Jednoducho kaša z pohánky - na raňajky trochu Ruska

Napriek najväčšej láske k kaši: Nemusia to byť vždy ovsené vločky!
Môžete skutočne ochutnať všetky druhy cereálnych vločiek a zŕn, rastlinné a živočíšne mlieko a vyskúšať strúhanú mrkvu neskutočne veľa zálievok od ovocia cez orechy až po nápad Lunalesky.
Ťažko sa tam nudíte!

raňajky

Dnes by som vám chcel predstaviť moju obľúbenú celú dobu: pohánkovú kašu!

Rovnako ako pri ryžovom nákype, aj tu používam celú pohánku (4-5l na 1 porciu), ktorú predtým trochu opečiem v suchom hrnci, až kým nebude príjemne voňať. Potom ju zalejem mandlovým mliekom (trochu natiahnuté vodou) a povarím na kašu asi 15 minút.
Ak máte ráno menej času, môžete si večer predtým pražiť a priliať tekutinu, potom sa môže pohánka cez noc pohodlne máčať.
Namiesto mandľového mlieka môžete skutočne použiť akékoľvek mlieko, ale vzhľad môže pokaziť ryžové mlieko (napodiv sa oddeľuje pohánkou, ale hotová kaša chutí aj tak veľmi dobre).