nízkemu obsahu vlákniny sú tieto škroby ľahko stráviteľné pre gastrointestinálny trakt. Ryža a zemiaky by sa mali jesť čisté; Maslo má vysoký obsah tuku a môže dráždiť tráviaci systém a spôsobiť kŕče v črevách.

jablková omáčka
Pektín v jablkovej omáčke pomáha spevniť stolicu a môže pomôcť zmierniť príznaky hnačky. Prírodné cukry v jablkovej omáčke pomáhajú znovu získať energiu stratenú počas choroby. Toto jedlo je vhodné, pretože je jemné a dobre znáša organizmus.

prípitok
Toastový chlieb môže pomôcť zmierniť hnačky tým, že do stolice pridá väčšie množstvo. Jesť priamo, je to ľahké jedlo, ktoré obsahuje sacharidy, ktoré podporujú energetickú rovnováhu.

čučoriedky
Podľa správ pomáha žuvanie sušených čučoriedok alebo varenie čaju z drvených sušených čučoriedok a nechanie ich lúhovať asi 10 minút.
Užitočnosť čučoriedok pri hnačkách sa zdá byť spôsobená skutočnosťou, že obsahujú triesloviny, ktoré pôsobia adstringentne na tkanivá a znižujú zápal a vylučovanie hlienu a tekutín. Čučoriedky tiež obsahujú takzvané antokyány, ktoré majú antibakteriálne vlastnosti a sú bohatým zdrojom antioxidantov. Čučoriedky sú tiež ďalším zdrojom rozpustnej vlákniny pektínu.

mätový čaj
Mäta má upokojujúci účinok na gastrointestinálny trakt. Predpokladá sa, že upokojuje a uvoľňuje svaly pozdĺž čreva, čím zmierňuje kŕče. Peppermint sa tiež javí ako veľmi účinný pri znižovaní črevných plynov.

Dukanova strava má vysoký obsah bielkovín a vysoký obsah mäsa a rýb, ktoré sú prospešné pri hnačkách.

So štandardnou ovocnou a zeleninovou stravou by sa malo začať asi 24 až 48 hodín po odznení príznakov. Nasledujúcim potravinám sa treba vyhýbať týždeň:

• Surová zelenina
• syr
• káva
• Mlieko (Saunders a kol. - 2014)
• Vyprážané alebo mastné jedlá

Ľudia, ktorí uprednostňujú vegetariánsku stravu, by mali jesť varené, nie surové.
Niektoré surové ovocie a zelenina môžu hnačku ešte zhoršiť.

Hydratácia

Mnoho ľudí si myslí, že pitie tekutín môže hnačku ešte zhoršiť. To však nie je pravda.
Naopak, mali by ste piť veľa tekutín, aby ste nahradili stratené elektrolyty.
Pitná voda však nestačí; mali by sa konzumovať aj iné tekutiny, napríklad:

• Polievky
• Zeleninové a ovocné šťavy
• čaj s citrónom
• Ryža alebo sójové mlieko

Mali by ste vyskúšať polievky s varenou špargľou, cviklu, mrkvu, očistenú cuketu, huby alebo zeler; Ideálna je aj paradajková omáčka alebo pečené zemiaky bez šupky.

Ak máte miernu hnačku, neexistuje riziko dehydratácie, napriek tomu by ste mali veľa piť.
Prijímaním správnych tekutín je ľahké obnoviť správnu hladinu elektrolytu.
Niektoré spôsoby náhrady tekutín pri dehydratovanej dehydratácii zahŕňajú pitie ryžového mlieka alebo zmesi cukru a soli v šálke vody.
Bylinkové čaje sú jedným z najlepších spôsobov, ako udržať črevá hydratované.
Osoba trpiaca hnačkou by mala 8-10 pohárov vyššie uvedených tekutín piť.
Deti a starší ľudia sú náchylnejší na dehydratáciu, pretože všeobecne pijú menej.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte hnačky

Už sme si hovorili o tom, aké potraviny sa majú pri hnačkách používať. Je však tiež dôležité vedieť, ktoré potraviny spôsobujú hnačky.

Okrem výberu potravín, ktoré môžu byť dráždivé, existuje veľa doplnkov, ktoré môžu spôsobiť časté vyprázdňovanie, a tak zhoršiť hnačky.

Doplnky, ktoré pomáhajú pri hnačkách

Semená bĺch (Eherer et al. - 1993)

Ostružina z koreňa černice (používa sa ako čaj) (Verma a kol. - 2014)

Probiotiká (Narayan a kol. - 2010)

Pektín (Xu et al. - 2015)

Aktívne uhlie

Bovinné kolostrum (Saad ET AL. - 2016)

Ľanový olej

Doplnky, ktoré môžu príznaky zhoršiť

peľ

Borákový olej (Takwale ET AL. - 2003)

kajenské korenie

Chlorofyl

Glukozamín (Huskisson - 2008)

Guarana (Sirico a kol. - 2018)

Mate

Probiotiká

Probiotiká obsahujú živé baktérie podobné zdravým baktériám, ktoré sa bežne vyskytujú v zažívacom trakte. Probiotiká môžu zvýšiť počet prítomných zdravých baktérií a pomôcť tak bojovať proti choroboplodným zárodkom v zažívacom trakte. K dispozícii sú niektoré probiotické doplnky. Užitočné baktérie sú tiež prítomné v jogurte.

---