Jednoduché sacharidy vs
Dobré sacharidy verzus zlé sacharidy
Sacharidy sú palivom pre telo v tom zmysle, že ich potrebujete na výrobu cukru, aby ste mali energiu. Sú 2 druhov - jednoduché a zložité. Jednoduché sacharidy sa spotrebujú rýchlo a premenia sa na cukor - mali by ste ich skonzumovať menej. Komplexné sacharidy sú síce lepšou voľbou, pretože telu ich použitie trvá dlhšie.
Prečítajte si štítok a hľadajte ingrediencie hotové v „-oza“
Etikety na výrobkoch sú veľmi jednoduchým spôsobom, ako sledovať pridané cukry - jednoduché sacharidy, ktorým sa chcete vyhnúť. Chemický názov pre stolový cukor je sacharóza. Ostatné názvy ako fruktóza, dextróza, maltóza - sú ďalšie sladké prísady, ktoré by ste neodporúčali konzumovať. Čím bližšie sú v zozname zložiek, tým jasnejšie sú vo väčšom množstve.
Vyhýbajte sa jednoduchým sacharidom - je to také ľahké?
To nie, pretože aj keď sa preukázalo, že do spracovaných potravín boli pridané cukry, ktoré nie sú svojou povahou zdravé, prírodné sacharidy sa prirodzene vyskytujú v prírodných výrobkoch, ako sú mlieko alebo mliečne výrobky, ktoré obsahujú laktózu.
Vyberte si ho s rozumom, v závislosti od obsiahnutých obilnín. Uistite sa, že pekárenské výrobky sú vyrobené z celozrnných výrobkov, ako je ovos, jačmeň atď.
Keďže sú sladké, je zrejmé, že obsahujú jednoduché sacharidy. Stále však zostávajú lepšou voľbou ako iné neprirodzené produkty, pretože obsahujú tiež vlákninu, ktorá pomáha spomaliť spracovanie cukru v tele, ale tiež vitamíny a draslík.
Buďte opatrní, čo pijete
Sýtené šťavy, bohužiaľ, obsahujú veľa jednoduchých sacharidov, ale najmä šťavy z jedálnička, pretože namiesto cukru obsahujú sladidlá, ako je kukuričný sirup bohatý na fruktózu. Pohár sýtenej šťavy obsahuje 39 gramov sacharidov, všetko z cukru.
Ktoré potraviny obsahujú komplexné sacharidy?
Fazuľa každého druhu obsahuje veľa vlákniny a komplexných sacharidov, ktoré pomáhajú pri ťažkom trávení a sú spracovávané pomaly, aby vám dodávali energiu po celý deň. Vyberte si tiež hrášok alebo šošovicu.
Popcorn - komplexný sacharid
Aj keď sa to zdá nepravdivé, popcorn je celozrnný, čo znamená, že vám poskytne komplexnú vlákninu a sacharidy. Najzdravší popcorn je ten, ktorý je vyrobený bez oleja, jednoduchý, vložený do hrnca s pokrievkou a ochutený korením a bylinkami.